Cфинкс, у меня мульти нет считаю ее самой бесполезной вещью из всей бытовой техники. Исключение - такие вот поездки и отсутствие духовки, либо общежитие.

ну да, я считаю, что так в принципе жить нельзя, строить свою жизнь вокруг еды, а тут еще и на море Вот правда, не паримся вообще. Съел 2 помидора, кусок хлеба с сыром, яйцо и наелся. Полезно, вкусно, не проблемно

Cфинкс, для меня эта тема удивительна ))) но я так понимаю у девочек стал вопрос такой из-за детей. Мы на море и бутербродами могли перебиться. Раз в день поев горячее каша и без мульти (на маршрутке ее с собой не возьмешь) делается 20 минут.
Мы если с собрй что-то брали, так чай и кофе - и все! А я с детства езжу без питания

Девочки! Не забыватйе, как называется тема, а то уже наоффтопили намрого больше, чем по существу!
Если хотите отдельно поговорить о том кто считает стоит ли готовить вообще на море, можно открыть отдельную тему - на море - с питанием или без?
а так, девочки ждут дельных советов, а по факту разговор сводит - бутерброд питание или нет?!

я режу так, только на окрошку, а потом уже можем и передумать и вместо окрошки оливье сделать, в прошлом году так вышло у нас.

YanaSovushka, АТБ в Кирилловке есть, но не близко к базам.

-- 05 июн 2015 10:42 --

Кстати о супах консервированных,я видела такие баночки как-то в АТБ по-моему Верес, подумала наверное для холостяков придумали

Нам так дико слышать о консервированных супах, а между тем, например, в Америке, для многих это обычная ежедневная еда

В этом году едем в Кирилловку опять без питания, и я буду брать куриную и свиную тушенку собственного приготовления. (Мультиварки у меня нет, а если брать замороженное мясо, то его еще нужно тушить или отваривать, а это дополнительное время).
Делается домашняя тушенка очень просто. Берем порезанное кусочками мясо (курица, свинина, говядина -кто, что любит), солим, перчим, раскладываем в чистые баночки (стерилизовать не нужно). Банки я использую 0,5 л.
На дно банок кладем один лавровый листик (больше не надо), несколько штучек черного перца. Можно добавить 100-150 гр воды, мясо в процессе тушения будет выделять сок, поэтому не пугайтесь тому, что сразу оно не покрыто жидкостью. Сверху банки закрываем крышками, которыми будем закатывать - просто прикрываем. И ставим их в холодную духовку на медленный огонь. Периодически заглядываем и после момента закипания (наверх будут подниматься пузырьки) тушим в духовке курицу -2,5 ч, свинину - 3 ч. Достаем из духовки и закатываем (я использую крышки твист офф). Ну и все - без всяких жил, сала, консервантов и еще непонятно чего

Рябинка, а где там АТБ? Я не видела, и на сайте их магазин в Кирилловке не указан, ближайший в Мелитополе.

стоят и не вздуваются - это еще не основное. Ботулизм может выдержать до 6 часов кипячения, а банки с ботулизмом ничем ни на вид, ни на вкус, ни на запах не отличаются от нормальных. Делать тушенку дома вообще опасно, но если уже делать, то не менее 7 часов.

Minutka, так получается и мясо есть дома нельзя, т.е. купил пожарил и есть вероятность заразиться?

chacha, На мясе, грибах, рыбе, в почве и т.д. везде есть споры ботулизма в незначительном количестве,а без доступа воздуха эти споры начинают размножаться



То есть просто мясом, или чаще рыбой, тоже можно заразиться, если на продукте находится достаточное количество спор. Но с обычным мясом это редко бывает. С рыбой чуть чаще. А вот в консервированных продуктах возможность возрастает в разы.

Minutka, поняла теперь, а то уже переживать начала

а как они попадают на мясо? рыбу?

-- Сб июн 06, 2015 10:34 am --

Если по теме, беру с собой крупы, макароны, овощи разные, курицу мороженную, сосиски замороженные. Если не хватает, покупаем на базаре или в магазине.

насколько я знаю, из почвы

Minutka,т.е вы готовите грязное мясо? в земле или даже в кале? или сырое едите?

Клостридии могут находится в кишечнике, поэтому рыбу нужно покупать свежую и быстро чистить.


Санитарно-гигиенические мероприятия и достаточное время обработки- залог здоровья. Покупать продукты нужно только в специализированных местах, где есть хоть какой то контроль, а не на стихийных рынках.
Не кушать подозрительные консервы.

-- Сб июн 06, 2015 10:45 am --

Клостридии-это не вирусы, а бактерии, которые не любят кислород.

Татьяна1982,и тем не менее все умные, а с момента кризиса число случаев бутулизма возросло. А грязным может быть не только земля, а и пакет ...особенно домашний