Мультиварка, скороварка

kolye

Инструкция и часто задаваемые вопросы по эксплуатации мультиварки

Рецепты для мультиварки - первые блюда
Рецепты для мультиварки - вторые блюда
Рецепты для мультиварки- десерты и выпечка
Рецепты для мультиварки - напитки

***
Начиталась про это чудо техники. Много плюсов и минусов. Как думаете, стоит ли купить? Кто пользуется поделитесь впечатлениями!

NONA

yasha1, Яна у меня нет возможности выставить градусы. Вот в чем беда.
Svetulka, на самом деле пены как таковой нет, снимать ничего не нужною Просто заранее хорошо вымочить мясо в воде. Варю в скороварке абсолютно все.
Борщ особенно мне нравиться. Для меня в первую очередь это экономия времени. -flo-

Svetulka

Девочки, спасибо за то,что поделились опытом использования скороварок и помогли определиться.Я теперь тоже обладательница скороварки ротекс, это ВЕСЧ -super-

.Экономия времени на лицо.Я раньше готовила на неделю,сейчас такая необходимость отпала.Прибежала с работы,быстро все почистила,порезала,закинула в скороварку,взяла ребенка в колясочку посадила и пошла гулять,пришла свежий ужин.Не пожалела ни на минуту,что купила.Рекомендую

Luxury lv

Я теж дуже хочу мультиварку,але зараз такий шалений вибір,ніяк не можу оприділитися.))

МятежнаЯ

Люди!

Кто пользовался мультиваркой-скороваркой Виталекс?
В режиме Мясо запускаю точно по рекомендациям на время 15 минт, залив кролик в чаше водой. Но время начинает отсчет только через 40 (!!!) минут после включения и бурного кипения и парообразования. В результате каждый раз мясо пригорает. Чем больше воды влить - тем дольше не будет начат отсчёт времени. Приходится принюхиваться к запахам из мульти, чтобы вовремя выдернуть из розетки. У всех такая хня?

Marisabel'

МятежнаЯ, т.е.вся вода испаряется? А у вас есть в мульте клапан давления? Вы его ставите в режим "закрыто"?
-P.S.-

у меня другая скороварка, но такое было как вы описываете при готовке на режиме где клапан должен быть закрыт, а я оставила открытый. И было еще такое когда заел клапан безопасности (не знаю есть ли он в вашей мульте), я его туда-сюда подвигала, он стал на место и все нормально заработало.

МятежнаЯ

Marisabel' писал(а):

МятежнаЯ, т.е.вся вода испаряется? А у вас есть в мульте клапан давления? Вы его ставите в режим "закрыто"?
-P.S.-

у меня другая скороварка, но такое было как вы описываете при готовке на режиме где клапан должен быть закрыт, а я оставила открытый. И было еще такое когда заел клапан безопасности (не знаю есть ли он в вашей мульте), я его туда-сюда подвигала, он стал на место и все нормально заработало.

спасибо за ответ. Клапан ставлю в положение "закрыто", о пар вовсю идёт.
не знаю, работает ли он так, как нужно.
НО! Ведь, по идее, режим отсчёта времени должен работать и при открытом клапане?

панночка

Задумываюсь над приобретением. На семью из 5ти человек, чашу 5л выбирать или меньше?

Mashali

панночка, 5 литров это оптимальный размер yesss

меньше не надо.
Обычно МВ с меньшими размерами чаш позиционируются, как мультиварки для двух, максимум трех человек )))))

kosmomiss

панночка,у меня семья из 4 человек. Чаша на 5 литров. Мне идеально. И форма для высоких пирогов отличная. yesss

панночка

kosmomiss,Mashali, вы таймером отстрочки пользуетесь?

kosmomiss

панночка,у меня есть. Но мне ещё не приходилось пользоваться. У меня мультя не так давно. А вот скороварка плюс, это мега весчь. Экономит время. Часто варю бульоны на домашней курице. Обычно коптило по 2-3 часа. А сейчас час при плотно закрытой крышке. Пара нет. Вытяжка не шумит. Голова не болит. ha-ha

Красота.

Mashali

панночка, не могу сказать, что пользуюсь этим часто, но периодически готовлю на отсрочке. Особенно, если удается с ребенком с вечера договориться, какую кашу она съест утром

-- 19 май 2016, 13:26 --

Скороварки у меня нет, поэтому оценить этих прелестей не могу.
Знаю, что в скороварках есть проблемы с выпечкой (некоторые модели вообще не пекут -/no/-

), а я своей МВ за мега-высокие бисквиты благодарна каждый раз :ah:

Marisabel'

МятежнаЯ писал(а):

НО! Ведь, по идее, режим отсчёта времени должен работать и при открытом клапане?

Да, конечно, отсчет времени всеравно должен быть, но он же у вас есть, просто долго набирается температура и давление и только потом начинается отсчет. У меня в режиме суп, например, при полностью заполненой чаше тоже отсчет начинается минут через 25 (пока темпер. и давление нужное установится).
Мне кажется ваш режим "Мясо" не подразумевает большого кол-ва воды, кот.вы заливаете кролика, вот она и шипит/испаряется. А у вас режим Тушение есть? Попробуйте в нем :-)

NONA

панночка,в любом случае 5 л. Я вот на нашу семью из трех понимаю что одной мульти мало. Идет лето, для меня это еще и понятие жары. Возле плиты стоишь и обливается густым потом. А тут вкл. и пока занимаешься своими делами все готовится. Мониторила в последнее время цены, это конечно ужас.

панночка

NONA писал(а):

Мониторила в последнее время цены, это конечно ужас.

да?
я вчера помониторила в комфи, так до 4000 можно купить. это дорого?

Правила форума

Мультиварка, скороварка

Кто сейчас на конференции