Хочется открыть такую тему и делиться впечатлениями от рецептов Андрея.

Я уже успела приготовить Шоколадный торт на раз, два, три http://andychef.ru/recipes/choco-123/
получилось божественно и теперь никакой другой рецепт бисквита не сможет вытеснить этот, вот получилось нечто подобное торту, потому что корж был разрезан на 4!!! части и перемазан кремом


Буквально вчера делала тесто для пиццы http://andychef.ru/recipes/pizza-testo/
это отличное и простое тесто для пиццы - я такое обожаю, единственное, что добавила от себя - итальянские приправы в тесто, люблю я так делать

ииии, мой теперь любимый суп - Лёгкий французский суп http://andychef.ru/recipes/french-soup/
получается очень вкусно

У меня никогда оладьи не подгорают, хотя я совсем не лью масло- слегка смазываю сковородку оливковым маслом при помощи кисточки. Оладьи у меня никогда не бывают жирными.

горит из-за сахара, а не из-за масла.

Pussycat, я в блины, панкейки и оладьи ложу одинаковое минимальное количество сахара, но оладьи горят всегда, а блины и панкейки почти никогда (ну если не зазеваюсь в другой комнате).

AnnaRL, моя мама тоже не считает их жирными. Это мое мнение.

У каждого человека есть блюдо, которое ему не дается. Для меня это оладьи. Хорошо, что никто в семье их особо и не любит.

Если лить масло они всегда будут жирными, а если жарить на практически сухой сковороде, то их, даже при большом желании, жирными не назовешь.

Девочки, кто-то уже делал кулич по рецепту Андрея?

+IRINA+, я хотела, но скорее всего не буду. Мне как-то опара не нравится у него, да и отзывов, по которым не вышло многою

Меня тоже опара сильно озадачила

Девочки, а вы в опару сахар добавляете? У него нет, смотрю. Я сколько себя помню бабушка всегда с сахаром опару замешивала.

Leonka, у меня с дрожжевым тестом вообще нет особой дружбы. но я тоже не видела опвру без сахара!

И я. Сахар ведь является питательной средой для дрожжей.

Я вчера делала торт 1,2,3 с кремом с манкой и лимоном по рецепту Minutka,очень вкусно получилось Торт даже не успел толком пропитаться, съели почти весь к вечеру

я вот тоже вчера наконец-то сварила этот суп, правда без сельдерея, но и без него очень понравился. И кстати, я тоже добавила красный перец, он прям просится в этот суп.
А какую рыбу ты использовала?

katin, пеленгас. а на днях его не было. нашла судака, с пеленгасом больше понравился. а ты какую?

Fyshe4ka, рада, что понравился

а у меня супер экономный вариант - сардина из консервы