Тоже так делаю Морожу вообще только ягоды: клубнику, вишню, малину, смородину, сливы. Ну и зелень иногда.

ну потому что в моем понимании ребенку варенье не нужно я ему вообще редко сладкое даю, а тут столько сахара в этом варенье...я лично против

Много всего пробовала морозить,но мои фавориты - это вишня,малина,клубника,черная смородина,а еще Черника - заморозила 3 кг,она лучше всех себя ведет,бросаю прям мерзлую к творожку и взбиваю блендером и еще банан,получается замечательный дессерт,смородина дает кислинку,а черника просто супер,детки кушают с удовольствием,такой же дессерт идет и с замороженной клубникой,главное Не размораживайте,когда делаете дессерт,так все витамины сохраняются и вкус как-будто с свежего сделано
Кроме фруктов,только зелень и сладкий перец!!!

Девочки, а как заморозить зелень на зиму?? Просто порезать и сложить в бутербродные пакетики???

Да,я так делаю

Mummy-yammy, я в простые пакетики (не маечки) складываю и колбаской сворачиваю. Некоторые типа кубиков морозят (в формах для льда).

пучки порционно (по 1) заворачиваю в пищевую пленку.

Mummy-yammy, а я режу и в ведерки из под мороженого, можно купить контейнеры пластиковые , даже морковь так сделала, в комбайне помолола красиво и теперь в суп и т.д. бросаю, а то вечно трешь одну морквину на суп, а мусора по всей кухне

О даааа!!!! Согласна!!!
В этом году мой "морозный" дебют . нормальный холодильник появился месяц назад... Так что планирую замораживать всего понемножку.. Я, правда, еще не совсем разобралась в нем. У меня там три отдела в морозилке. Нижний ящик самый маленький и там вроде как холодней всего. Это получается там можно разложить на поддон и заморозить, а потом в пакет пересыпать и в любом из ящиков хранить, верно??? Это я о ягодах сейчас

Mummy-yammy, удобно зелень нарезать, натолкать в формы для льда и чуть залить водичкой. Когда замерзнут кубики, можно в пакет переложить. Очень удобно - бросила кубик в борщ и пахнет как летом :)

Sonia,надо будет купить глубокие формы... Спасибо за совет..

Не понимаю зачем делать зелень кубиками ?. Я мою, режу и на поднос ложу просушить потом в судочек (у меня довольно большой) и зимой открыла, ложечкой взяла сколько надо и все. Замораживаю перец (целиком для фаршировки и резаный на борщ), морковь тертую (целая у меня плохо лежит почему-то ), вишню, смородину (тоже просушиваю, и ягодка к ягодке ничего не слипается), малину, абрикосы (только на выпечку), раньше делала кабачки кружочками, но только для дочки (в супики и кашки) мне не понравились и баклажаны не пошли, клубника - квашня (свекровь делала в цептеровском вакууме - отлично, не сочтите за рекламу ). Еще где-то читала, что морозят грибы (свежие), но ведь цена летом и зимой практически одинаковая? В этом году попробую цветную капусточку...

В общем я уже наморозила зелень, черешню, клубнику, немного красной смородины, зелёный горошек, цветную капусту и брокколи.
На очереди перец и прочие фрукты...

Fesya,а как тертую морковь морозить?? Просто натереть и в судок?? Илм в пакет?? Не слипнется??

зимой около 20грн, сейчас я купила за 10 очень хорошие но я даже не из-за цены. любим грибы в суп, но я всегда их перед любой готовкой мою чищу и отвариваю 5 мин, промываю и дальше готовлю что хотела. как то несколько грибочков каждый раз на суп хлопотно. поэтому порционно наморозила в этом году, 1 пакетик на 1 суп (отварила и порезала на полудольки)

я наверное буду морозить порционно по пакетам, по 1 средней морковке на пакет. только чувствую моя морозилка не выдержит таких объемов
кстати зип пакеты рулят те что специально для заморозки на удивление тоньше и дороже


я наморозила только на лето компотики варить, на зиму не буду, она никакая от долгой заморозки становится и нам зимой вкуснее законсервированные компоты, чем свежесваренные они как соки получаются
еще думала вишню без косточки на выпечку, но вот наверное все таки буду ее в банки катать 0,5л, чтобы морозилку разгрузить для овощей. наверное так же и другие фрукты сделаю (абрикосу, груши, яблоки свои)
а клубнику хотела как и смородину с сахаром перетереть пару баночек и в холодильнике хранить, но провтыкала нормальную клубнику и цену на нее адекватную


уже сезон? а то я не в курсе, т.к. мы такое не едим, но малышке на прикорм надо бы наморозить

а я цветную капусту осенью буду морозить,ее больше продается чем сейчас