Мультиварка, скороварка

kolye

Инструкция и часто задаваемые вопросы по эксплуатации мультиварки

Рецепты для мультиварки - первые блюда
Рецепты для мультиварки - вторые блюда
Рецепты для мультиварки- десерты и выпечка
Рецепты для мультиварки - напитки

***
Начиталась про это чудо техники. Много плюсов и минусов. Как думаете, стоит ли купить? Кто пользуется поделитесь впечатлениями!

LenaLeno4ka

Ну вот у меня 2 мультиварки. Обе работают ежедневно

Иногда одновременно. Просто разные функции и разные обьемы. И в какой-то что-то лучше получается, что-то хуже. В итоге - загрузила обед и ужин в мультиварки - и гуляй по своим делам :tancy:

Irchik_85

patria_ писал(а):

Irchik_85, а какая модель?

Vitalex VT-5210 (вообще мультиварок этой марки я не встречала в магазинах бытовой техники, мы свою покупали на Анголенко, в начале декабря прошлого года нам вышло что-то около 900грн.)

patria_ писал(а):

вот и я смотрю эту опцию но в скороварках что-то не много таких

Я тоже изначально хотела с такой функцией, но во-первых, оказалось, что прекрасно готовят йогурти на режиме "Подогрев" (в инете куча рецептов), а во-вторых, как нам и посоветовал консультант, зачем вам занимать мультю на 6часов приготовления йогурта, если можно отдельно купить самую простую йогуртницу за 200-300грн. и готовить йогурт там yesss

Но есть и свои минусы в этом варианте - нужно больше места для двух агрегатов ha-ha

(у нас с этим нет проблем, т.к. есть большая летняя кухня).

Anyuta

Юлькин писал(а):

за полтора года постоянного использования не поцарапалась

а я имела глупость чечевицу разварив там еще и измельчить блендером. Вроде и не касалась и аккуратно старалась, но в 2 местах немного повредила... Чуток, но "пичалька" была... Потом почитала, что наши кастрюльки из нетоксичных материалов и можно не искать новую чашу.

-P.S.-

я в своей книге рецептов таки нашла рецепт такой курицы. Хотела как раз спросить, какая еще мультя с такими же рецептами

. Я и мужа послала за перцем в воскресенье. Вернулся сам, без перца... Но я все равно решила приготовить. Единственное, я решила не курицу, а четвертины приготовить (по акции нагреблась, а тут с перцем не сложилось crazy

) .

LenaLeno4ka

Anyuta писал(а):

[ Меня вот еще один посетил: это ж сколько нужно кушать, чтоб еду готовить в 6 мультях одновременно??? ha-ha1

Ну это ж не обязательно кушать. Например, сейчас поставила в мультю компот из сухофруктов. А некоторые пекут на заказ тортики в них.

-- 05 фев 2014 16:52 --

Irchik_85 писал(а):

[ , зачем вам занимать мультю на 6часов приготовления йогурта, если можно отдельно купить самую простую йогуртницу за 200-300грн. и готовить йогурт там yesss

).

Ну не скажите. Я вот сначала купила йогуртницу, а теперь у меня еще мультя с функцией йогурта. Теперь йогуртницу буду продавать, т к стала не нужна.

patria_

Irchik_85 писал(а):

если можно отдельно купить самую простую йогуртницу за 200-300грн. и готовить йогурт там

есть у меня йогурница, но место йогуртници на кухне займет мультя

и вот не хочется мне ломать голову куда еще йогурницу запихнуть. Я ее отдала.

LenaLeno4ka писал(а):

Просто разные функции и разные обьемы. И в какой-то что-то лучше получается, что-то хуже.

Опять же не проще купить модель получше, но одну, чем две? Вы не подумайте, что я умничаю, просто я хочу понять - т.к. в активном поиске.

Irchik_85 писал(а):

что прекрасно готовят йогурти на режиме "Подогрев" (в инете куча рецептов)

круто! это существенно сужает круг выбора -super-

Irchik_85 писал(а):

в начале декабря прошлого года нам вышло что-то около 900грн

то есть ты ней пользуешься только пару месяцев? Кстати, есть она в интернет-магазинах. Цена до 1000грн. Пойду читать :-)

Юлькин

Irchik_85 писал(а):

зачем вам занимать мультю на 6часов приготовления йогурта,

я на ночь всегда ставлю, тем более чаще беру закваски всяких там симбивитов, а они вообще готовятся 10-12 часов.

Irchik_85

patria_ писал(а):

то есть ты ней пользуешься только пару месяцев?

