**Рецепты новогодних салатов**

Пришло время начинать планировать праздничное застолье. Вы уже думали что будете готовить?

У нас Новогоднее меню делится на два этапа
ночь и утро 1го числа,причем утром почему то все вкуснее и поедается с большим апетитом
на Ноогодний стол
рыба в духовке
салат с креветками
салат еще какой нибудь
сыр,оливки
шампанское+муж пьет ром
1е
наполеон-это святое
шуба
оливье
водка
гости

oksuta, что за салат с креветками, тоже хочу?

что это?

Наталиефм,ща пороюсь

а их вы как готовите?

вот нашла
ананас кубиками(1/2 банки)
яйца 4шт
креветки 500 гр(очищеные)
кольмары 2шт
огурец свежий 2шт
зел.лук 50гр
майонез

-- Ср дек 21, 2011 5:37 pm --


они уже готовые приходят

Itsme, делаю пюрешку, жарю грибочки, отвариваю курочку. На дно широкого блюда вылаживаю слой картошечки, потом горкой перемешаные грибочки и курочку или другое мясо, и сверху картошка, горкой, что бы начинка не была видна. Формирую "вулкан", поливаю кетчупом (лава), внизу зелень. Делаю сверху углубление, туда ставиться 3/4 части яичной скорлупы, в скорлупу ложу свечку, как на уроке химии, или спирт можно налить и это содержимое поджигаю

-- 21 дек 2011, 18:42 --

oksuta, очень вкусно написано

-- 21 дек 2011, 18:45 --

oksuta, какие кальмары покупаете, я брала только в банке, другие даже не знаю, как готовить

Наталиефм,делаю его только на новый год,по большой просьбе мужа


-- Ср дек 21, 2011 5:46 pm --


беру свежемороженные в шкурке,чищу и варю 3 мин.

Вулкан выглядит примерно так
http://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2335/233563.jpg

oksuta, ну это понятно,недешевый салатик. Кальмары упакованы? какой фирмы?

Наталиефм,ну да,не дешевый
он новогодний
кальмары беру на рынке,там,где рыба замороженная

Обалдеть! В первый раз о таком читаю, очень необычный рецепт

Обалдеть -рецепт .Даже не могла подумать.
У нас оливье
шуба
мясо с ананасами
бутики с красной икрой и крас рыбой
селедочка
салат сырок+ чеснок+ананас+майонез (в отзывах,что к шампусику самое оно ,а я буду первый раз готовит)
наверно с крабовыми палочками
и еще какой то новый салат
шампанское
тортик
сладости
валяюсь под столом .А в каком смысле

обалдеть Никогда не слышала и не видела такого. С тебя фоточка

У меня будет пару салатиков (оливье обязательно и еще какой то), нарезка мясная, оливки, грибы, тарталетки с икрой и семгой, из мясного скорей всего рулетики, шампанское, ром, конфеты, фрукты. Может еще что то придумаю ближе к НГ

тоже буду делать, только не решила самой печь тарталетки или покупать

а у нас будет много роллов и бутылочка вина :) еще приготовлю парочку салатиков легких и отбивные, чтоб 1 января было что покушать.