Подскажите, кто знает, рыба белый амур сильно костлявая? (если сравнивать, например, с толстолобиком).

Kifirka, это рыба семейства карповых, наличие костей в ней аналогичное

очень-очень костлявая и не оч вкусная. до сих пор в морозилке 2 куска лежат, не знаю, когда и готовить, мужу не понравилась.

Dianna,спасибо за инфо

Девочки, а что делать с рыбой дорада? Запекать?

Mashali, я пассеровала на сковороде лук с морковью и перцем. Добавляла помидоры и зелень. Готовыми овощами фаршировала дорадо, рыбку смазывала соусом из растительного масла и чеснока и в духовку минут на 40. Шикарно получается

Mashali, Маш, из простого, но вкусного - натереть солью, полить лимонным соком, в брюшко шкурки от лимона и можно зелень, посыпать тмином (я еще в розмарине запекала) и полить это дело оливковым маслом. Завернуть в фольгу и до получаса в духовке

Открыли для себя рыбку голец - она из семейства лососевых, небольшая, продается целыми тушками в Ашане и новом Амсторе на малом. Какая же она нежная, ммм, мне вкусней даже семги с форелью. Тоже делаю в лимонном соке с оливковым маслом.

а по цене... сколько она стОит?

Dianna, 79 грн была, разок даже 69.

Девченки, признавайтесь где вы дорадо покупаете?
Я ж так понимаю свежую???Или мороженную???
Хотелось бы с ней "познакомиться"

Hellen_ka,я в Амсторе видела

Обожаю рыбку дорадо!

Mashali, Наконец-то нашла.... Рецептик консервы в студию, в мультиварке который.

Если готовить в духовке, то люблю пеленгаса, стейки семги, форели с лимоном и травами
Иногда маринуем с лучком толстолобика. Для жарки хорош хек и минтай.

Осетринку люблю Правда, ела её лет 15 назад последний раз А из того, что позволяют финансы, люблю пеленгаса, карпа. Иногда позволяю на сёмгу соленую. Люблю еще копченую скумбрию.