Yana_ya, спасибо за рецепт бисквита. только сделала и ахнула! Вытащила из духовки ровный, воздушный. Идеальный!!! а если фольгой накрывать когда шоколад на кипятке пеку? Тоже получится ровный? Или это только для бисквитов работает?

девчонки, не судите строго мою первую машину


С ней целое приключение было. Во-первых, я решила, что 1й порции шоколада на кипятке будет мало и сделала еще бисквит. Потом когда сложила, получила высоченный торт. И когда начала лепить машину возникла проблема с негаборитностью пропорций. Пришлось в срочном порядке один корж убирать. А т.к. жалко его просто есть придумала это нижнюю подставку. Решила что у меня модель выставочная. Во-вторых. Крем заварной из 6 яиц по рецепту Яны получился супер, но его реально много. У меня еще остался и мы его едим с хлебом. Так что можно делать пол порции с головой хватит. и 1 творожок любимчик на пол порции ложить, а то творожность плохо чувствуется)
в-третьих, ровнять эту машинку нужно кремом без коржей (я все время делала коржи+масло+сгущенка). В-четвертых, нужно долго ловчиться, чтобы аккуратно мастику распределить и убрать все воздушные пузыри внутри.

теперь буду ждать еще повода машину слепить (эта была для брата мужа, который в гости из штатов прелител)

Отличное начало Конечно не все сразу получается, нужно руку набить.

У меня тоже ребенок всегда крем кушает, с учетом того как часто я делаю торты кушает практически постоянно, но видимо как и мама - равнодушен к нему Но это рецепт на порцию, а вы уже можете пропорционально уменьшать исходя из того сколько нужно
Я ложу 1 любимчик 250 гр.
На счет крема.... я ровняю кремом масло+ сгущенка, а коржей добавляю совсем малость, ну так - чуток крошки и все.
Ну и на счет самой машины, я знаю как ее делать сложно, особенно в первый раз. Я первую делала для своего ребенка, потом на заказ когда делала, думала, как же мне не нравится машину делать, и после этого, когда сделала 5 машин за неделю, сразу полюбила это дело Так что, с почином! Всё здорово!
Желаю поскорее появится поводу!

mme_it, Олечка, СУПЕР КАР!

mme_it, машинка здоровская получилась!!!

mme_it, ну ты просто молодец!!!
Как для начинающего мастера так просто классная машина.

Руслана,Yana_ya,Lyuko,vimart, спасибо за одобрение и поддержку. буду дальше пробовать. уже не смогу остановаиться

аааа. девочки сделала торт платье на маникене и радикал не грузиться. уже 2й день пытаюсь(

mme_it, интересно посмотреть

Ура, получилось загрузить. вот первый торт-платье.



Т.к. пекла коржи в мисках и ковшах, то не рискнула барби туда вставлять. Но после лепки манекена думаю барби будет намного-намного легче. Кстати её буду пробовать делать к следующим выходным)
Может не все получилось АХ, но я получила массу удовольствия пока делала этот торт. Вот что значит генетика: машинки туговато, наряды - на одном полете дыхания и руки.

а мне ооочень нравится Супер! Браво Платье шикарное! Не у всех практикующих кулинаров получается красивое платье!

Отличное платьице

mme_it, Оля, шикарное платье. По-моему все получилось. И даже ОЧЕНЬ.
А черненькая фигурка - это тоже съедобное или основа какая-то?

SolAlik, фигурка манекена съедобная. из мастики слепила.
Yana_ya, а когда с барби делаешь дырку прорезать до складывания торта или когда он готов для украшения?

всем спасибо за комплименты)