Поиск ресторана или кафе для проведения свадебного торжества стоит начать с основных пунктов:

1. Определиться с бюджетом на торжество;

2. Определить количество гостей;

3. Решить в какой части города вам будет удобнее провести банкет;

4. Будет ли у вас выездная регистрация в ресторане или нет.

Эти пункты не получится рассматривать отдельно, они очень тесно связаны между собой. Чем больше у вас гостей, тем большего размера требуется помещение, чем больше помещение - больший бюджет нужен и т.д.

Для начала поищите информацию о заинтересовавшем варианте в Интернете. Почитайте на форумах, что пишут о нем посетители. Отберите несколько ресторанов и кафе, которые удовлетворяют вашим желаниям и посетите их лично, пообщайтесь с администратором ресторана или кафе.

- Приехав в приглянувшийся ресторан, не спешите входить внутрь. Внеший вид ресторана и прилегающей к нему территории тоже крайне значим. Удобна ли она будет для свадебного кортежа. Есть ли автомобильная стоянка, и охраняется ли она.

- Обратите внимание на внутренне убранство помещения, предложенного для проведения свадьбы. Понаблюдайте за официантами, как они смотрятся и обладают ли нужной квалификацией.

- До того, как позвать администратора, чтобы уточнить все моменты касающиеся проведения свадебного торжества, было неплохо инкогнито сделать небольшой заказ, самостоятельно ознакомиться с меню кафе/ресторана и оценить их кухню и сервис.

- Доброжелательность управляющего рестораном и его желание сотрудничать – еще одно слагаемое успешности будущего мероприятия. Если управляющий отвечает на все интересующие вас вопросы и дает рекомендации, как сделать намечающийся праздник еще лучше, значит, с этим человеком вам будет удобно работать.

- Сколько залов и какая вместимость каждого.

- Стоимость банкетного меню на человека.

- Начиная с какой суммы закрывается зал/ресторан.

- Есть ли дополнительная стоимость за аренду зала.

- Можно ли часть продуктов и напитков приобрести самостоятельно

- Будет ли это какая-то определенная сумма или процент от заказа за обслуживание свадьбы.

- Время торжества (возможные ограничения).

- Можно ли использовать в зале холодные огни, хлопушки т.п.

- Можно ли на территории ресторана запускать фейерверк, если да, то есть ли какое-либо ограничение по времени его запуска.

- Есть ли собственные украшения в кафе/ресторане (арка, чехлы т.п.). Если да, то узнать их стоимость.

- Посмотреть фото примеров оформления данного банкетного зала (так вы лучше будете представлять какие украшения подойдут или нет для вашего праздника).

- Узнать о наличии холодильника и места под торт.

- Есть ли в кафе/ресторане собственные музыканты. Если да, то когда вы можете послушать как они играют и если вы не будете их заказывать, должны ли вы будете заплатить им какую-то неустойку.

- За сколько дней до свадьбы нужно официально заказать зал и внести аванс. Также нужно выяснить размер предоплаты.

Ресторан "Гюлистан": минимальный заказ 200 грн/чел + 5% за обслуживание, кроме того в случае приглашения своих музыкантов - еще 300 грн. в качестве неустойки их музыкантам (хотя в том зале, в котором мы бы хотели отмечать не было вообще никаких музыкантов, и аппаратура не стоит, но платить все равно придется). Но залы там просто потрясные, не нужно никакого дополнительного декора, и так все выше всяческих похвал! Спиртное можно привозить свое, заказав по 200 гр. на 1 человека ихнего. Время банкета до 24-00.

Ресторан Венеция - развод на ровном месте (извиняюсь если грубо) нам нравиться зал на втором этаже, но девочка в ресторане сказала, что может забронировать нам этот зал, но если на этот день его не закажет кто-то с большим количеством людей нас автоматически перенесут в новую стеклянную пристройку на первом этаже! К слову выглядит она конечно же не так торжественно как верхний зал. За подключение своей музыки - 250грн, остаться после 24-00 тоже 250 грн/час аренда зала. Что касается стоимости меню, то пока она не может ее назвать, а расчет затрат на 1 человека можно будет сделать только за неделю до банкета, т.к. у них к августу могут измениться цены и, соответственно, увеличиться минимальный заказ, на сегодня стоимость от 160 грн/чел + 5 грн. с человека за обслуживание. Спиртное можно свое.

