Напекла На все ушло минут 40, 2 противня вкусностей, глазурь без яиц, но застывает быстро, пока домашних выгоняла из кухни уже мало что осталось украшать)) Вот и поужинали
ты бывалая)) я сегодня тоже напекла. но я бы не сказала, что быстро готовятся печеньки. Получились невероятно вкусными, сына только и успевала отгонять, но с липким тестом намучилась при раскатывании. Хотела сделать фигурные печеньки, но они так прилипали, что сделала банальные кружочки "стаканной техникой" и поверх уже рисовали узоры. Но все равно вкусно вышло и даже красиво
_______________________________ Inside my heart is breaking, my make-up may be flaking, but my smile...still stays on.
Dianna,попробуй в следующий раз муки по чуток досыпать, тогда тесто может стать мягким и пластичным, у меня совсем не липло ни к рукам, ни к столу. Вот такой был рецепт : Пряничная карусель - кулинарный рецепт - http://www.povarenok.ru/recipes/show/69493/
Dianna,если честно, форма дело пятое))) Аромат и вкус С наступающим Новым годом!
Lemongrass, икеевские формочки, красота!) Dianna, Диан, я первую порцию тоже мучила, т.к. выбрала неподходящую поверхность для раскатывания - стеклянную доску, а вот когда взяла пластиковую, то все пошло как по маслу, тесто само от нее отлетало
я по чуть-чуть и добавляла, я обычно днипромлин очень аккуратно добавляю, так как зачастую муки этой тм нужно меньше, чем указано в рецептах. тесто было мягким и пластичным, приятным, но липким, мукой просто присыпала рабочую поверхность часто.
_______________________________ Inside my heart is breaking, my make-up may be flaking, but my smile...still stays on.
Dianna, у меня один раз получилось удивительно мягкое и пластичное тесто, раскатывалось просто мечта но в итоге оказалось, что липло. добавила буквально 1-2 ст. ложки муки, замесила и липкость ушла
А вот и наши с сынулькой печенюшки,делали впервые!Очень увлекательное для детей занятие,тесто классное,легко получается выдавливать печеньки,и очень вкусные получаются
Кактуся, а я вот в тесто именно не стала добавлять. просто недавно переборщила с тестом в вареники, поэтому тут аккуратно сыпала, и решила, что лучше стол присыплю, наверное, эти 2 ст.л. туда и ушли на присыпку
Кактуся писал(а):
раскатывалось просто мечта
да-да, именно раскатывалось хорошо .
chacha писал(а):
я первую порцию тоже мучила
о, я на 2ю порцию уже до следующего НГ не созрею. мы столько мучного не едим
_______________________________ Inside my heart is breaking, my make-up may be flaking, but my smile...still stays on.
А я вычитала совет-раскатывать тесто на пергаменте. Как же мне понравилось Ничего не липнет и снимать такие печенюшки очень легко. Но у меня тесто не липким получилось. А еще - во второй раз я все-таки погасила соду уксусом, потому что в первый раз уж очень содой мне отдавало Отдельное спасибо Свете за карандашики, мне они очень понравились
Dianna, я завтра буду 3-ий раз печь уже, ребенок просто уплетает его, я тоже в стороне не стою) Я постоянно пью чай, чашек 8 в день, и постоянно надо что-то вточить с чайком)))
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1