Что вы приготовили сегодня с фото-шедеврами

Кактуся

В этой теме делимся блюдами, которые мы приготовили. Приветствуются фото ваших кулинарных шедевров.
Рецепты выкладываем сюда. Оформляйте рецепты в мастер-классы, присылайте в ЛС администратору, получайте медальки и публикацию в нашем интернет-журнале.

Девушки, не забывайте, что на форуме есть множество кулинарных тем, где можно обсудить конкретное блюдо/рецепт. Здесь мы делимся только тем, что приготовили.
Пожалуйста, не оффтопим! Просматривайте темы различных подразделов Куховарим, с просьбами поделиться тем или иным рецептом обращайтесь в теме Ищу рецепт или Что приготовить из...?. И не забывайте о существовании поиска по форуму.

Орхидея

Lemongrass,LenchikAP,какие у вас вкусняшки -sluny-

да еще и красивые :ah:

Лиляся

Lemongrass, я сидела угадывала, все глаза слома - пыталась понять что это это за шарики под сыром. Пюре. Хм, я бы не додумалась

обезьянка

Чечевичный суп и вареники с вишней и шелковицей -sluny-

Лиляся

Вчера были пельмени, в три захода, и вот я в который раз подумала, что они как блины - лепишь, варишь - а они исчезают куда-то. Вчера получились на редкость вкусные - вот не просто пельмени, а вкуснющие пельмени, наверное мясо попалось удачное. Рецепт - тесто: 2 яйца, стакан воды, соль, муки - "сколько влезет". Фарш свиной+лук+перец.
Эх, вкусное они блюдо, но я могу их только под вдохновение - раза 2 в месяц максимум.

Летучая_Мышь

Лиляся, терпеть не могу пельмени, но на фото они так и манят -sluny-

Lavinoka

а у нас сегодня будут вареники с вишней -sluny-

Лиляся

Летучая_Мышь писал(а):

терпеть не могу пельмени

о, хоть кто-то ha-ha

а то мне все встречаются из поклонников и рьяных любителей

Elena_Aqua

Lemongrass писал(а):

Овощное пюре из молодого картофеля с кабачком и морковью,

а как делается? сварить потом перетереть или блендером )))))

ни разу не делала - очень интересно попробовать yesss

EnnJoy

У нас на завтрак овсянка с молоком, медом и ягодами.

GriAlexa

EnnJoy писал(а):

Полента

я одна не знаю, что это?? )))))

Пелена

Лиляся, меня в детстве от домашних пельменей невозможно было оторвать. видимо, к старости наелась

Iren_Sky

GriAlexa писал(а):

я одна не знаю, что это?

кукурузная каша. Это если я правильно знаю)))))

Лялечка

GriAlexa писал(а):

я одна не знаю, что это?? )))))

и я не знаю. Я вообще боюсь блюд с серьезными названиями ha-ha

. А то страшно, если окажется в рецепте: Возьмите обычную змею......" crazy

VesnaGirl

Вареники с творогом

EnnJoy

Девочки никакую змею брать не нужно ha-ha1

полента - это действительно кукурузная каша,

Цитата:

Поле́́нта (итал. polenta) — итальянское блюдо (каша) из кукурузной муки, аналог мамалыги.
Известна с XVI века, когда кукуруза была завезена в Европу из Америки.
Изначально полента — простая еда итальянских крестьян, однако в дальнейшем, с изобретением различных блюд на её основе, стала подаваться даже в дорогих ресторанах.

Традиционная полента приготавливается замешиванием кукурузной муки в воду в большом медном котле, затем она мешается деревянной ложкой в течение 40 минут или пока она не загустеет достаточно, чтобы держаться на ложке. Затем она остужается в круглом подносе, разрезается на кусочки и подаётся на стол. Обычно полента употребляется как гарнир или в качестве самостоятельного блюда с различными добавками (грибами, мясом, анчоусами и др.), в жареном или запечённом виде и т. д. Бывает твёрдая полента (её даже можно купить в виде полуфабриката в магазинах) и мягкая, сладкая полента и др.

Свою паленту я сварила, порезала брусочками и обжарила на растительном масле. Можно еще при варке добавить тертый сыр, должно получиться еще вкуснее

Правила форума

Что вы приготовили сегодня с фото-шедеврами

Кто сейчас на конференции