Соединяем кокосовую стружку, шоколад и орехи. Взбиваем хорошенько белок с сахарной пудрой, всё смешиваем - получается суховатое, слегка крошащееся тесто. Выкладываем ложечкой на противень, застеленный ФОЛЬГОЙ. Ставим противень в максимально горячую духовку и засекаем ровно ОДНУ минуту. Выключаем духовку и забываем о печенье на 12 часов. Духовку ни под каким предлогом не открывать!!!Поэтому лучше это делать на ночь, а утром - непередаваемо рассыпчатое, ароматное печенько на столе! По материалам сайта forum.say7.info
У меня не было кокосовой стружки и сахарной пудры, я положила чуть измельченные кукурузные хлопья и сахар соответственно. Ждем-с
_______________________________ Боятися не гріх. Гріх - зрадити своїх (с)
У меня не было кокосовой стружки и сахарной пудры, я положила чуть измельченные кукурузные хлопья и сахар соответственно. Ждем-с
Сам рецепт интересный, а еще интересен твой вариант Интересно какое будет из кукурузных хлопьев?
_______________________________ Справжня таємниця світу полягає в тому, що ми бачимо, а не в тому, що приховано від наших очей... /О.Уайльд "Портрет Доріана Грея"
Итак! Печенье получилось действительно воздушным, хрустящим, тает во рту Но на мой вкус дико сладкое, сахар в следующий раз уменьшу в половину, а то и больше. И кукурузные хлопья здесь на любителя, жестковаты для такого печенья, не дают ему просто таять, надо жевать Да, и сахар все же лучше заменить на пудру, на зубах похрустывал, но мне не мешает, даже прикольно. Представляю, какая вкуснятина получится с кокосовой стружкой! А вообще, я так почитала, его делают с чем угодно - с изюмом, цитрусовой цедрой, разными орехами или вообще без ничего, тогда выходят безешки с тянучкой внутри - обожаю Главное в этом рецепте - принцип выпекания езе, а с чем вы его сделаете - дело вкуса и наличия продуктов в доме. Да, и зная непредскащуемость своей духовки, выпекала я его не одну, а две минуты - получилось отлично. Хотя, может и при одной минуте получлось бы, в следующий раз попробую. Мое печенько:
_______________________________ Боятися не гріх. Гріх - зрадити своїх (с)
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0