Сделать фарш из урицы. На сковородке поджарит лук, шампиньоны, добавить фарш и тушить до полу-готовности минут 15-20. Можно добавить сметанки немного. Солим, перчим по вкусу.
У кабачков, разрезанных пополам, выскабливаем ложкой сердцевину, в получившуюся "лодочку" укладываем фарш. В духовку поставить (180 градусов) ещё минут на 20. За несколько минут до подачи присыпать сыром.



**Рецепты**
Рецепт от Витуська
Рецепт от Олюся85

я бы серединку съела, а кабачок нет( я его не очень люблю)

А сам кабачок успевает за 20 минут запечься? И как он печеный? что-то не доводилось пробовать
Но сам рецепт заманчивый, надо попробовать!

Lora,я ставила немного больше чем на 20 минут.. но у меня сильная духовка

Есть такой же рецепт, но фаршируется баклажан. Там выскобленную внутренность пережаривают вместе с фаршиком, помидоркой, лучком, специями. Потом нафаршировали и в духовку. Перед выключением посыпать сыром

я делала сегодня и кабачки и баклажаны, но муж сказал что кабачки лучше, вот и решила рассказать и них

Lenochka_2303, хороший рецепт. А я тоже часто фарширую кабачки разной начинкой: рис + мясной фарш + лучок, морковка; просто рис с лучком и морковкой; грибочки, сверху сыр - красота и вкуснотища!!!
а из выскобленной середины кабачков делаю кабачковую икру

Lenochka_2303, как всегда куховаришь, и как всегда
Ттолько я что то подобное делала. у меня кабачок не успел испечшься, мама сказала надо немножко приварить или обжарить

Lenochka_2303, спасибо за рецепт!!! муж промурлыкал "зачотно"
Делала и синие, и кабачки

не за что приятно что понравились

а я фарширую по другому, кабачки режу толстыми кружочками (бочонками) вынимаю серединку и туда фарш с рисом как начинка для перца фаршированного. укладываю в жаровню и заливаю томатным соусом с обжареными луком и морковкой, и тушу около часа. моим очень нравится