Самое важное во время организации свадебного торжества - правильно выбрать свою вторую половинку , а все остальное - мелочи. В списке всех мелочей первое место занимает пункт - выбор ресторана (кафе). Начинать подбор кафе или ресторана для проведения свадьбы стоит заранее, чтобы потом не делать этого в спешке.
С чего начать поиск ресторана/кафе?
Поиск ресторана или кафе для проведения свадебного торжества стоит начать с основных пунктов:
1. Определиться с бюджетом на торжество;
2. Определить количество гостей;
3. Решить в какой части города вам будет удобнее провести банкет;
4. Будет ли у вас выездная регистрация в ресторане или нет.
Эти пункты не получится рассматривать отдельно, они очень тесно связаны между собой. Чем больше у вас гостей, тем большего размера требуется помещение, чем больше помещение - больший бюджет нужен и т.д.
Для начала поищите информацию о заинтересовавшем варианте в Интернете. Почитайте на форумах, что пишут о нем посетители. Отберите несколько ресторанов и кафе, которые удовлетворяют вашим желаниям и посетите их лично, пообщайтесь с администратором ресторана или кафе.
На что стоит обратить внимание в ресторане/кафе?
- Приехав в приглянувшийся ресторан, не спешите входить внутрь. Внеший вид ресторана и прилегающей к нему территории тоже крайне значим. Удобна ли она будет для свадебного кортежа. Есть ли автомобильная стоянка, и охраняется ли она.
- Обратите внимание на внутренне убранство помещения, предложенного для проведения свадьбы. Понаблюдайте за официантами, как они смотрятся и обладают ли нужной квалификацией.
- До того, как позвать администратора, чтобы уточнить все моменты касающиеся проведения свадебного торжества, было неплохо инкогнито сделать небольшой заказ, самостоятельно ознакомиться с меню кафе/ресторана и оценить их кухню и сервис.
- Доброжелательность управляющего рестораном и его желание сотрудничать – еще одно слагаемое успешности будущего мероприятия. Если управляющий отвечает на все интересующие вас вопросы и дает рекомендации, как сделать намечающийся праздник еще лучше, значит, с этим человеком вам будет удобно работать.
Что стоит обсудить с администратором ресторана/кафе?
- Сколько залов и какая вместимость каждого.
- Стоимость банкетного меню на человека.
- Начиная с какой суммы закрывается зал/ресторан.
- Есть ли дополнительная стоимость за аренду зала.
- Можно ли часть продуктов и напитков приобрести самостоятельно
- Будет ли это какая-то определенная сумма или процент от заказа за обслуживание свадьбы.
- Время торжества (возможные ограничения).
- Можно ли использовать в зале холодные огни, хлопушки т.п.
- Можно ли на территории ресторана запускать фейерверк, если да, то есть ли какое-либо ограничение по времени его запуска.
- Есть ли собственные украшения в кафе/ресторане (арка, чехлы т.п.). Если да, то узнать их стоимость.
- Посмотреть фото примеров оформления данного банкетного зала (так вы лучше будете представлять какие украшения подойдут или нет для вашего праздника).
- Узнать о наличии холодильника и места под торт.
- Есть ли в кафе/ресторане собственные музыканты. Если да, то когда вы можете послушать как они играют и если вы не будете их заказывать, должны ли вы будете заплатить им какую-то неустойку.
- За сколько дней до свадьбы нужно официально заказать зал и внести аванс. Также нужно выяснить размер предоплаты.
Всех мелочей учесть практически невозможно, но в большинстве своем рестораны регулярно проводят свадебные торжества, а по этой причине администратор ресторана или кафе возможно и сам подскажет вам о каких-то мелочах. Не бойтесь спрашивать, ведь торжество должно пройти так, чтобы вам было приятно возвращаться в этот ресторан или в это кафе еще и еще, вспоминая ваше торжество.
Что говорить: заведения в спальных районах города - не всегда отвечают понятию "место для свадебного банкета". То квадратных метров не хватает, то обслуживание на отметке 0,001%. Я не рассматривала вариант, чтобы заведение было максимум возле дома. Наоборот, выбирали по тому, что кухня хорошая, вид из окон нормальный (Кафе "Франт" на Набережной), персонал хороший, и интерьер красивый и свежий. По цене - вышло больше, чем планировали. Но это стоило того! Выбирала бы еще раз то же заведение - возможно. Но на этот раз - мы бы не забыли про панорамную площадку на 2-м этаже
ул. Зачиняева, 50-А Я пока только бабурку и правый рассматриваю. Что-то никак не найду место "по душе". Кроме Терры ничего не нравится. А на наше количество нам предлагают 2 зала. В одном есть-пить, в другом танцевать.Говорят много свадеб так прошло, а я не представляю как это.
Привет, а "Жемчужину" Клубная 5 не прозванивала?
_______________________________ Кошка никогда не подружится с тем, кто не способен полюбить ее. Кошки никогда не ошибаются в людях.(c)
Девочки, привет! Признаюсь честно, прочитала только последние 10 станиц этой темы- больше сил не хватило)) Подскажите, пожалуйста, цены на Интурист сейчас, и соответствуют ли они обслуживанию. кухне и т.д? Коллега 2 года назад была там на свадьбе- очень понравилось ей. Свадьбу планируем в конце апреля, а кафе, честно говоря, вообще не рассматривали еще и не знаю с чего начинать . Живем в центре, поэтому начинаю отсюда. И про Олимп в парке Металлургов ,кто слышал и был?впечатления какие?
Miracle777,про Интурист ничего не знаю, а про Олимп-мы там хотели отмечать в апреле прошлого года, позвонили туда, но нам сказали что сам ресторан закрыт и они работают только на выезд. В само ресторане ничего не отмечают. Как сейчас - не знаю, но я Вам советую поторопиться с рестораном, мы в январе прозванивали на апрель и некоторые рестораны были заняты уже до июня.
Miracle777, Интурист - пользуется всегда большим спросом! Ваша дата в конце апреля? Гм. Знаю, что на 24-25 апреля ряд заведений еще с января заняты, а то и с прошлого года! Поторопитесь с бронью, мой вам совет! Олимп снова стал Олимпом, после того, как недолго был Провансом. Если вдруг не выгорит, пишите, советом поможем!)
Спасибо большое за быстрые ответы))) Ко мне на "ты" пожалуйста))) Я уже тоже понимаю,что как-то сильно расслаблена была за место банкета, надо начинать шевелиться . Сегодня постараюсь узнать за Олимп. Отпишусь потом
Узнала кое-что.. Олимп 250грн/чел кухня + свои соки, спиртное. Но занято уже!!! В Заимке 350. свое ничего нельзя В Очаге цену не узнавала, т.к. основной зал не закрывают, а сидеть в отдельном -шоу "за стеклом" не хочу В Фонтане 200-220грн. Спиртное 1:1, одну у них, одну свою можно. 2 зала: до 21 и до 32 человек примерно. Мало
девочки какие отзывы о Рыбацком стане? Осилила еще несколько страниц, и поняла,что Фонтаны- они разные))). Я чуть выше отписалась про тот, что на Победе, р-н 6-ой больницы, а есть еще на правом И Рейкарц если можно подробнее: про кухню, обслуживание и т.д Про надменного администратора можно не писать, читала- помню))
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0