Хочется открыть такую тему и делиться впечатлениями от рецептов Андрея.

Я уже успела приготовить Шоколадный торт на раз, два, три http://andychef.ru/recipes/choco-123/
получилось божественно и теперь никакой другой рецепт бисквита не сможет вытеснить этот, вот получилось нечто подобное торту, потому что корж был разрезан на 4!!! части и перемазан кремом


Буквально вчера делала тесто для пиццы http://andychef.ru/recipes/pizza-testo/
это отличное и простое тесто для пиццы - я такое обожаю, единственное, что добавила от себя - итальянские приправы в тесто, люблю я так делать

ииии, мой теперь любимый суп - Лёгкий французский суп http://andychef.ru/recipes/french-soup/
получается очень вкусно

однозначно правильно!

Я как раз этот торт со сметаной и делаю, мне заварной в нем не нравится

а какие пропорции, вишня замороженная?
творог пропитает? может, вместе него взять сливочный сыр и тогда его с вишней...?

И я этот торт со сметаной делаю - очень даже вкусно. Заварной не люблю из-за мучнистости.
Ещё делала творог+сметана+вишня
Вишню можно замороженную, пропитывала коржи сиропчиком вишнёвым

в идеале, конечно, сливочный сыр, но я часто делала со взбитой сметаной и творогом.
Пропитывала коржи


Но знаешь, у меня крем не был толщиной с корж, что возможно, если использовать маскарпоне или филадельфию.
Часть жидости уходила в корж,в любом случае

Выбирала чего бы приготовить и шоколадный торт на 1,2,3 уступил курице и соусу дзадзики.
Все никак до этого торта не доберусь

Хорошая замена

Leonka,
ага) в семье только один абсолютный любитель сладкого на
завтрак, обед и ужин-это сын))) в общем, вечером напишу, что
вышло и как оно на вкус))

девочки, а вы в торт 1,2,3 строго по рецепту все кладете? просто если по рецепту класть, то тесто получается как сливки магазинские : жидкое-жидкое (как на блины). а на фото у него оно пластами ложится, т.е. оно примерно, по консистенции как сгущенка. А оно таким получается, если добавить муки в 2(!) раза больше, чем указано у него в рецепте. Вот 2 раза делали и 2 раза больше муки в 2 раза шло. или оно и должно быть таким жидким ?

я строго по рецепту делала

Зажигалка, у меня получается по рецепту. последний раз добавила на 1 ст.л муки больше. но не в 2 раза.

чего ж тогда 2 раза подряд оно такое жидкое получается ну реально вода, как на блины
ничего не пойму

мож, весы врут
я тоже все строго по рецепту. тесто густое

nessy, и у меня густо

в 3й раз все 10 раз перепроверю - значит у меня что-то не так.
спасибо за ответы