Ресторан "Тандем" - рестораном назвать трудно, это один зал, находящийся в каком-то офисном помещении, въезд к входу в ресторан через гаражи, кондиционеров в зале нет, но в целом сам зал выглядит не плохо, минимального заказа как такового нет, на сколько закажите, спиртное можно с собой, но меню нам не показали, видимо его просто нет, сказали, когда точно решите здесь отметить, приходите расскажем все. Никаких дополнительных затрат на подключение музыки, аренды зала, обслуживание нет, ограничений по времени тоже.

Ресторан "Версаль" - хороший зал, минимальный заказ от 160 грн/чел., никаких дополнительных затрат, с собой можно спиртное, и если захочется дополнительную нарезку, красную икру и т.п. Есть свое украшение для зала - бесплатно, правда я его не видела, цены по меню выше чем в Гюлистане, средняя стоимость мясного блюда 60 грн, гарнира 18, салатов 25- овощных, 35 - мясных и из морепродуктов. Но мне этот ресторан понравился, во первых тем, что в центре, во вторых тем, что нет дополнительных затрат, в третих минимальным заказом, вот только с ценами как-то не очень. Но остановились мы именно на нем.

Ресторан "Роща" (дубовка) - не понравились залы, один для нас слишком большой, не подошел, а второй поменьше - с чучелами птиц на стенах, при всей моей любви к животным я на такое в день своей свадьбы не хочу, мин. заказ 170 грн/чел., спиртное с собой, больше ничего не узнавали, т.к. не заинтересовало

Кафе "Дарина" (Пески) - находиться во дворе, отдельно стоящее здание, банкетный зал довольно симпатичный, в золотых тонах, мин. заказ 120 грн/чел + 10% за обслуживание, в баре нужно купить спиртное на 100 грн, их украшения для зала 300 грн. Цены в меню отличные: салаты от 8 грн овощные, от 15-17 мясные и из морепродуктов, мясное горячее порядка 35 грн, гарниры 10-15. Вообщем не понравилось только расположение кафе.

Кафе "Верона" (Космос) - отличный стол получается на 150 грн/чел., с собой можно все, что не готовиться в кафе, т.е. нарезки, овощи, соленья, фрукты, икру, спиртное, грибы, оливки. Никаких дополнительных затрат на аренду зала, подключение музыки, обслуживание. Понравилось все кроме зала, он просторный, хороший даже для больших свадеб человек на 60, но на украшение такого зала уйдет по меньшей мере 1500 грн, т.к. своих украшений у них нет вообще. А мы как раз на этом деле хотим сэкономить. Цены как в "Дарине"

Кафе "Старый парк" (Космос) - 120 грн/чел, цены в меню такие как в "Дарине" и "Вероне", администратора кафе не было поэтому более подробно узнать не удалось, но зал симпатичный - понравилось.

Кафе "Гороскоп" - мин. заказ 170 грн/чел, цены в меню приятно удивили как для кафе на проспекте, примерно такие как и в "Дарине", по спиртному на 30 человек нужно купить 7 бутылок водки (по 50 грн/бут самая дешевая) остальное можно с собой.

Кафе "Легенда" - минимального заказа нет, на сколько закажете по меню, цены на уровне той же "Дарины", зал вполне нормальный, никаких дополнительных затрат нет, время работы кафе до 23-00, т.к. оно находится в доме, но по словам официантки можно остаться и до 24-00, но только уменьшить громкость музыки.

Кафе "Солнышко" на Набережной: по словам администратора, более-менее приличный стол будет стоить от 170, а лучше от 190 грн + свое спиртное + 100 грн обслуживание, не понравилось то, что посреди зала какая-то странная конструкция построена, в зале не разрешают ставить холодный огонь и зажигать свечи на торте