Формы с антипригарным покрытием. Давно хотела силиконовую прикупить, но как-то руки не доходят всё.

я тоже купила силиконовую правда еще не пробовала девочки ее лучше смазывать или не смазывать?

orange, силиконовую форму для выпечки смазывать нужно только один раз перед первым
приготовлением в ней. До этого ее нужно вымыть, мягким моющим средством, чтобы смыть
технологическую грязь. Во все следующие разы, смазывать формы уже не нужно.

У меня есть стеклянные, тефлоновые и силиконовые..но больше всего нравится последний вариант. Во-первых очень красивая форма и никогда не прилипает.

У меня тоже есть стеклянные, а вот силиконовую хочу попробовать, но как то я к ней с недоверием, может зря конечно...

А у меня что-то с силиконовой формой не сложилось. Правда, я купила дешевую. Пристает, как зараза.

-- 02 июн 2014 13:52 --

Больше нравятся тефлоновые.

силиконовая форма нравится, ничего в ней не пристает, но сложно доставать из нее, в этом плане рулит разъемная форма.
но в силиконовой пеку, если что-то заливаю желе, в такой форме ничего не вытекает.

Чувствую ночь будет посвящена прочтению темы. Мне нужны хорошие формы. В первую очередь разъемные. т.к. приготовление чзкейков требует от меня находчивости, чтоб ничего не вытекло. Но мне очень нравятся пироги разные, в которых тесто жидкое, но надо запекать. И вот все это начинает вытекать и капать . Кстати, форму диаметром 20 см оказалось не так просто найти. В основном 28-30 см. Для меня много.
И вот квадратную хочу. Думаю, надо керамическую или тефлоновую....

Девочки, а кто то видел силиконовые формочки для кусочков торта, позиционно?

Если еще актуально, видела полно в Билле, в Ашане

Ищу формы для бельгийских вафель (не интернет-магазины)

почему не они? там же полно их сейчас)

Для бельгийских вафель там нет

Хочу перейти на стеклянные и керамические формы, есть силиконовые и тефлоновые, но последние менее практичны, т.к. малейшие царапины, пользоваться нельзя, выделяют токсины, вот и валяются поцарапанные

девочки, а кто готовит в формах Фонтиньяк? вы ставите их в холодную или горячую духовку?
я тут стала счастливой обладательницей большой формы, хочу затестить, но написано, что керамика не терпит больших температурных перепадов, а я привыкла все ставить именно в разогретую духовку.
и вообще, какая разница между металлической формой и керамической при готовке?

Kapriz,
Тань, я всегда все ставлю в разогретую духовку, и формы эти тоже пользуемся не так прям часто, но вроде все ок