Старшая дочка у меня любитель чего-нибудь приготовить. Особенно из теста. Результат она не всегда ест, но процесс очень увлекателен .
Вот мы с ней и развлекаемся, когда мелкая дает.
Решили испечь творожны розочки. Оказалось очень вкусно и полезно ( с учетом того, что Дарина творог не ест, то хоть так ), ну или хотя бы не вредно
Ингредиенты:
мука 450 гр
творог 250 гр
сливочное масло 100 гр
желток 2 шт
сахар 1/2 стакана
сода 1/4 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
стручок ванили

Приготовление:
1. Для начала, растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.
2. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем в нахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.
Края иногда расходятся. Их немного можно прижать к месту разреза, что б при выпекании лепески не отходили друг от друга.
3. Застилаем пергаментом ( или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки.

4. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30.
Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом.
Ваниль и даже ванильный сахар мы забыли положить, но менее вкусно не стало

Лялечка, какие красивые и вкусные наверное розочки, надо будет попробовать

Лялечка, какие хорошенькие надо будет обязательно попробовать

Marisabel',Tashika, спасибо девочки.
честно, даже не ожидала, что это готовится быстро и легко, а главное получается вкусно

Классный рецепт
Только мы еще взбиваем белки с сахаром. Потом раскатываешь лист, смазываем белками, разрезаем как рулет. Получается еще вкуснее, белки в безе запекаются!

zuzunka, о, возьму на заметку

Вдохновилась я вашим рецептом. Лялечка,спасибо что напомнили. Вот так у меня получилось.

zuzunka, фантастика . в следущий раз я обязательно сделаю с безе. а то прям слюнки потекли

о и я хочу

Вкусный рецептик Если не родимся в ближайшие дни, то я еще успею приготовить

Лялечка, красота надо обязательно приготовить

yanasovushka, я думаю, что и после родов найдется время
Fiesta, спасибо!

Время может и найдется, а вот покушать когда получится?

yanasovushka,да ладно! Я ем! Моему 3 месяца. Ела по моему уже в 1-й месяц.
Хотя тут есть такие перепуганные, кашу без масла едят

yanasovushka, в этом рецепте вроде нет ничего запретного.
а со временем..... так может Ваш малыш будет Вам давать время и на готовку, и на еду