Недавно попробовала этот рецепт Все гости были в таком восторге, что делюсь рецептом на форуме

-3 яйца,
-1 стакан сахара,
-1.5 стакана муки,
-1 пакетик разрыхлителя – примерно 10-12 г,
-тыква, натертая на терке – 2 граненных стакана,
-7 ст. л. растительного масла без запаха (можно заменить сливочным),
-щепотка соли,
-специи по вкусу. К тыкве подойдут корица и мускатный орех. Можно положить какао для цвета и вкуса, ванилин.

Свежую тыкву очистить от семян и корки, натереть на крупной терке. На мелкой терке тыква даст много сока и пирог может получиться сырым. Если тыква сочная, то откинуть ее на сито, чтобы сок стек.

В отдельной посуде смешать сухие ингредиенты (кроме сахара): просеянную муку, разрыхлитель, соль, специи, какао.

Яйца взбить с сахаром в крепкую пену, чуть меньше по времени, чем на бисквит.
К ним добавить мучную смесь, растительное масло, перемешать.
Затем добавить тыквенную мякоть. Все хорошо перемешать до однородного состояния.
Выпекать при 170 градусах 45- 50 минут.

Сверху украсить по своему вкусу - крем, глазурь, сироп, джем... Простор для фантазии! У меня в этот раз сметанный крем и тертый шоколад - очень вкусно! Приятного аппетита!

Целый торт сфотографировать не успела, есть только фото кусочка

_vinka, как раз безхозная тыква в холодильнике. Спасибо за рецепт.

_vinka,спасибо за рецепт, пойду делать

Машкинамать,Настя_14106, сделаете - напишите, у меня есть тыква, но из меня такой кулинар , надо очень проверенные рецепты делать

супер как раз тыква есть, на днях испеку обязательно

У меня уже в духовке конечно некоторых ингредиентов не оказалось (корицы,мускатного ореха,какао и даже ванилина ....как то упустила этот момент,что все закончилось). Но думаю и так будет вкусно осталось подождать 30 мин

Isha, тогда ждем отзыв с пылу с жару

Pussycat, Пока укладывала малыша спать....муж и старший сын,не дождавшись крема для пирога...почти все съели оставили кусочек ...что могу сказать...пирог понравился конечно у меня не такой как на фото,но думаю во 2 раз постараюсь сделать именно как в рецепте...Пирог с яблоками надоел,а это что-то новенькое, вкусненькое....._vinka, Спаибо,за рецептик

Isha, я рада, что рецепт понравился! можно его и без специй готовить, тоже будет вкусно да-да, у меня так съели готовый пирог, не дождавшись, пока я его целым сфотографирую))))
это на самом деле один из самых вкусных новых рецептов, что я готовила за последние полгода, я именно поэтому и написала его на форуме

_vinka, и я сегодня решила попробовать ваш рецепт. чуть позже отпишусь

пирог просто изумительный я делала только с ванилином, без какао. А какой запах был пока пирог в духовке стоял в общем, решила в следующий раз двойную порцию выпекать и перемазывать заварным кремом - отличный торт получится

Pussycat, Фото в студию!!

Юлия2009, а пирога уже нет фото сделать очень трудно оказывается вот буду второй раз печь и сделаю фото.

Pussycat, у меня есть тыква, но пока не решилась еще

спасибо за рецепт.завтра куплю тыквы