Девчонки, а кто любит суши?
я оч люблю,хочу попробовать приготовить дома, но не могу найти ингридиенты...в особенности рис.. :((
кто-нибудь готовит суши в домашних условиях? где вы покупаете продукты?
Ну и выкладывайте любимые рецептики суши-роллов!
заранее спасибо!

Статья. Роллы. Готовим сами.
ссылка

Arinka
нее, огурчик, а в другом еще и лист салата

ОЙ-ой-ой, какая вкусняшка! Хоть сама беги-готовь

Leli4ka
Оооооочень апетитно А где ингридиенты покупала и что по чем?

Ксюш, сейчас по-моему во всех супермаркетах они есть, даже в АТБ и Сильпо Цен не знаю, давно уже ничего не покупали, старые запасы есть.

Я все ингридиенты покупала в Ашане.Листы нори 10 шт около 18 грн,соевый соус 6 грн.

Устроили и мы суши-пати с подругой!
Наделали:
1. Запеченные спайси суши
2. Горячие темпурные роллы
3. Традиционные роллы
Уххх....вкуснотища получилась!!!!

Хочу еще научится сладкие рисовые лепешки делать..
Кто то знает рецепт?

а можно подробнее про1. Запеченные спайси суши
2. Горячие темпурные роллы

Ilona, а где ты темпурную муку брала?

Можно и подробнее
Запеченные спайси суши
Называются они спайси потому, что соус для их запекания очень острый.
Начинку для соуса вы можете использовать любую, я делала с мидиями и лососем.
Начнем с соуса – майонез 2 чайных ложки смешиваем с соусом чили, наливаем пол чайной ложки соевого соуса, накрошенный чеснок, сыр. Все перемешиваем.
Теперь лепим рисовый шарик, обматываем нори и кладем начинку –мидии и лосось.
Сверху заливаем соусом для запекания и ставим их в микроволновку на гриль на 7 минут.

А горячие темпурные роллы делала так.
1. Делаем роллы– используем целый лист нори (именно целый). Кладем на него рис, смазываем васаби, затем очередь нашей начинки - кому что нравиться. Я ложила рыбку, креветку, сырок и огурчик.
2. Делаем кляр – одно яйцо, мука и водичка.
3. Разогреваем масло в сковороде. Роллы разрезаем пополам (удобнее обжаривать) и обмакиваем сначала в кляр, а затем в панировочные сухари (получается более воздушнее) и обжариваем.
4. Вынимаем и кладем на салфетки, чтобы лишнее масло впиталось.
5. Нарезаем и на тарелочку.
Приятного аппетита!

-- Добавила(л) через некоторое время --

Arinka, муку я брала обычную

Arinka, а что такое темпурная мука?

Кактуся, это рисовая японская мука для приготовления кляров.

хотела похвастаться одна из трех тарелищ делали втроем..мудохались два часа...но вышло тридцать порций...

Aнничка, это ты только жаловалось, что Сонька суши не переносит, а сама такую вкусняшку выставляешь
Или это изыскания годичной давности, чтобы душу побередить?

Aнничка, выглядит очень аппетитно!!!
У тебя классно получились роллы рисом наружу...у меня не очень...как-то рис отпадает... не подружилась я с ними :(
Я по горячим теперь заезжаю

Ilona
ой, и мне так горячие понравились