Замесила тесто на Наполеон. Поставила молоко кипятиться на крем , а оно сбежалось.
Что делать с тестом? Можно ли его в моризилку? или просто в холодильник? или что с него сделать? оно не сладкое.

обезьянка,я делаю киш с тестом, как на наполеон. он как раз несладкий, типа пиццы.
а выскочить в магазин за новым молоком нельзя?

обезьянка,я всегда тесто на Наполеон делаю за день до выпечки и храню в холодильнике

_vinka, дв в магазин не охота идти . А как этот киш делать? а то я первый раз такое слышу.
AnnaRL, там же яйца сырые не подгуляет ли тесто просто в холодильнике?

обезьянка,у меня тесто на Наполеон без яиц, но на песочное печенье тесто (в составе есть яйца) спокойно лежит сутки в холодильнике. А почему нельзя сегодня испечь коржи, а кремом покрыть завтра?

та я уже думала, наверное так и сделаю, на крайний случай в холодильник тесто положу .

я на наполеон всегда пеку коржи на день раньше так что я советую испечь сегодня коржи, а завтра пропитать

обезьянка,я всегда коржи за день до того как мазать пеку, чтобы остыли хорошо.

обезьянка, надеюсь, у Вас сегодня получилось испечь коржи Присоединяюсь к девочкам, которые советовали коржи накануне печь, тоже всегда так делаю

Спасибо всем за советы.
Пекла коржи сегодня, тесто просто оставила в холодильнике.

Девочки помогите, протушила в сковороде говяжий фарш с луком, хочу использовать его для начинки блинов...НО фарш сухой очень вышел, что с ним можно сделать чтобы он стал сочнее?

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Девочки помогите, протушила в сковороде говяжий фарш с луком, хочу использовать его для начинки блинов...НО фарш сухой очень вышел, что с ним можно сделать чтобы он стал сочнее?

Vikysya87, добавьте воды и потушите еще пару минут

Vikysya87, водички долить или томата и чуть протушить еще

у меня еще говяжий фарш комочками берется, поэтому я его после того, как протушу, отправляю в блендер. А потом действительно можно добавить томаты и сыр.

Фарш спасён девочки, я ответов не дождалась и с водой протушила, добавила каплю майонеза и вышел фарш с соусом. Но всем спасибо за советы!