Самое важное во время организации свадебного торжества - правильно выбрать свою вторую половинку , а все остальное - мелочи. В списке всех мелочей первое место занимает пункт - выбор ресторана (кафе). Начинать подбор кафе или ресторана для проведения свадьбы стоит заранее, чтобы потом не делать этого в спешке.
С чего начать поиск ресторана/кафе?
Поиск ресторана или кафе для проведения свадебного торжества стоит начать с основных пунктов:
1. Определиться с бюджетом на торжество;
2. Определить количество гостей;
3. Решить в какой части города вам будет удобнее провести банкет;
4. Будет ли у вас выездная регистрация в ресторане или нет.
Эти пункты не получится рассматривать отдельно, они очень тесно связаны между собой. Чем больше у вас гостей, тем большего размера требуется помещение, чем больше помещение - больший бюджет нужен и т.д.
Для начала поищите информацию о заинтересовавшем варианте в Интернете. Почитайте на форумах, что пишут о нем посетители. Отберите несколько ресторанов и кафе, которые удовлетворяют вашим желаниям и посетите их лично, пообщайтесь с администратором ресторана или кафе.
На что стоит обратить внимание в ресторане/кафе?
- Приехав в приглянувшийся ресторан, не спешите входить внутрь. Внеший вид ресторана и прилегающей к нему территории тоже крайне значим. Удобна ли она будет для свадебного кортежа. Есть ли автомобильная стоянка, и охраняется ли она.
- Обратите внимание на внутренне убранство помещения, предложенного для проведения свадьбы. Понаблюдайте за официантами, как они смотрятся и обладают ли нужной квалификацией.
- До того, как позвать администратора, чтобы уточнить все моменты касающиеся проведения свадебного торжества, было неплохо инкогнито сделать небольшой заказ, самостоятельно ознакомиться с меню кафе/ресторана и оценить их кухню и сервис.
- Доброжелательность управляющего рестораном и его желание сотрудничать – еще одно слагаемое успешности будущего мероприятия. Если управляющий отвечает на все интересующие вас вопросы и дает рекомендации, как сделать намечающийся праздник еще лучше, значит, с этим человеком вам будет удобно работать.
Что стоит обсудить с администратором ресторана/кафе?
- Сколько залов и какая вместимость каждого.
- Стоимость банкетного меню на человека.
- Начиная с какой суммы закрывается зал/ресторан.
- Есть ли дополнительная стоимость за аренду зала.
- Можно ли часть продуктов и напитков приобрести самостоятельно
- Будет ли это какая-то определенная сумма или процент от заказа за обслуживание свадьбы.
- Время торжества (возможные ограничения).
- Можно ли использовать в зале холодные огни, хлопушки т.п.
- Можно ли на территории ресторана запускать фейерверк, если да, то есть ли какое-либо ограничение по времени его запуска.
- Есть ли собственные украшения в кафе/ресторане (арка, чехлы т.п.). Если да, то узнать их стоимость.
- Посмотреть фото примеров оформления данного банкетного зала (так вы лучше будете представлять какие украшения подойдут или нет для вашего праздника).
- Узнать о наличии холодильника и места под торт.
- Есть ли в кафе/ресторане собственные музыканты. Если да, то когда вы можете послушать как они играют и если вы не будете их заказывать, должны ли вы будете заплатить им какую-то неустойку.
- За сколько дней до свадьбы нужно официально заказать зал и внести аванс. Также нужно выяснить размер предоплаты.
Всех мелочей учесть практически невозможно, но в большинстве своем рестораны регулярно проводят свадебные торжества, а по этой причине администратор ресторана или кафе возможно и сам подскажет вам о каких-то мелочах. Не бойтесь спрашивать, ведь торжество должно пройти так, чтобы вам было приятно возвращаться в этот ресторан или в это кафе еще и еще, вспоминая ваше торжество.
Iren_Sky,мы рассматривали кафе "Гюмри"...по цене правда 250грн. с человека...но мне показалось мало места для танцев...и лестница смутила.У нас планируется 60человек.
