Танюшка, спасибо за рецептик, надо будет попробовать
Я тоже шампиньоны обычно или тушу в скороводке с луком, или жарю в решетке на мангале

это очень похоже по вкусу. Главное чтоб грибы были свежие, иначе при приготовление появляется странный запах

шампиньоны, иногда покупаю маринованные опята

Я периодически грибной плов делаю. Все то же самое, как в обычном плове, только вместо мяса грибы, и не кладу специи для плова

шампиньоны. жарю с луком и сметаной.

Я шампиньоны выбираю, чтобы беленькие были и шляпки закрытые. Покупаю только в магазине или на рынке, с рук у бабушек никогда не беру. Мы очень любим суп грибной со сливочным сыром, просто Супер!

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Из грибов вообще миллион всего можно приготовить:
Блины с грибами и картошкой
Пирожки с грибами
Жульен
Фаршированные грибы
Макароны с грибами (как по-флотски только с грибами, только грибы резать, а не через мясорубку)
Суп грибной
Грибы маринованные
Всякие тарталетки с грибной начинкой

Еще добавляют в салаты, рагу, пасту, пиццу, в пироги, лепешки, фаршируют всякие рулеты.
Вот ))))

мы с западной привезли белые сушены грибы, вот учусь что-то вкусное с них готовить

Покупаю только в магазине шампиньоны чтоб не чёрные были)
С рук не беру, сухие тоже не пробовала, лесные ела один раз от проверенных лесников
А так ни ни)

Тоже покупаю шампиньоны и мариную, очень вкусно . И в пиццу добавляю.

а возле этого киоска всегда люди есть, у них на гривну или несколько гривен всегда дешевле, видимо рассчитано на обвес ... Вы хоть вернулись к нечестному продавцу? я б тыкнула б хамку носом.... там еще и за пакетики деньги берут

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

девочки, а откуда эти грибы? цена в 16-18 грн за кг меня смущает

Интересно чем? Берите по 25-30, которые вас не смущают.
По-моему всегда так было если сезон, то товар дешевле, нет сезона втридорога продают. Так и сейчас, 2 недели назад был мороз -15, явно погода не для грибов, а сейчас плюсовая и влажность большая к тому же, вот и навезли их.

А какие варианты? Шампиньоны выращиваются исключительно в помещении. Там технология одна единственная, без вариаций. Отличия только в размерах

Не вернулась т.к. торопилась, я там часто покупаю, но больше люблю киоск ближе к школе. А в сезон овощей хожу в тот что на жилмасиве возле молочного. Теперь буду перевешивать. Про грибы правильно Юлька85, пишет, плюс те что по 16 были с открытыми шапочками, явно перзревшие и не первой свежести. Бывает шляпки отломаны, но я всегда подешевле беру и сразу готовлю, абсолютно не влияет на вкус. Красивые беру только для запекания, и то люблю с открытыми шляпками.

о Боже. берите по 45-50. можете найти по 80.
грибов вообще хоть опой жуй сейчас.их просто много, тепло сейчас для них, вот и плодятся они

яйца дешевеют, потому что куры начали нестись. зимой они не несутся (плохо очень несутся), как только теплеют сразу начинают нормально нестись. это обычное ежегодное явление

ооо что накинулись мне не над где по дороже просто грибы, как губка впитывают все "прелести" окружающей среды, даже если они выращены в помещении... цена привлекательная сейчас - беспорно, но хотелось бы с какого-нибудь овощевода, где хоть мало мальски контролируется процесс и соблюдаются нормы