Да, но активно ha-ha

Девочки, я не против, что с функцией "йогурт" можно обойтись без йогуртницы, я к тому, что не нужно зацикливаться только на поиске мульти обязательно с этой функцией (особенно это касается мультиварок-скороварок), т.к. есть по крайней мере два пути обойтись без неё

patria_

Irchik_85 писал(а):

я к тому, что не нужно зацикливаться только на поиске мульти обязательно с этой функцией (особенно это касается мультиварок-скороварок), т.к. есть по крайней мере два пути обойтись без неё

мне правда стало легче после твоих слов :-)

Irchik_85, Ира, а вот у меня вопрос на счет катрюли для приготовления на пару в моделе Vitalex VT-5200 пишут , что она без отверстий. Это так? Но одна написала, что и без дырочек они готовят на пару, только мне понятно как )))))

Anyuta

LenaLeno4ka писал(а):

Ну не скажите. Я вот сначала купила йогуртницу, а теперь у меня еще мультя с функцией йогурта. Теперь йогуртницу буду продавать, т к стала не нужна.

аналогично... у меня еще и пароварка есть... думаю, кому в хорошие руки отдать за недорого.

LenaLeno4ka писал(а):

А некоторые пекут на заказ тортики в них.

это понятно, что в 6 штуках готовят уже в промышленных масштабах... 24 литра еды - это 2,5 ведра уже... crazy

patria_ писал(а):

круто! это существенно сужает круг выбора

Таня, тут нужно быть внимательными. У меня подогрев 70 градусов... тут получится не йогурт, а пастеризованное молоко.

Юлькин писал(а):

я на ночь всегда ставлю, тем более чаще беру закваски всяких там симбивитов, а они вообще готовятся 10-12 часов.

аналогично.

Irchik_85 писал(а):

я не против, что с функцией "йогурт" можно обойтись без йогуртницы, я к тому, что не нужно зацикливаться только на поиске мульти обязательно с этой функцией

по хорошему, можно и без мульти обойтись. Я не гонялась именно за этой функцией, но вот то, что на этом режиме можно расстаивать тесто мне очень удобно. Уже лет 10 по субботам у меня пицца. Я не очень люблю пиццу, а мои обожают. Хорошо летом, а вот когда холодно - то мультя очень выручает с тестом.

колобок

Наконец доехала ко мне моя скороварочка Saturn ST-MC9184

, сделала плов - на печке так быстро и "мягко" не получалось -sluny-

. Дальше буду пробовать что-то новенькое. Единственное, нет решетки-пароварки, но спасибо девочкам, поняла куда за ней бежать

Для меня главное, что можно выставлять нужное время и оно от 1 минуты, а цена вопроса - целых 417 гривен crazy

Anyuta

колобок писал(а):

Наконец доехала ко мне моя скороварочка Saturn ST-MC9184

, сделала плов - на печке так быстро и "мягко" не получалось -sluny-

. Дальше буду пробовать что-то новенькое. Единственное, нет решетки-пароварки, но спасибо девочкам, поняла куда за ней бежать

Для меня главное, что можно выставлять нужное время и оно от 1 минуты, а цена вопроса - целых 417 гривен crazy

С покупкой Вас! -flo-

Появилась еще одна настоящая помощница. Я с августа пользуюсь, но до сих пор не перестаю удивляться возможностям этой техники. Абсолютно справедливо мульти называют "волшебным горшочком"! -super-

Kolibry

колобок, поздравляю! будешь радовать семью вкусняшками -sluny-

Я сегодня тоже приобрела помощницу - DEX-60 :tancy:

Завтра с утра начну колдовать, хочу начать с плова. Девочки, у кого данная модель - книга рецептов там адекватная, можно по ней готовить? И еще, лопатки, я так понимаю, лучше сразу купить силиконовые?

Anyuta

Kolibry писал(а):

колобок, поздравляю! будешь радовать семью вкусняшками -sluny-

Я сегодня тоже приобрела помощницу - DEX-60 :tancy:

Завтра с утра начну колдовать, хочу начать с плова. Девочки, у кого данная модель - книга рецептов там адекватная, можно по ней готовить? И еще, лопатки, я так понимаю, лучше сразу купить силиконовые?

Катя, поздравляю! В клубе любителей Дексов 60 прибыло bravo

Книга для старта адекватная. Я подобрала себе несколько форумов и там уже беру рецепты.Иногда сама придумываю, иногда адаптирую обычные рецепты для мульти. Если что - рада буду помочь! Лопатки да - лучше неметаллические. Там же в комплекте идут 2 шт + у меня пластмассовые для тефлоновых сковородок- мне хватает. yesss

Kolibry

Anyuta, спасибо!
У меня назрел еще вопрос, при первом использовании чащу нужно прокипятить с водой или достаточно просто помыть?

Anyuta

Kolibry писал(а):

Anyuta, спасибо!
У меня назрел еще вопрос, при первом использовании чащу нужно прокипятить с водой или достаточно просто помыть?

а я в посудомойке помыла. Мне кажется, что достаточно просто помыть с моющим и хорошо сполоснуть+крышку съемную отщелкнуть и тоже помыть.
Еще совет (вычитала на мультиварке ру): на крышке в ходе приготовления появляется конденсат. Он при открытии может стекать рядом с чашей (увидите). Я между чашей и местом крепления крышки кладу обычную бумажную салфетку, свернутую рулончиком.

Правила форума

Мультиварка, скороварка

Кто сейчас на конференции