Что вы приготовили сегодня с фото-шедеврами

Кактуся

В этой теме делимся блюдами, которые мы приготовили. Приветствуются фото ваших кулинарных шедевров.
Рецепты выкладываем сюда. Оформляйте рецепты в мастер-классы, присылайте в ЛС администратору, получайте медальки и публикацию в нашем интернет-журнале.

Девушки, не забывайте, что на форуме есть множество кулинарных тем, где можно обсудить конкретное блюдо/рецепт. Здесь мы делимся только тем, что приготовили.
Пожалуйста, не оффтопим! Просматривайте темы различных подразделов Куховарим, с просьбами поделиться тем или иным рецептом обращайтесь в теме Ищу рецепт или Что приготовить из...?. И не забывайте о существовании поиска по форуму.

Корделия

YLIA писал(а):

Panterka писал(а):

я сейчас как раз холодец варю

И я

И я варю холодец ha-ha

Варю из голяшки, домашней курицы и немного индюшатинки.

Бандитка

И я холодец варю - 3 свиные ножки, пол курочки, кусочек индейки и свиная косточка.
Желатин не ложу
И печеньки имбирные

Юлия2009

Бандитка, красота!!! ням-ням -sluny-

Kifirka

Бандитка,какие печеньки -sluny-

TEHb

Natyska писал(а):

с желатином - это не настоящий холодец.

это заливное получаеться!

У нас горбуша копченая и картошечка .

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Бандитка,печенько класс! у вас формочки есть или сами вырезали?

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Юлия2009 писал(а):

а я еще за сладкое не решила, с меня пекарь-кондитер - никакой

Юль, кокосовый пирог пробовала?

Dondurma

Natyska писал(а):

это не настоящий холодец. во всяком случае, мне всегда так бабушка говорила))

А без желатина можно только с задействованием частей свиньи приготовить, вроде бы.

Сегодня приготовила пиццу. После посещения Ашана на что-то большее я не способна, выжата как лимон. :-(

Юлия2009

TEHb, нет

Panterka

Dondurma писал(а):

А без желатина можно только с задействованием частей свиньи приготовить

на сколько я знаю,да! мы не едим свинину,поэтому готовлю полностью из индюшки с добавлением желатина :dntknow:

SolAlik

Dondurma писал(а):

А без желатина можно только с задействованием частей свиньи приготовить, вроде бы.

Dondurma, не обязательно. Можно приготовить холодное только из курятины. Мы так варим. Главное, чтобы кура (петух) были не юные

, с косточками (понятное дело

) и воды должно быть на 2-3 пальца выше плотно уложенного мяса. Томите на медленном огне 2,5 - 4 часа (зависит от возраста куры) и отлично все застывает без желатина.

helena123

лапша, лагман, гречка, мясо

Li-Natali

у меня сегодня "гороховая" тема: суп гороховый с копчеными ребрышками и каша гороховая crazy

Panterka

SolAlik писал(а):

и воды должно быть на 2-3 пальца выше плотно уложенного мяса. Томите на медленном огне 2,5 - 4 часа

точно по такому рецепту только что разлила,только из индюшки+ шеи индюшки..знала бы,желатин не клала бы...первый раз готовлю холодец :-)

а вообще желатин,он же натуральный,так что думаю ничего страшного если его добавлять.

Юлия2009

а мы холодец уже почти приговорили - два дня ели ha-ha

и на завтрак остался еще yesss

Сделали большое блюдо шубы - будем кушать завтра и до вечера 31го ha-ha

Туся МСН

Картошка жареная с огурчиками маринованными, салат из буряка, детям супчик с овощами и сырники

LenaLeno4ka

Наполеон

Закусочный рулет с сёмгой

Правила форума

Что вы приготовили сегодня с фото-шедеврами

Кто сейчас на конференции