Спасибо, люблю сырники)Вот еще хороший рецепт для тех кто не знает как делать сырники)))
Сырники сладкие

Из творога, яйца, муки, сахара и соли замесите тесто, добавьте натертый на мелкой терке сыр и все тщательно перемешайте. Готовое тесто раскатайте в пласт и сформируйте сырники. Возьмите подходящую посуду, смажьте маслом и переложите в нее изделия. Выпекайте на максимальной мощности 5-7 минут до готовности.
Ингредиенты:

мука 3 ст. ложка

яйца 1 шт

творог 500 г

сыр 100 г

сахар по вкусу

соль по вкусу

а я добавляю муку и манку на глаз ,даю немножко постоять,и жарю как оладьи,просто ложкой на сковороду выкладываю

Я делаю с мукой на глаз, а вот с манкой не пробовала, интересно Люблю когда они аккуратные, но если творог мокрый, то получаются разлезшие Едим со сметанкой или вареньем

Marisabel',если творог мокрый, я добавляю больше манной крупы- она впитывает лишнюю влагу и сырники у меня не разлазятся

попробую с манкой а то на муке всетаки не хотелось ее много ложить, а при мокром твороге или много муки или сырники-размазня

Обожаем сырнички , всегда делаю с мукой, с манной крупой не пробовала Заправляю или сметанкой или вареньем Еще очень люблю сырники с изюмом

Сделала сырники, ничего не получилось, пригорали постоянно, прилипали, короче мрак какой то Расстроилась половину творога психанула и выкинула

может они были по консистенции слишком жидкие?

Незнаю, я уже муки столько бахнула что капец, веришь второй раз пытаюсь их сделать и никак А я их так люблю

AnkaS, а обваливали уже сформированные сырники в муке хорошо? прям странно, чего ж это они

нет Теперь всё ясно Капец

А я все ингредиенты добавляю "на глаз", но муки кладу совсем чуть-чуть, сырники получаются не самые красивые, но зато очень нежные.

Завтра у меня будет второй заход по сырникам))))Надеюсь получится на этот раз

Все обязательно получится!!!!

обязательно Вы в сами сырники много муки или манки не ложите, лучше их обваляйте перед жаркой хорошенько