Девочки, у мужа день рождения! что приготовить помогите!

ищу друзей, Ань, ну ты даешь, интернет в помощь на много человек? Будет только семья или гулять по полной? Я на свое др готовила салаты цезарь и греческий, печеную картошку, бедро индюка в духовке, закуску с краб. палочками в лаваше и бутеры с красной рыбкой, на десерт желе и свекровь торт испекла. Впервые умяли все, даже на утро не осталось

Интернет-это хорошо! Да вот только выбор настолько огромный,что глаза разбегаются,мозги кипят вот и обратилась я к вам! хочется конкретно,а если еще и рецептик будут друзья,человек 10

бут-ды с икрой или форелью,
бут-ды киви+шпроты,
пюре или картошка по сельски,
мясо (запеченное или может шашлык?)
сыр в лаваше обжаренный на сковороде, или сыр в панировке
шуба, оливье, еще пару любимых салатов
маринованные огурчики и помидорчики
нарезка колбаса, балык
торт желейный...

о, я тоже постоянно страдаю на эту тему) всегда хочется чего-то необычного, ну и чтоб не сильно тяжелого)
пока утвердила только "цезарь", муж заказал "вкусный салат с сухариками"

по немногу готовлюсь собрать своё семейство на праздник...
излишеств не планирую...
предварительно планирую сделать:
1- пюре и курочку в медово- горчичном соусе
2- греческий салат (я хочу)
3- шуба (любимый салат мужа)
4- нарезка
5- солености
6- на десерт Торт от ЭндиШефа "шоколадный на раз, два, три" с кремом из словочного сыра

Как праздничный десерт который не потребует много усилий в приготовлении и финансовых затрат, предлагаю (испытанный на моих домашних) рецепт такого американского яблочного пирога .



Для пикантности в начинку вместе с яблоками (как в рецепте) добавила еще и айву , получился ароматный и с хрустящей корочкой десерт. Оценили все мои сладкоежки, особенно одобрила моя свекровь , вот самая великая похвала, правда девчонки!

Анютка27, какой красивенный пирог! а рецепт можно узнать?

каждый год, к началу осени я начинаю медленно сходить с ума как всегда не знаю что готовить.
из свежих для меня идей - фруктовые салатики. лето все-таки, ну и вкус детства)
девочки, делитесь вашими праздничными меню!)

Вчера были на пикнике в честь ДР. Я почти ничего не ела и задумалась, а можно ли приготовить хоть какие-то праздничые блюда, а также фуршетные закуски БЕЗ майонеза, без крабовых палочек и без курицы... Хотя можно попробовать не дома и домашний майонез. Очень нужны ваши советы. Впереди отпуск - поездка в другой город и там два ДР на даче, хочется хотя бы несколько блюд, которые я предложу, но это будет вкусно и не стыдно другим гостям предложить

Aнничка, первое что пришло в голову - греческий салат)

девочки я видимо насмотрелась программы Званый ужин, и давненько делаю так закуска , основное блюдо и десерт, немного алкоголя и общение, так намного легче определиться с меню и приготовить что то оригинальное ИМХО

Gali4ka, а можно подробнее?)

Gali4ka, в смысле всего три блюда на столе? Ну если это 4 человека, то ок, а если 15 и выше, то это нужно все равно очень много одного и того же в несколько заходов делать.

Клюква,Меню моего первого ужина, день рожденье мужа
закуска- салат цезарь и зяма, к салату подавала разные заправки, майонез и соевый соус с лимоном и маслом
основное блюдо- запеченная в духовке свинная отбивная с жареными грибами и твердым сыром, на гарнир, банально, но как всегда вкусно - толченка
десерт- торт крем розет и иний , конфеты и фрукты, пили чай, кофе, вино, водка, компот, газировка и пепси,
ну и все, на 3- 4 час застолья хватило

-- 02 авг 2015 14:32 --

было 10 человек