Самое важное во время организации свадебного торжества - правильно выбрать свою вторую половинку , а все остальное - мелочи. В списке всех мелочей первое место занимает пункт - выбор ресторана (кафе). Начинать подбор кафе или ресторана для проведения свадьбы стоит заранее, чтобы потом не делать этого в спешке.
С чего начать поиск ресторана/кафе?
Поиск ресторана или кафе для проведения свадебного торжества стоит начать с основных пунктов:
1. Определиться с бюджетом на торжество;
2. Определить количество гостей;
3. Решить в какой части города вам будет удобнее провести банкет;
4. Будет ли у вас выездная регистрация в ресторане или нет.
Эти пункты не получится рассматривать отдельно, они очень тесно связаны между собой. Чем больше у вас гостей, тем большего размера требуется помещение, чем больше помещение - больший бюджет нужен и т.д.
Для начала поищите информацию о заинтересовавшем варианте в Интернете. Почитайте на форумах, что пишут о нем посетители. Отберите несколько ресторанов и кафе, которые удовлетворяют вашим желаниям и посетите их лично, пообщайтесь с администратором ресторана или кафе.
На что стоит обратить внимание в ресторане/кафе?
- Приехав в приглянувшийся ресторан, не спешите входить внутрь. Внеший вид ресторана и прилегающей к нему территории тоже крайне значим. Удобна ли она будет для свадебного кортежа. Есть ли автомобильная стоянка, и охраняется ли она.
- Обратите внимание на внутренне убранство помещения, предложенного для проведения свадьбы. Понаблюдайте за официантами, как они смотрятся и обладают ли нужной квалификацией.
- До того, как позвать администратора, чтобы уточнить все моменты касающиеся проведения свадебного торжества, было неплохо инкогнито сделать небольшой заказ, самостоятельно ознакомиться с меню кафе/ресторана и оценить их кухню и сервис.
- Доброжелательность управляющего рестораном и его желание сотрудничать – еще одно слагаемое успешности будущего мероприятия. Если управляющий отвечает на все интересующие вас вопросы и дает рекомендации, как сделать намечающийся праздник еще лучше, значит, с этим человеком вам будет удобно работать.
Что стоит обсудить с администратором ресторана/кафе?
- Сколько залов и какая вместимость каждого.
- Стоимость банкетного меню на человека.
- Начиная с какой суммы закрывается зал/ресторан.
- Есть ли дополнительная стоимость за аренду зала.
- Можно ли часть продуктов и напитков приобрести самостоятельно
- Будет ли это какая-то определенная сумма или процент от заказа за обслуживание свадьбы.
- Время торжества (возможные ограничения).
- Можно ли использовать в зале холодные огни, хлопушки т.п.
- Можно ли на территории ресторана запускать фейерверк, если да, то есть ли какое-либо ограничение по времени его запуска.
- Есть ли собственные украшения в кафе/ресторане (арка, чехлы т.п.). Если да, то узнать их стоимость.
- Посмотреть фото примеров оформления данного банкетного зала (так вы лучше будете представлять какие украшения подойдут или нет для вашего праздника).
- Узнать о наличии холодильника и места под торт.
- Есть ли в кафе/ресторане собственные музыканты. Если да, то когда вы можете послушать как они играют и если вы не будете их заказывать, должны ли вы будете заплатить им какую-то неустойку.
- За сколько дней до свадьбы нужно официально заказать зал и внести аванс. Также нужно выяснить размер предоплаты.
Всех мелочей учесть практически невозможно, но в большинстве своем рестораны регулярно проводят свадебные торжества, а по этой причине администратор ресторана или кафе возможно и сам подскажет вам о каких-то мелочах. Не бойтесь спрашивать, ведь торжество должно пройти так, чтобы вам было приятно возвращаться в этот ресторан или в это кафе еще и еще, вспоминая ваше торжество.
