бычьи яйца и вымя. Причём я не знала что ем, но это было безумно вкусно приготовлено

Ну я так про него и подумала. Поэтому особенно настаивать не стала на покупке. Он и внешне похож...

У мужа в Сумах в озере какие-то молюски-улитки водятся, они в 90-тые их ловили, в качестве еды. Пока гостили там, говорит зачем покупать в магазине, давай я тебе наловлю.
Я дура отказалась от деликатеса а ля мидии озерные по-украински.

Самый необычный деликатес был для меня вареный рапан и мидии

Ой,я если буду знать,что это передо мной,я его не съем У меня сразу рефлекс
Я над кроликом и нутрией плакала,пока готовила и даже не пробовала

Бычьи яйца как по мне на вкус как ливерная колбаса. Весь прикол в соусе, в Пальмире (у нас в ЗП) он вкусный очень.
Вот что мне не понравилось категорически - это хамон - засушенное, старое мясо хряка! (свиньи мальчика!) Если честно не поняла такого вкуса.
Кролики и нутрии - это разве деликатесы? Я крольчатину вообще не люблю, у неё вкус такой специфический, бывший муж страшно его любил.
Страусятина - похожа на говядину по вкусу, делали омлет из страусинного яйца, очень вкусно неимоверно сытно, но цвет у него такой интересный, зеленковатый чуток. Правда пока его дырявили (яйцо) два сверла поломали, потом победитовым засверлили. Очень оно твердое.
Устрицы эти сырые - это вообще жесть, я чуть не вырвала! Какая-то слизь! Как такое вообще можно есть!
А еще вспоминаю как в детстве меня заставляли есть черную икру. Родственники привозили из Ростова, закатанную в литровые банки! И все ели её ложками, а мне она жутко не нравилась, я вообще рыбу или любые морепродукты не люблю!

А где написано,что деликатесы ? Я как пример привела,что мне тяжело съесть что то необычное,если я буду знать что это.Особенно если оно белое и пушистое было

А где это Вы такое яйцо приобрели?

Очень понравились жабьи лапки под сметанным соусом
А бычьи яйца особого восторга не вызвали И деликатесом их вряд ли можно назвать

В крыму в Епатории есть страусиная ферма, там яйца купили и замороженную страусятину! Я её тушила часов наверное 8!!! Но вкусно очень! А собаке кусок дали ходил вокруг, часа два, потом съел.
А еще видели под Мелитополем на трассе как на море едишь, есть поворот на страусинную ферму, но не была, не знаю что там.

надо же
А я люблю икру - и черную, и красную.
Правда, объемы такие точно не пробовала - надо же целыми литровыми банками

Dominica,это ж когда было еще при СССР, я бы теперь, наверное тоже бы так поела! Родственники уже умерли! А добыча черной икры сейчас вообще под строгим запретом и лимитирована! Так что надо было тогда кушать!

Вообще то это диетическое мясо
А вот по поводу бычьих яиц-их нужно уметь готовить,я ела их один раз мариновал знакомый и готовили шашлык-объедение.
Так что это из разряда "вы не любите кошек-да вы просто не умеете их готовить!"

диетические продукты - и деликатесы это как по мне немного разные вещи!

zuzunka,Так вы когда пишите,хоть в гугле проверяйте,какой это продукт

Это я так понимаю не ко мне! Я не писала что кролики - это деликатесы, вы что-то путаете!