Luna85 Алина, да, конечно

А скажите во сколько и где именно раздача будет?

Кукушонок Лилия, о суммах, времени и месте раздачи всем отпишусь завтра, в пятницу, в ЛС

Евгения_ЗП, добрый день , можно отменить 3 баночки для специй ( думала они стекленные)

Картман, добрый день )
Можно, конечно, как Вы пожелаете - так и сделаем )
(баночки из пищевого ПВХ, ОЧЕНЬ лёгкие, тоненькие и прочные! и очень удобные - сама такими уже несколько лет пользуюсь )

Евгения_ЗП,еще не известно время и место раздачи?

Евгения_ЗП, жду ЛС с местом и временем раздачи

Внимание!
Кто ещё остался без ароматных специй и приправок??
В это воскресенье, 17/08 - ПОСЛЕДНЯЯ раздача ЛЕТА!

С 20/08/14 по 20/09/14 в нашем магазине - каникулы!
Ваши заказы Вы можете размещать в любое время в этой теме.
Следующая раздача - 28/09.

отмечусь

Мне нужен чаман, есть такое?

Евгения_ЗП, заказик
http://www.travki-pripravki.com.ua/inde ... ductID=772
http://www.travki-pripravki.com.ua/inde ... ductID=882
http://www.travki-pripravki.com.ua/inde ... ductID=710
http://www.travki-pripravki.com.ua/inde ... ductID=896
http://www.travki-pripravki.com.ua/inde ... ductID=888
http://www.travki-pripravki.com.ua/inde ... ductID=884
http://www.travki-pripravki.com.ua/inde ... ductID=855

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --


http://www.travki-pripravki.com.ua/inde ... key=search

Всем доброго дня!
Мы в периодических разъездах, поэтому отвечаю не сразу )

vitaminkabv, присоединяйтесь, будем рады!

Ируська 25, спасибо большое за заказ! (я так понимаю, на раздачу 28/09?)

TanyushA_, спасибо за Ваш вопрос

Итак, ЧАМАН - что это и с чем его едят ))
1. ЧАМАН как пряность, которая, имеет несколько названий, и каждое из них употребляется довольно-таки часто. Так, эту специю называют шамбалой, фенугреком и пажитником. Что касается именно названия ЧАМАН, то оно больше всего распространено в Армении, а в Европе данная пряность чаще называется «шамбала».
Часто пажитник-шамбалу-чаман путают именно с голубым пажитником (уцхо-сунели, распространенным на Кавказе), чего делать не стоит. Ведь это совершенно разные вещи.
Когда может понадобиться приправа чаман? Применение пряности будет актуальным для приготовления блюд из мяса, рыбы и птицы. Стоит сказать и о том, что данная специя фигурирует во всех рецептах приготовления бастурмы. Также она хороша и для различного рода супов: грибных, гороховых, картофельных, луковых. Как уже было сказано, чаман придает блюдам легкий ореховый оттенок, а схож он также и с грибным вкусом. В Индии шамбала используется больше как источник белка для приготовления вегетарианских блюд. Широко распространена данная специя и в Армении, где она является чуть ли не главной при приготовлении различных видов мяса. Интересным окажется и тот факт, что эта пряность является по своей природе отличным загустителем (аналогом крахмала), поэтому часто ее используют для приготовления различных соусов. Важным для многих окажется и то, что данная приправа отлично сочетается с иными травами и пряными овощами. А молотый чаман является частью таких специй, как хмели-сунели и карри.

В нашем магазине пажитник/фенугрек/чаман есть как в молотом виде, так и в цельных зернах:
http://www.travki-pripravki.com.ua/index.php?ukey=product&productID=711&did=34/
http://www.travki-pripravki.com.ua/index.php?productID=710&ukey=product&did=34

2. Название ЧАМАН имеет и второе значение: так часто называют смесь специй для приготовления бастурмы (вяленого мяса). Смесь, как правило, состоит из молотых перцев (черного, душистого, чили, паприки), чеснока, зиры (кумина) и, конечно же, пажитника.
Смесь специй для бастурмы у нас с осени будет в ассортименте обязательно!


TanyushA_, а Вы о каком чамане спрашивали - о специи или о смеси?

Евгения, примите заказ;
http://www.travki-pripravki.com.ua/inde ... ductID=902 -100 гр
http://www.travki-pripravki.com.ua/inde ... ductID=730 - 100 гр

sonik Наталья, спасибо за заказ Вы не написали - на 28/09?