| Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua/ |
|
| Рецепты для мультиварки - первые блюда http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=276&t=92876 |
Страница 1 из 3 |
| Автор: | valkiria [ 26 янв 2010 22:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Рецепты для мультиварки - первые блюда |
Рецепты первых блюд для мультиварки (ссылки активны) Суп Суп грибной Борщ 1 Борщ 2 Борщ 3 Борщ 4 Зеленый борщ Гороховый суп Гороховый суп 2 Рекомендация Размещая рецепт просьба указывать Модель МВ Название блюда рецепт |
|
| Автор: | Юли4ка [ 15 авг 2011 14:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мультиварка или рисоварка |
Девченки, еще вопрос  как в ней варить суп или борщ? читала в нете все закинул, воды налил и ушел, через 1,5 часа все готово, правда? не представляю мясо не доварилось, капуста разварилась, а зажарка с томатом  и еще а вермешель в ней как варить?
|
|
| Автор: | карамелька [ 15 авг 2011 19:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мультиварка или рисоварка |
Юли4ка писал(а): Девченки, еще вопрос как в ней варить суп или борщ? читала в нете все закинул, воды налил и ушел, через 1,5 часа все готово, правда? не представляю мясо не доварилось, капуста разварилась, а зажарка с томатом и еще а вермешель в ней как варить?Борщ я иногда варю "наоборот", т.е сначала зажарка, а потом все овощи(без капусты и зелени) +бульон готовый и 1-1,5 час на ТУШЕНИИ. Ближе к концу добавляю капусту, зелень мясо.(ориентируюсь по готовности картошки) Такой борщ мой муж хвалит очень. Почему так, просто я варю все на втором бульоне, первый на плите. Варю борщ и по обычной технологии, просто следить не надо, а можно заниматься др. делами. Супы с вермишелью, рисом без присмотра не готовлю - врядли результат меня порадует. А вот каши, картошка с мясом и без, холодец, голубцы, фаршмрованные перцы, всевозможные овощные, крупяные, макаронные запеканки, пироги, творожный тортик, различные бивквиты, кексы и т.д. Список большой можно вспомнить. |
|
| Автор: | Юлькин [ 31 июл 2012 17:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мультиварка или рисоварка |
Когда покупали мультю была уверена что супы уж точно не буду в ней готовить...но вчера кардинально поменяла свое мнение - больше нет караулу возле плиты, снятию бесконечной пены и мытью плиты после очередного побега и доливанию выкипевшей воды   сегодня хочу попробовать перловку с курочкой сделать 
|
|
| Автор: | Orcas [ 31 июл 2012 19:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мультиварка или рисоварка |
Юлькин,ухты, какой аппетитный цвет!  рецепт в студию!))) |
|
| Автор: | Юлькин [ 31 июл 2012 19:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мультиварка или рисоварка |
Orcas, похоже скоро нужно будет открывать тему "рецепты для мульти декс"  сколько чего брала писать не буду, т.к. все кладут количество на свой вкус: поджарила лучок с морковкой на режиме жарка (овощи) до золотистого цвета, туда же бросила мясо (свинина) и еще жарила минут 5, далее картошка, вода и на режим тушение на 50 минут. В это время взбила вилкой 2 яйца и за 10 мин. до окончания влила яйца тоненькой струйкой, помешивая. вот и все  перловка вышла сказка делала с филе курицы, лучок (его совсем не слышно) и морковью в режиме рис.
|
|
| Автор: | Юлькин [ 05 авг 2012 14:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мультиварка и рецепты для нее |
Суп грибной Положить в кастрюльку МВ сливочное масло , марковку , лук , картошку и грибы . Солим и перчим по вкусу . Включаем режим " Тушение " 20 минут .  Далее добавляем муку и аккуратно мешаем.  Вливаем кипяток при помешивании ,( что бы мука разошлась ), проверить на соль , и тушить ещё 20 минут. Готово.Приятного аппетита! 
