Салаты с авокадо. Рецепты

Nataly

Девчонки делитесь опытом кто как использует сей заморский плод. Слышала его как-то с креветками сочетают...

**Рецепты**
Салатик из авокадо с ананасами
Лодочки из авокадо
Салат с авокадо, куриным филе и фетой
Салат из авокадо с креветками
«Гуакомоле»
Салат из авокадо с помидорами
Рецепт от frivolity

Pussycat

никогда не делала салат из авокадо, мне даже как-то и на вкус не очень нравится, когда ела мне почему-то напомнило по вкусу обычное яблоко :dntknow:

Svetlana_Q

Делала на Новый год такой салатик из авокадо :
6 шт краб. палочек
1 авокадо
1 банка консерв. ананасов
4 варёных яйца
350 гр пекинской капусты
3 ст. л. майонеза
Авокадо очистить от кожи, вынуть косточку. Авокадо, раб. палочки, яйца, ананас нарезать крупными кубиками. Капусту нашинковать. всё соединить, перемешать, заправить майонезом.
Приятного аппетита -flo-

Блондик

С курицей авокадо хорошо сочетается

Leno4ka

Svetlana_Q
спасибо, по ингридиентам вроде вкусно должно быть :-)

обязательно попробую.

Блондик
а что еще кроме курицы добавлять?

Блондик

Leno4ka
по классическому рецепту к курице и авокадо добавляют виноградины и мандарин, заправляют майонезом и лимонным соком (чуть-чуть). Но я с виноградинами не очень люблю. Просто с манаринами делаю.

Если "немайонезный" вариант - то можно так: кура, авокадо, огурчик свежий, тертое яблочко, масло ( оливоковое, или любимое салатное) и лимонный сок.

Minutka

Когда-то нашла на одном из сайтов рецепт, теперь от него без ума вся моя семья:

Цитата:

Лодочки из авокадо
Ингредиенты:
3 спелых авокадо
100 г креветок (отваренных и почищенных)
10-12 помидорок черри (или 2-3 обычных помидора)
сок половины лимона
растительное масло
соль
Готовим:
Авокадо разрезать вдоль на две части, косточку вынуть.
При помощи чайной ложки вынуть мякоть, не повредив шкурку.
Мякоть нарезать кубиками.
Добавить лимонный сок, перемешать.
Помидоры черри разрезать на две или четыре части (обычные помидоры нарезать кубиками).
Смешать мякоть авокадо, креветки, помидоры. Немного посолить и заправить растительным маслом.
Наполнить шкурки авокадо салатом.
Приятного аппетита!

крыся

у меня свекровка фанат авокадо, делает с ним салат и суши, она прожила семь лет в америке, там и наловчилась

Leno4ka

Девочки, купила авокадо на салат, такая кака, у меня конечно подозрение, что он зеленый, может. был. А как выбрать спелый? И какой он вообще на вкус?

Nataly

Leno4ka писал(а):

А как выбрать спелый? И какой он вообще на вкус?

Я читала, что спелый авокадо должен быть по консистенции как мягкое сливочное масло. Выбираю, чтобы он был мягким, но упругим. А чего тебе он кака? У него главное послевкусие. Немножко на груцкий орех зеленый смазивает, знаешь, когда с него шкурку еще снимать надо.

Leno4ka

Nataly
нет, у меня был твердоватый, ну вообще я вкуса не поняла. не понравился, короче. Да, на грецкий орех похоже отдаленно.

Nataly

Leno4ka
ну значит он на любителя. Мне очень нравится yesss

Блондик

Minutka
а лодочки эти кушать с кожурой - или просто выедать содержимое?

Minutka

Блондик писал(а):

а лодочки эти кушать с кожурой - или просто выедать содержимое?

выедать содержимое, кожура - такие себе тарелочки yesss

mashechka

Девочки, кто знает хороший рецепт приготовления салатов с авокадо? Я взбиваю чаще всего просто в блендере, добавляю чуточку оливкового масла и намазываю на горяченькую ржаную гренку. У кого какие есть рецепты?

Правила форума

Салаты с авокадо. Рецепты

Кто сейчас на конференции