Самое важное во время организации свадебного торжества - правильно выбрать свою вторую половинку , а все остальное - мелочи. В списке всех мелочей первое место занимает пункт - выбор ресторана (кафе). Начинать подбор кафе или ресторана для проведения свадьбы стоит заранее, чтобы потом не делать этого в спешке.
С чего начать поиск ресторана/кафе?
Поиск ресторана или кафе для проведения свадебного торжества стоит начать с основных пунктов:
1. Определиться с бюджетом на торжество;
2. Определить количество гостей;
3. Решить в какой части города вам будет удобнее провести банкет;
4. Будет ли у вас выездная регистрация в ресторане или нет.
Эти пункты не получится рассматривать отдельно, они очень тесно связаны между собой. Чем больше у вас гостей, тем большего размера требуется помещение, чем больше помещение - больший бюджет нужен и т.д.
Для начала поищите информацию о заинтересовавшем варианте в Интернете. Почитайте на форумах, что пишут о нем посетители. Отберите несколько ресторанов и кафе, которые удовлетворяют вашим желаниям и посетите их лично, пообщайтесь с администратором ресторана или кафе.
На что стоит обратить внимание в ресторане/кафе?
- Приехав в приглянувшийся ресторан, не спешите входить внутрь. Внеший вид ресторана и прилегающей к нему территории тоже крайне значим. Удобна ли она будет для свадебного кортежа. Есть ли автомобильная стоянка, и охраняется ли она.
- Обратите внимание на внутренне убранство помещения, предложенного для проведения свадьбы. Понаблюдайте за официантами, как они смотрятся и обладают ли нужной квалификацией.
- До того, как позвать администратора, чтобы уточнить все моменты касающиеся проведения свадебного торжества, было неплохо инкогнито сделать небольшой заказ, самостоятельно ознакомиться с меню кафе/ресторана и оценить их кухню и сервис.
- Доброжелательность управляющего рестораном и его желание сотрудничать – еще одно слагаемое успешности будущего мероприятия. Если управляющий отвечает на все интересующие вас вопросы и дает рекомендации, как сделать намечающийся праздник еще лучше, значит, с этим человеком вам будет удобно работать.
Что стоит обсудить с администратором ресторана/кафе?
- Сколько залов и какая вместимость каждого.
- Стоимость банкетного меню на человека.
- Начиная с какой суммы закрывается зал/ресторан.
- Есть ли дополнительная стоимость за аренду зала.
- Можно ли часть продуктов и напитков приобрести самостоятельно
- Будет ли это какая-то определенная сумма или процент от заказа за обслуживание свадьбы.
- Время торжества (возможные ограничения).
- Можно ли использовать в зале холодные огни, хлопушки т.п.
- Можно ли на территории ресторана запускать фейерверк, если да, то есть ли какое-либо ограничение по времени его запуска.
- Есть ли собственные украшения в кафе/ресторане (арка, чехлы т.п.). Если да, то узнать их стоимость.
- Посмотреть фото примеров оформления данного банкетного зала (так вы лучше будете представлять какие украшения подойдут или нет для вашего праздника).
- Узнать о наличии холодильника и места под торт.
- Есть ли в кафе/ресторане собственные музыканты. Если да, то когда вы можете послушать как они играют и если вы не будете их заказывать, должны ли вы будете заплатить им какую-то неустойку.
- За сколько дней до свадьбы нужно официально заказать зал и внести аванс. Также нужно выяснить размер предоплаты.
Всех мелочей учесть практически невозможно, но в большинстве своем рестораны регулярно проводят свадебные торжества, а по этой причине администратор ресторана или кафе возможно и сам подскажет вам о каких-то мелочах. Не бойтесь спрашивать, ведь торжество должно пройти так, чтобы вам было приятно возвращаться в этот ресторан или в это кафе еще и еще, вспоминая ваше торжество.
Минусы - платить неустойку музыкантам около 100 гривен
Блин, меня так удивляет эта так называемая "неустойка". В "Рыбацком стане" неустойка была 250 грн./час. Неужели музыканты столько там зарабатывают? Хочу заметить, что живая музыка там была единственным минусом, т.к. музыканты пели никому неизвестные и абсолютно дурацкие песни. Отделение живой музыки было для наших гостей временем для перекура и общения. Мне вот интересно, во всех кафе музыканты "свои"? И почему мы платя 15000 тыс. за свадебный банкет должны оплачивать какую-то неустойку?
согласна с предыдущим постом, место действительно милое и уютное, но кухня не очень. Ужинали там с друзьями недавно, остались разочарованы едой, а выбор выпивки вообще убил. Оказалось, что у них на вечер всего одна бутылка вина и одна бутылка пива. Хотя нет, вру, нам предложили в качестве альтернативы грузинскому вину французское за 1250 грн.
Ой, уже не в тему( простите
_______________________________ Легче зажечь одну маленькую свечу, чем вечно клясть темноту.
Мы тоже неустойку платили, то ли 100, то ли 200грн, уже не помню. Нам объяснили, что это за то чтобы музыканты разобрали, а потом собрали свою аппаратуру, т.к. это постоянное место их работы. Но 250грн/час это явный перебор, это стоимость работы музыкантов, а не отдыха! Получается они деньги получают как за рабочий день, а они на самом деле выходные
Kaisa, умничка! всё так подробно расписала Только я так и не поняла, на каком варианте вы всё-таки остановились? Рада - у вас запасной вариант, а какой основной?
