а че?

Манюша,
ты знаешь, у меня морозилка не такая уж большая, всего не умещу. Фрукты для компотиков в зиму для меня ценнее, чем овощи. Овощи всё же и зимой есть. Заморженные кабачки и баклажанчики мы не очень едим зимой. Если чего-то овощного хочется - поукупаю в маркете, ту же брокколи, цветную капсту и т.п.

Клубника, малина, вишня, смородина, барбарис - всё для компотов
из овощей для ребёнка пока ещё не пробовала морозить, ну думаю что обойдусь кабачками и сладким перцем.

Цветочек, интересно, а где барбарис вы берете?

Кактуся,от бабули возим (точнее прабабули уже)

кстати я видела и на рынках продают (правда редко), на крытом точно бывает!

какая классная тема! а то я о заморозке для манюни как то и забыла.
а кизил вы, девочки, куда применяете?
вот бы знать, пойдет ли у нас овощное пюре, я б морозила кабачки. а то я, когда малая была, пюрешками плевалась.
и интересно как надо замораживать. я то думала это значения не имеет.

Я еще черноплодную рябинку для компотов морожу всегда

у меня племяшка 3 года просто ест размороженым (кстати он становится еще вкуснее, и не таким терпким), та и я очень люблю, а мама моя компот варит

ИМХО, то что есть зимой на название "овощи" не претендует. Это ж египетская или греческая пластмасса . Зелени, перца, щавля, кабачков наших местных ведь нет .

Алёшкина,
я под овощами больше имела ввиду картошку, капусту, морковку.
За перцем и щавлем зимой не скучаем

а , ну если так...

А куда вы расходуете фрукты мороженные? Деткам и себе в компотик? И все? Я компоты не люблю, вот разве что манюня. Я морожу сливы, вот они в пирог хорошо идут. А все остальное морозили, но особо не применили.

Алёшкина, а сливы ты какие морозишь, угорку или другие сорта?

самая простенькая и некрупная угорка, которую свежей особенно и не поешь, в мороженном виде отличная!
я ее потом слегка режу (половинку еще раз пополам) и в бисквиты, то есть внутрь подобных пирогов, где в оригинале идет яблоко. Запах обалденный! Так же делала черную смородину, хорошо, но не так прикольно, как слива.

Алёшкина, спасибо, надо будет и себе заморозить немножко на пробу

они ведь сухенькие, хорошо морозятся, и в жижу не превращаются. и потом режь и ложи их в блюда полумерзшими.