Нам в этом плане проще, у нас 15 чел., поэтому мы на первом этаже и места для танцев нам хватит))
_______________________________ Ничто так не помогает созданию будущего, как смелые мечты!
На самом деле в "Гюмри" на втором этаже для 60 чел. места мало. И спускаться по винтовой лестнице, когда под шафе, стремно. Были случаи женщины на каблуках подворачивали ноги. А так все на уровне: красивый зал, отличная аккустика. вежливое обслуживание. вкусная кухня. Просто для кол-ва 45, ну 50 чел. еще куда не шло.
_______________________________ В любом случае, для полного счастья, вам не хватает меня.
Oxi,а какая сейчас там цена на свадебный банкет? и в каком зале вы будете?
На 2м этаже,зал красно-золотой,там банкет от 50 чел.С человека 250 грн+наше спирное и напитки,но у них нужно купить,что то с воды. Но скажу честно,толи мы губу раскатили на дорогие блюда,но мне кажется 250 грн мало,мы будем делать дозаказ,я думаю получится 270 грн с человека,но можно конечно и в 250 грн вложится,всё зависит от запросов клиента
ой, глупости! у нас как раз на 250 где-то заказ был с человека. в этом же зале. еды на второй день осталось много. я накормила 20 гостей (с 11 утра и до 9 вечера все доедали). в эту сумму вошли все воды-соки и блюда. свое покупали только спиртное!
А мы заказали Гюмри на наше небольшое торжество! Администратор показалась очень душевным человеком! Кухню не пробовали, надеюсь не разчаруемся! По цене 250 с человека, спиртное и напитки свои
Я поздравляю вас с выбором, мы на 15 человек еще не подобрали место. А вы выбрали место в зале или у них есть хорошие места на летней площадке? Я в Гюмри еще не была.
Я поздравляю вас с выбором, мы на 15 человек еще не подобрали место. А вы выбрали место в зале или у них есть хорошие места на летней площадке? Я в Гюмри еще не была.
Там при входе есть отдельный вип-зал, типа домик, вот его мы и заказали. С него когда выходишь, сразу живая музыка рядышком
-- Пользователь добавил некоторое время спустя --
sun-marin писал(а):
никогда не думала как сложно найти кафе для небольшого количества людей,когда искали думала,что на наши 35 человек сложно
Очень сложно! Потому что зал никто не закроет ради 15 чел, нужно искать комнату, но приличную и так чтоб музыка рядом была, и чтоб заведение было хорошее
_______________________________ Ничто так не помогает созданию будущего, как смелые мечты!
Это не глупости, а мое мнение.У каждого свои запросы и пожелания, может мы на эту сумму заказали меньше, потому что блюда дороже,нужно это тоже учитывать.Останится и хорошо,лучше больше чем меньше.
не, я обидеть не хотела. просто считаю, что если лобстеров всяких не заказывать, то и на 250 грн будет приличный стол!а вы уже меню составляли? сами или с помощью администратора? мы доверились администратору (женщина с жутко длинными ресницами) и полностью были довольны меню.
не, я обидеть не хотела. просто считаю, что если лобстеров всяких не заказывать, то и на 250 грн будет приличный стол!а вы уже меню составляли? сами или с помощью администратора? мы доверились администратору (женщина с жутко длинными ресницами) и полностью были довольны меню.
Администратор нам особо не помогал,мы меню составили сами,а она все записала и сказала меню отличное!Но мы решили некоторые позиции сократить,а некоторые добавить
никогда не думала как сложно найти кафе для небольшого количества людей,когда искали думала,что на наши 35 человек сложно
Знаете сложно в том плане, что на такое количество людей уютного местечка и не находиться, либо банкетный зал который предполагает 45 человек и выше, либо общий зал, а все-таки хочется уединения, но нет ничего невозможного!!! Клюква , спасибо за совет!
Девочки, помогите с выбором. Мы ищем место на 60 человек. Пока остановились на двух вариантах : Гюлистан и Рыбацкий Стан. Кто был и что-то знает, плиз поделитесь впечатлениями!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0