|
|
| Автор: | Panterka [ 04 июн 2013 15:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для мультиварки |
делюсь как варю вкуснейший,настоящий борщ! делаю зажарку на жарка-овощи, лук,морковь,красный буряк,как поджарится,станет в одном цвете,добавляю борщевой томат,довожу до кипения(на том же режиме) этим временем беру кусочек(как пол спичечного коробка)старого сала и выдавливаю его вместе с чесноком в чеснокодавке,добавляю в зажарку и выключаю. отвариваю 1 яйцо (на плите) режу картошку,капусту,мою мясо,когда яйцо сварится,мну вилкой,добавляю в зажарку,затем кладу мясо,картошку,капусту добавляю приправу 10 овощей,заливаю водой немного солю и ставлю программу тушение 1 час. когда просигналит,достаю мясо,отделяю от кости,мясо в мюльтю,кости кошке  крошу зелень и все самый вкусный борщ готов!.  -- 04 июн 2013 16:00 -- девочки!еще: куринные ножки в под медово-соевым соусом берте куринные ножки,еще кстати делала семгу так(безумно вкусно)складываете в кастрюлю(обычную) обмазываем мясо медом(любым,даже самым дешевым) заливаем соевым соусом(любым) и оставляем на минимум 30минут,чем больше тем вкуснее..рыбу оставляла на 2 часа затем наливайте масло в мультю,выкладываете мясо одним слоем и ставите на "выпечку" 1 час( у меня декс 60) после сигнала,готово! мясо просто пальчики не съешьте -- 04 июн 2013 16:05 -- еще для курицы можно делать вот такой соус: майонез,кетчуп,горчица,чеснок(на чеснокодавке) соль,перец,все смешать,мясо обмазать, готовить на программе "выпечка" 
|
|
| Автор: | patria_ [ 26 июн 2014 11:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для мультиварки |
Зеленый борщ в мультиаварке-скроварке редмонд 4605 С появлением в моем доме мультиварки-скороварки я каждое блюдо стараюсь адаптировать под нее. Вот адаптировала свое любимый зеленый борщ. Оговорюсь сразу - разница приготовления в обычной мультиварке и в мультиварке-скороварке состоит в том, что все готовится значительно быстрее под воздействием И так нам понадобится 300г говядины 4 картошки 1 луковица 1 морковка 1 маленькую свеклу 3 яйца 2 пучка щавля зелень масло подсолнечное 2 ложки томатной пасты включаем мультиварку на программу "жарка", наливаем масло и поджариваем сначала лук, потом туда же добавить морковку натертую на треку и через пару мин свеклу тоже на мелкую терку. поджарить. добавить томатную пасту и немного воды. тем временем режем кубиками картошку и мясо. Ставим варится яйца. Когда заправка готова, в чашу мультиварки бросаем картошку, мясо и заливаем кипятком (я заливаю кипятком, чтоб мультиварка быстрее набирала давление). Посолить, слегка поперчить. Закрыть крышку, клапан и ставим программу "Суп/варка" на 20-25 мин.(зависит насколько крупно порезана картошка) После того как пропищал таймер выпускаю пар, открываю крышку бросаю щавель, измельченные яйца, зелень. Включила программу "Жарка" с открытой крышкой довела до кипения. Выключила мультиварку, закрыла плотно крышку и дала настояться мин 10. Зеленый борщ готов. Приятного аппетита! 
|
|
| Автор: | Янтарная [ 30 июн 2014 13:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для мультиварки |
patria_, а как по вкусу - такой же вкусный как и на плите? |
|
| Автор: | patria_ [ 30 июн 2014 13:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для мультиварки |
Янтарная писал(а): patria_, а как по вкусу - такой же вкусный как и на плите? Да, очень вкусный. Вчера приготовила свежий и очееень вкусный. |
|
| Автор: | Янтарная [ 30 июн 2014 13:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для мультиварки |
тогда 5 л это мало на вашу семью)) а полное время приготовления какое в соотношении плита-мультя? |
|
| Автор: | patria_ [ 30 июн 2014 14:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для мультиварки |
Янтарная, смотри, на плите час варится бульон (минимум час), потом картошка мин 25. тем временем заправка, яйца потом все вместе. в общем я проводила у плиты не отходя не меньше часа, плюс еще час бульон. вчера приготовила в мульте за 35-40 мин. и половину времени я проводила за другими делами. |
|
| Автор: | Elamber [ 08 июл 2014 22:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мультиварка, скороварка и рисоварка |
Nataly,Наташ, я вчера тоже варила борщ, все сразу положила. Сварилось все так, как надо. Очень вкусный получился. |
|
| Автор: | YouLamour [ 09 июл 2014 08:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мультиварка, скороварка и рисоварка |
Nataly, у меня мультиварка-скороварка) Самое что ни на есть простая  Одна из главных функций, для меня лично, готовка под давлением, что значительно сокращает процесс приготовления ну и то, что загрузил и через 40 минут, вуаля готовый борщик
|
|
| Страница 1 из 3 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|