Anima Sola, ну да, просто это ИХ репутация и я считаю, что люди должны знать как оно на самом деле. Может тогда что-то изменится Реально опечалил только факт недоклада еды. Для меня это вообще чуть ли не первый фактор при оценке был. Непонятно мне это И вот то, что Алёнка про холодильник для торта написала - тоже слегка шокировало
Надеюсь твой отзыв о Сечи будет исключительно положительным
я тоже так считаю, странные действительно люди, темболее сейчас, когда таки приходится бороться за место под солнцем вы можете просто стаким сервисом потерять клиентов.
_______________________________ О чем мечтаю я?!
Да просто жить... дышать... любить... и знать, что я любима! И каждое мгновение ценить, поскольку наша жизнь неповторима!
Реально опечалил только факт недоклада еды. Для меня это вообще чуть ли не первый фактор при оценке был. Непонятно мне это
согласна полностью!!! на днях совершенно случайно узнала ,что один из знакомых работал там официантом....в итоге вот что он мне сказал "... очень сочувствую вашему выбору ))) этот ресторан же живет только за счет банкетов по сути.соответственно у официантов -это единственная возможность своровать чтото. а делали мы это всегда.и начиная с неполных порций.заканчивая тем,что оставалось на столах.ну и алкоголь само собой тоже .... " так что после такого отзыва их бывшего сотрудника " .. не можу рекомендувати цей заклад..."
Девочки, подскажите знает ли кто кафе "Жили-Были" в районе рекордной?Хотим там банкет заказать, правда не свадьба а ДР.Но все же важное мероприятие ....
Один раз была в этом кафе. Кухня приличная, очень вежливые официанточки, кондиционеры хорошо работали. Есть довольно удобная комнатка, где может расположится тамада со всем необходимым реквизитом. Музыкант находился возле барной стойки. Расположение удобное, проспект рядом и трамвайная линия.
_______________________________ К праздникам приятно готовиться - их приятно вспоминать!
Девочки, подскажите знает ли кто кафе "Жили-Были" в районе рекордной?Хотим там банкет заказать, правда не свадьба а ДР.Но все же важное мероприятие ....
Извините конечно, но если я не ошибаюсь это рыночное кафе, как можно там заказывать мероприятие, если там с рынка продавцы кушать ходят Уровень кафе мне кажется не соответствует.... Я там с мамой была когда на крытом походишь, устанешь можно забежать покушать. Как говорится дешево и сердито
я тоже там когда-то было. неплохое кафе, но как для свадьбы - я его не вижу. прикольный интерьер, вкусная еда, обслуживание. но.. сам факт, что возле рынка-ну как-то этот факт сильно смущает. на эти деньги можно найти что-то получше и в более удобном месте
_______________________________ Я верю в маникюр и в кричащую одежду, в то, что на отдыхе тоже необходимо делать причёску и наносить губную помаду. Я верю в розовый цвет, а также в то, что счастливые девушки — самые красивые. Я верю в то, что лучшее средство для сжигания калорий — это смех. Я верю в то, что завтра будет новый день, и… Я ВЕРЮ В ЧУДЕСА!!! *********************************** Люди! Гарного вам дня, хоч я навіть не знаю, що сьогодні — вівторок, чи субота та пофіг, вбивайте хамство посмішкою. (Андрій Скрябін)
Что для свадьбы, что для дня рождения - не самый лучший вариант: рынок, автовокзал. Если у вас не большое количество человек поищите лучше в центре уютные кафешки, так чтобы выйти можно было, подышать, и не глазеть на людей, бегущих на автобус до Крыжопинска.
