Тоже вариант, а я не нашла в холодильнике ничего, что можно на эту пицу положить, а по магазинам бегать не хотелось, зато взгляд пал на варш с луком, который остался после приготовления самсы и я сделала беляши, тем более, что свекровь - умничка, все это разморозила, как почувствовала (ну намеки были)

нашла сегодня рецепт на сайте итальянской кухни...точно такой как катусин, только без масла... сухая получилась... не знаю что я не так сделала...оччень тонкая, снизу сухая, под начинкой мокрая:( но все равно лучше, чем слоеное покупать, оно все равно не пропекается нормально и снизу сухое, а сверху глызевое...
может реально стоит масло добавлять хотя на сайте написано что ни молока, ни масла...
а еще нашла такой, сдобный рецепт на пиццу:
СОСТАВ
1/2 палочки дрожжей (можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
1 стакан молока
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина
~3.5 стакана муки
Дрожжи перетереть с солью, добавить молоко (можно из холодильника), сахар, мягкий маргарин (либо размягченный обычный, либо типа "Рамы"), муку.
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук.
Положить в кастрюльку и... в холодильничек.
Через 4 часа можно печь.

Начинку каждая хозяйка любит свою,а обычно все что есть в холодильнике.
У меня фарш, сосиски, шампиньоны, томат, соленый огурчик, лук, тертый сыр, майонез.

попробую перед НГ, отпишусь:) написано что из такого очень вкусно плюшки и булочки еще делать

Aнничка
из фарша ты как начинку делаешь?

Dzhina
я не делала еще...и наверное из фарша и не буду - курица или ветчина, вот мои друзья:)
я не люблю запах жарящегося фарша, поэтому для меня приготовить ленивые голубцы или мясную икру просто мука... но ради мужа я иногда это терплю

понятно
я люблю больше всего курицу с ананасами или морскую(краб палочки + кальмары, ну и туда тож ананасики, куда ж без них )

[hide=20]а мы прошлый раз тоже положили в пиццу немного фарша (у нас осталсЯ с чего-то , не помню уже с чего), просто так раскидали по пицце.
не люблю, когда в пицце сосиски или колбаса не перевариваю всю эту соевую продукцию лучше всего в пицце ветчина . ещё люблю, когда с маринованными грибами (именно с маринованными )[/hide]

и мне нравится сладость в пицце, куда ж без ананасов !

отчитываюсь. тесто мне понравилось...классное взяла полпорции - вышло 2 пиццы размером как в челентано. одно но... начинка сильно мокрая, одна пицца стояла посредине в сковородке на решетке... готова за 15 минут.
вторая стояла под потолком духовки на листе - вытащила через 15 минут, она остыла и оказалось, что румяная только по краям - середина под начинкой совсем не пропеклась, пришлось сушить 10 минут в микроволновке...настроение как понимаете испортилось, хорошо, что муж у меня всеядный...
в начинку на 2 пицца напхала - соуса кухарского чумак, помидоров квашеных три штуки (лучшеб я их не ложила, пресным бы не было и так из-за грибов и ананасов), 2 сардельки запорожсталевские, грибы маринованные мелкие 8 шт, ананасы кусочками 4 ложки, три яйца тертых и 300 г сыра (многовато вышло)....

Aнничка
ммм вкусняшку рассказала какую я тож хочу ананасиков и грибочков, а низзззяяя,стоят на НГ

Dzhina
Мы тоже уже затарились чем можно заранее. А шампиньоны сегодня на базаре по 25грн

свежие?

я ж тоже сегодня пиццу делала, даже не пиццу, а просто огромный горячий бутик
брала слоеное покупное тесто, кетчуп, салями тоненько кружочками, майонез и сыр.Вот и вся собственно пицца

Dzhina
Да, свежие

Nataly
ну свежие же не долежат до Нг, если сейчас купить.

Dzhina
Так в том-то и дело, что они уже сейчас по 25, а что 30-31 будет???

Nataly
хи, я вообще по 27 купила, а в атб 28, в амсторе - 30!!!