Девчонки, а кто любит суши?
я оч люблю,хочу попробовать приготовить дома, но не могу найти ингридиенты...в особенности рис.. :((
кто-нибудь готовит суши в домашних условиях? где вы покупаете продукты?
Ну и выкладывайте любимые рецептики суши-роллов!
заранее спасибо!

Статья. Роллы. Готовим сами.
ссылка

рис горячий ложили ? горячий низя

Бандитка, вот подобное видео видела, а как приготовить горячие роллы где сверху рис? я боюсь что он просто обсыпется весь

Вчера приготовила вкусные суши, ложила туда стандартно огурец и рыбку(чего то с авокадо у меня не сложилось ). Все ингридиенты покупали в Метро, нравиться мне там и соевый соус, и нори и рисовый уксус и рыбку свежую нам дали вместе с пакетом со льдом, в такую жару как раз очень даже был кстати.
Может кому пригодиться напишу как я готовлю рис, потому как вчера он получился отличным. Берём 250гр. риса, промываем пока вода не станет прозрачной. Заливаем водой и даём постоять минут 30 пока рис не побелеет. Воду сливаем и наливаем 280мл.воды., накрываем крышкой Ставим на сильный огонь, через минут пять вода начнёт кипеть, убавляем огонь до самого минимума и варим так минут 15. Через 15 минут, снимаем кастрюлю с огня, и не открывая крышку даём постоять ещё минут 15. Рис готов. А там уже заправляйте его кто как желает. Ещё отдельно хочу сказать о кастрюле для риса, чтобы он не пригорел берите кастрюлю с толстым дном, у меня использовался казанок(такой как уху на природе варят например).
А вот что у меня не получаеться, так это красиво закрутить роллы, вечно они у меня какие то неаккуратные

и где красота?(

Vikysya87,
Тоже варю рис для суши по такому рецепту, Всегда отличный получается. А сворачивать красивые роллы со временем научишься. Все приходит с опытом.

а вы что свежую кладете или сами солете?. с разу беру или соленую или подкопченную?

pornada,Я сама засаливаю, так и дешевле выходит и безопаснее как по мне.

никогда не ела суши. вообще имеет смысл пробовать? вкусно или на любителя?

voronkova, ну скажем так на любителя Я например суши обожаю Но знаю нескольких людей, которые суши не любят, попробовали однажды, и больше не хотят Так что, определить нравятся ли вам суши можно только самостоятельно. И когда надумаете, то лучше все таки в первый раз пойти в ресторан, который специализируется на японской кухне

Да, что на любителя, это точно. Я вот ем только Филадельфию, и только в определенных местах.

voronkova,Попробуйте обязательно. Только не покупайте уже готовые и запакованные в супермаркете, они совсем не вкусные.

Vikysya87, ой да, я купила как-то, по сравнению с тем, что подают в суши барах... небо и земля как говорится

Это же надо не прошло и пол года, как говориться, и я увидела ваше сообщение
Ну похвастаюсь фоткой

Vikysya87,ням-нямка , так суши захотелось

Vikysya87, красиво и аппетитно