Мы свою свадьбу праздновали в ресторане АхТамар,находится в Космическом районе ул.Малиновского 13 б. Пару лет назад была на свадьбе у подруги в этом ресторане,мне очень понравилось.хотя честно говоря зал не очень,но почему - то этот ресторан приглянулся. Когда с БМ выбирали для себя ресторан поехали в АхТамар и он согласился.хотя когда поехали родители им не сильно понравилось но они согласились с нами. Мы там проводили днем выездную регистрацию и вечером банкет. Выездная была шикарная,всем гостям понравилось.очень красиво все было украшено,ну в общем все было супер. А вот вечером на банкете были определенные проблемы. Во-первых было жарко,не смотря на то что было в зале 4 кондиционера и днем там был мороз,вечером было жуть как жарко,хозяйка сказала что решит вопрос и реально что-то почистили и стало лучше,но все равно большую часть времени наши гости были на улице,там было свежее. Следущее что не понравилось это то что мы купили 2 банки красной икры по 300 грн, и ее очень бестолково подали на стол.договаривались что сделают бутерброды и мы привезли икру,батоны и масло. В итоге был просто нарезан хлеб. в блюдце положили масло и вблюдце положили икру..Мало кто из гостей сами себе делали бутерброды и через пару часов икра немного потекла,в общем 600грн икры в принципе пропало.Когда мы собирали продукты,то обнаружили что осталось 80% икры но она была не в том виде и вообще собирать ее в банку как-то не особо уже хотелось.вид не тот уже был. А так же гости говорили что видели что не хватало вилок.стаканов,обращались к официантам и доносили приборы. А еще что вспомнила.... мы договорились что фруктовую нарезку на банкет мы закажем в ресторане(тарелок 6 на 58 чел где-то по 00-150 грн если не ошибаюсь),а во на выездную мы привезем фрукты свои,отдадим официантам и они все оформят в блюда на роспись. итоге то что не доели фрукты днем,поставили вечером,я увидела и персики и нектарины и виноград которые мы привезли сами(дело в том что на банкет мы решили что в фруктовой тарелке будет апельсин,яблоко, банан,киви) всего этого не оказалось,а были только наши фрукты.но мы то заплатили за заказанные фрукты...очень было не приятно,хотела поговорить потом об этом и забыла.
Из всего могу сделать вывод один: выездная была шикарная, очень красиво все было, я б не задумываясь снова выбрала именно это место для регистрации. А вот на счет ресторана...плохо было,что было жарко.хотя на свадьбе у подруги (тоже летом) было свежо... Все же наверно ресторан бы я выбрала другой...Хотя было и не плохо,но выбрала б что-то другое.
Девочки, хотела предупредить о недобросовестных ресторанах. К сожалению, в этот список попал ресторан ' Луизиана'. Не понравилось отношение администрации, которая не отвечает за своё слово абсолютно. Забронировав предварительно зал, начитавшись наш форум, я уточнила что нам делать в случае отмены банкета. Мне администратор ответила, что если за месяц вы отмените, то мы верхнем вам всю стоимость предоплаты. Которая, на секундочку, 1,5 тыс.грн. Случилось так, что нам пришлось отменить банкет. За срок больший чем месяц. Теперь администрация заведения забрала свои слова обратно заявив, что никто из администраторов такое сказать не мог, вернули нам только 50% предоплаты. Исходя из вышесказанного: на слово администрации этого заведения не верьте, требуйте договор. Так как о свои слова равно как и ваши они просто вытрут ноги. Всем мир)
kykyrik, а подскажите кухней вы остались довольны? не обманули ли на порциях? правда, вряд ли молодожены могли это определить. Какой зал вы заказали? и если можно, то стоимость меню с человека. Что то я занервничала, мы у Анжелы (хозяйки ресторана) заказали свой банкет.
-- Пользователь добавил некоторое время спустя --
Recamier писал(а):
la_eskar, А вы договор с ними какой-либо подписывали?
похоже, что договора не было
Цитата:
Исходя из вышесказанного: на слово администрации этого заведения не верьте, требуйте договор. Так как о свои слова равно как и ваши они просто вытрут ноги.
Recamier, Нет, администратор сказала, что в этом нет необходимости - никаких проблем у них не возникало никогда. Деньги возвращали, все нормально. Чек выдали. Но как оказалось, чтобы заполучить клиента, они еще и не так приврут
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0