Оставляю по свежей памяти отзыв о кафе Старый парк, что на Космосе.
Отмечали банкет на 20 человечков на втором этаже в зимнем зале, вроде так они его называют (тот что слева). В зале несколько небольших смежных зальчиков, отдельная комнатка с диванами и большим столом (где можно оставить одежду, сумки), отдельное место для танцев. Зал в принципе не нуждается в особом оформлении, поскольку имеет достаточно своего декора. Мы пустили к потолку россыпь гелевых шаров, было здорово. Ну и кафе украсило стол молодых своей тканевой нарядной юбкой.
Кухня в кафе отличная. Заранее мы с мужем попробовали шашлык, картофель по-домашнему и один из салатов, чтобы иметь представление - шашлык таял во рту, остальное тоже было очень вкусным. На банкете было вкусным все - отменный шашлык и люля-кебабы, фаршированная щука, несколько салатов, рулеты мясные, заливное, отбивные Вобщем наш стол был полон явств, естественно не все доели, но гости уходили довольными колобочками. И это все за очень приятную цену - 170 грн с человека.
Обслуживание отличное - нам выделили всего одну девочку, но она оказалась очень шустрой - бокалы наполнялись, тарелки менялись со скоростью света Устроили нам торжественный вынос шашлыков с фейерверками, ну и естественно красивое выкатывание торта, молодцы. Администратор в кафе очень приятная женщина, которая в принципе почти сама и составила нам меню, поскольку в банкетной подаче блюд я дуб-дубом.
Алкоголь и всякие мелочи вроде фруктов, колбасы, сыра мы привозили свои. Доплачивали за аренду зала 400 грн (нас было всего 20, а зал рассчитан человек на 40) и за аренду сцены 250 (у нас был свой диджей-ведущий). Еду можно забирать с собой, а гуляться как минимум до полуночи.
Я в целом довольна заведением. За достаточно скромные деньги мы хорошо погуляли, вкусно поели. Вспомнить есть что, и только с улыбкой
да, я там тож была на свадьбе) по соотношению цена-качество - отлично) единственное конечно, не понравилась щука...( а так нормально все, и еда хорошая, и музыкант был местный, песни-пляски на уровне гэй-гой, все остались довольны)
_______________________________ Налагоджую українську Если живешь бок о бок с драконом, изволь с ним считаться. Дж. Р. Р. Толкин
Kaisa, умничка! всё так подробно расписала Только я так и не поняла, на каком варианте вы всё-таки остановились? Рада - у вас запасной вариант, а какой основной?
Спасибочки. Пока - "Жемчужина" если к лету останутся на таком же уровне цены (ну или слегка больше). ДАльше - уже будем смотреть. ЕСли остальные расходы останутся в тех пределах, на которые мы рассчитали - то там и будем.
музыкант был местный, песни-пляски на уровне гэй-гой, все остались довольны)
Предлагали нам местных и тамаду, и музыканта, причем так настойчиво. Но меня не так легко убедить - мальчик-диджей, рекомендованный подругой, отработал на отлично, процентов на 70 по моему же плей-листу, ну и плюс общепопулярная плясательная попса, куда уж без нее на свадьбе
Девочки, напишите пожалуйста что-нибуть о "Венеции" на Космосе, говорят там поменялся хозяин и стало намного лучше и с кухней и "кидалова" с заказами больше нет! очень надо!
Оставлю отзыв о ресторане "Маис"(на Круговой), в пятницу только отмечали свадьбу. Зал (1 этаж) симпатичный классический в бело - зеленой гамме. Очень праздничный. Места достаточно было и для фуршета и для танцев и разместить почти 50 человек. Кухня армянская, вкусная! блюда на мангале . Вообщем все было бы хорошо, кроме одного НО - обслуживание просто никакое! официанты разнесли все по столам и удалились приходилось их искать то за вилкой ходить, то бокал дополнительный искать (на столе вообще их было два, вино/шампанское/сок (это все один бокал) + рюмка). Официанта днем с огнем не найдешь, а вот когда был последний танец молодых и мероприятие почти закончено то поглазеть на это вышли все сотрудники, человек этак 10.
_______________________________
Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь 5300 сообщений(я)(е).
Пока есть жизнь, в ней есть и счастье. И много, много счастья впереди. ... Л.Толстой. Война и мир.
хочу посоветовать "капитоль". 27 гуляли свадьбу сестры там к сожалению, моего мужа отпугнуло местоположение данного заведения,когда мы искали себе банкетный зал но сестре я его посоветовала и остались мы довольны закрытая территория, у воды, банкетный зал ухоженный, сервировка стола тоже на уровне мне очень понравилось там же имеются номера для гостей,если есть приезжие
Девочки, напишите пожалуйста что-нибуть о "Венеции" на Космосе, говорят там поменялся хозяин и стало намного лучше и с кухней и "кидалова" с заказами больше нет! очень надо!
Мы отмечали свадьбу там, не знаю, кто там хозяин, общались с девушкой-администратором, очень приятная, полностью подсказала все меню. Про "кидалово" не слышала, там многие наши знакомые отмечали, все всегда нормально было (собственно и выбрали Венецию по их отзывам).
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2