Хочется открыть такую тему и делиться впечатлениями от рецептов Андрея.

Я уже успела приготовить Шоколадный торт на раз, два, три http://andychef.ru/recipes/choco-123/
получилось божественно и теперь никакой другой рецепт бисквита не сможет вытеснить этот, вот получилось нечто подобное торту, потому что корж был разрезан на 4!!! части и перемазан кремом


Буквально вчера делала тесто для пиццы http://andychef.ru/recipes/pizza-testo/
это отличное и простое тесто для пиццы - я такое обожаю, единственное, что добавила от себя - итальянские приправы в тесто, люблю я так делать

ииии, мой теперь любимый суп - Лёгкий французский суп http://andychef.ru/recipes/french-soup/
получается очень вкусно

Лялечка,я в Инстаграмме его добавила, тоже интересно

Сейчас пеку шоколадный торт на 1-2-3. Кстати, всегда гашу соду и всегда она чувствуется, хотя уксуса немало лью

Лялечка,я тоже маньяк еды, хочется попробовать что-то вкусное в ресторане, но в наших боюсь, для меня вкусного ничего не найдется
кстати вчера готовила ризотто с грибами, без вина, получилось очень вкусно

inn4ik, о, иногда чувствую себя старухой, но инстаграм пока не освоила как и твиттер. А фейсбук до сих пор не не нравится по интерфейсу. Боюсь, что придется освоить инстаграмм для вдохновения

Я на днях пекла этот торт. Вместо соды и уксуса добавляла 1 ч.л. разрыхлителя. Получилось отлично.

я очень хочу, но мне кажется я не осилю консистенцию. Мне б оригинал попробовать
Ну и моя семейка не кашееды. Вернее балувани. Дарька иногда есть гречку и терпеть не может рис и прочее, а муж наоборот есть рис, но к остальным равнодушен.

Лялечка,ооо, я уже целых три месяца являюсь пользователем Инстаграмма, а фейсбук мне тоже не нравится. Видать вконтакте - это мой уровень
Ну в тесте шоколадного торта я не сильно чувствовала соду (да, я немало его съела ), а вот в шоколаде на кипятке очень чувствую.

Я и туда соду не добавляю. Делаю с разрыхлителем (2 ч.л.)

а мы с дочкой много съели
вот там вообще не чувствовала соду

AnnaRL, так разрыхлитель это и есть сода

Pussycat, нет, это разное
до статьи Андрея так и не дошла, но у него есть в блоге подробное описание что и для чего!

Про соду и разрыхлитель http://andychef.ru/soda/

Девочки, спасибо за тему
Тоже вчера пекла шоколадный торт на 1-2-3, отлично получился.
Пекла в мультиварке Декс-60, на выпечке, 60 минут, ничего не изменяла.

почитала Андрея. Попробую все же заменить в панкейках соду на разрыхлитель

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

и я хочу в мульте испечь, но у меня скороварка. Боюсь

сколько разрыхлителя нужно в таком случае?

Dianna, возьму те же полторы ложки, ну может просто полную ложку.
все равно ж не завтра буду делать. я и так сбилась с пути и съела утром 3 маленьких