Девочки, помогайте! Что-то я растерялась...Не могу найти проверенного рецепта гарнира из картофеля, который подойдет к жареным рулетикам из свинины...Хочется, чтобы это было вкусно, красиво, быстро и для малышей тоже подходило, т.к. планируется маленькое семейное застолье, с участием детишек... А еще и в будний день, т.е. времени на приготовление - мало...
Поделитесь идейками! Пожалуйста!

Может с овощами запечь в духовке?

Наташ, а с какими? Кабачки, перец, баклажаны будут в других блюдах...

Ага... ну тогда можно с тыквой или грибами Или с помидорками даже

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Вот еще как варианты
good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_224.shtml
good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_257.shtml

Тата, с грибами видела рецепт, там картошка режется пластинами по 0,5мм, натирается солью, потом сметаной, укладывается в посуду для запекания...Грибы обжариваются на сливочном масле, с лучком и морковью, эта масса отправляется сверху, и остатки сметаны... Распределяется грибная масса так, чтобы картофель преобладал сверху, и запекается примерно пол часа...Какие еще варианты? Сочетание - картофель/помидоры не люблю, а тыкву вроде сейчас трудно найти

С грибами я запекаю просто. Порезанную картоху солила, сверху сыпала порезанные тоненькими дольками шампиньоны, лук по желанию, сверху тонкий слой майонеза и тертый сыр

lepata,
А детки какого возраста? Просто грибы по некоторым источника не рекомендуют до 3, а по некоторым аж до 7 лет.
Может просто запечь со сметанкой и укропчиком? А сверху сыра тертого.

Можно с лучком, болгарским перчиком и морковкой запечь в духовке. + растительное масло либо сметана по желанию. Это всегда вкусно


вот еще пара рецептов:
http://www.say7.info/cook/recipe/117-Kartofel.html
http://forum.say7.info/topic7391.html
http://forum.say7.info/topic13105.html
http://forum.say7.info/topic4166.html

Из быстрых блюд - запекала картофель, порезанный четвертинками, обваляный в специях и сбрызнутый маслом в микроволновке Быстро и вкусно. Использовала обычные хмели-сунели, а если взять какой-нибудь более изысканный набор трав, думаю еще вкусней получится.

Взяла на вооружение картошку с сыром и в сырно-часночно-майонезном соусе. Спасибо девочки, все так просто

Я запекаю в духовке картошку порезанную кольцами, сверху лук, сыр плавленный и майонез.

Но чаще всего ложу под картошку мясо, получается быстро и очень вкусно

Малыши все, полтора, 4, 6...спасибо за предостережение, я этого боялась


Девочки, боюсь, что буду неоригинальной, и сделаю пюре или отварную... Микроволновку только жду, майонез не подходит, духовка тоже, т.к. мы без кондиционера, а готовить надо будет перед приходом гостей

Видела рецепт картофельных шариков, жареных и вареных, с начинкой и без, возни много и времени на эксперементы в этот раз нет, но надо будет попробовать сделать

lepata, из быстрых и для деток подходит это конечно молодая некрупная картошечка отварная, с укропчиком и сливочным маслом. Крайне просто и ВСЕГДА вкусно

lepata,
Ну пюреха рулит всегда И NedX тоже дельный совет дала