**Рецепты новогодних салатов**

Пришло время начинать планировать праздничное застолье. Вы уже думали что будете готовить?

Клюква,Ань фантазируй.
Я делала
1)сердце, маринованый лук, майонез.
2) пекинская капуста, сердце, зелень, заправка может быть разная.
3) сердце, зерна граната, маринованые грибы.
Сердце беру. в основном куринное. Говяжье нынче дорого.Индюшиное мороженое- перемороженое

дада
Я делаю свиное сердце с маринованным луком и заправляю маслом

а как по мне, так по вкусу совершенно по разному получается из разных сердец

Я люблю салат именно из говяжьего сердца. С куриного это уже совсем не то

Девочки, а сердце если говяжье взять и заморозить, а потом разморозить - это уже не то будет? Его надо свежее?

ничего страшного. можно и размороженное
я отварное сердце режу соломкой, туда жареный лук полукольцами (масло сливаю и промакиваю салфеткой), яйца вареные кубиками, заправляю майонезом. можно еще грибы жареные добавить (масло тоже убрать) или огурчик (на любителя!).
салат из сердца - это полет фантазии. может придумаешь и свою "изюминку".
сердце беру или говяжье или свиное. свиное тоже неплохо, и размером маленькое - на немного едоков самое оно

Моя родственница делает салат из свиных сердца, печени и легких. Все это отваривает, режет соломкой +маринованный лук и заправить майонезом. Вкусно получается.

А я делаю салат из сердечек (куриных) с морковкой, маринованным луком и майонезиком
Девочки, подскажите, а зямку (так называем еврейский салатик) вы куда выкладываете на блюдо или в тарталетки (вафельные очень быстро размокают, а испеченные тоненькие не умею)?

svetizarika,спасибо тоже попробую.
думаю за НГ, что готовить не предполагаю, мои молчат пока меню не составляли, обычно они с папой придумывают, а я коррективы вношу.

Fesya, я обычно выкладываю в пиалку, или же прям перед подачей на стол в ваф.тартал., а есть еще тарталетки из песочного теста, тоже ниче Можно мазать на гренчку.

Девочки, кто такой изя, зямка? Это еврейский салат? Как готовить?

Vvikysikk, да это еврейский салат. Плавл. сыр на терке, чеснок (на терке или чеснокодавилку), яйцо на терке и майонез.

Nucha, спасибо. Смотрю его многие на форуме любят

Я еврейский салат обожаю
И как собственно салат, и как начинку для всяких вкусняшек. мы ним и помидоры фаршируем, и корзинки, и яйца

а мне без яйц больше нравится