Хочется открыть такую тему и делиться впечатлениями от рецептов Андрея.

Я уже успела приготовить Шоколадный торт на раз, два, три http://andychef.ru/recipes/choco-123/
получилось божественно и теперь никакой другой рецепт бисквита не сможет вытеснить этот, вот получилось нечто подобное торту, потому что корж был разрезан на 4!!! части и перемазан кремом


Буквально вчера делала тесто для пиццы http://andychef.ru/recipes/pizza-testo/
это отличное и простое тесто для пиццы - я такое обожаю, единственное, что добавила от себя - итальянские приправы в тесто, люблю я так делать

ииии, мой теперь любимый суп - Лёгкий французский суп http://andychef.ru/recipes/french-soup/
получается очень вкусно

Tashika, я вас поняла, вы просто не любите много какао любого Я больше писала для тех, кому его не хватает

Кому не хватает, думаю, совет тот же, только в обратную сторону - добавить больше какао Только не забывать на этот же объём уменьшать количество муки.

Tashika, если это делать с неудачным какао - будет только хуже. Не каждый сразу додумается попробовать другого производителя (ну или я одна на свете такая тупая). Собственно, это и было моей главной мыслью. Недостаточно шоколадно-меняйте сорт какао.

А нормального какао кск раз и нет самое лучшее, что я пробовала это айхерб, но сейчас баночка выходит под 250 грн

Pussycat, из того, что мне понравилось, самым доступным был dr.oetker, но я его только в амсторах видела

Pussycat,а Коммунарку из СП не пробовала? Девочки хвалили, я тоже в СП, но другое брала, мне понравилось

Cattleia, не нашла его. надо в ашане смотреть.

inn4ik,вообще не понравилась эта коммунарка

из СП не пробовала, но покупала такое же в магазине -
пришлось выкинуть после первой же чашки какао

Я раньше брала какао там же где какао масло и тёртое, но сейчас цена нереальная - больше 60 грн. за 250 грамм. Вот оно реально вкусное
Тоже люблю шоколадный шоколад, поэтому иногда тёртым какао заменяла порошок
Последний раз на Маффине брала - нормальное

Да, мне тоже это какао нравится из приемлемых по цене. В Ашане должно быть.

Leonka,ты имеешь ввиду кусковое какао? Я у нас в сп брала кусок такой, терла на терку. По вкусу вроде нормальное, но не самое лучшее. Дома у мамы завалялись пару пачек старого какао из ссср вот это суперское какао было. Самое вкусное из всех и именно вкус горького насыщенного шоколада, а не кислое, никакое, масляное.

Какао dr.oetker есть в сильпо, по цене вроде 14-15 грн за 50 грамм

Pussycat, а это ? Какао порошок темный натуральный - EU Голландия
http://cacaogold.com.ua/catalogue/5
500гр получ. ок. 70грн . Я с таким "раз-два-три" пеку. Муж просит не так шоколадно, а нам нравится))

Коммунарку не испытывала, но это хорошее. Хотя в позапрошлом году я покупала такое же, по моим ощущениям запах был гораздо насыщенней, такого горького шоколада , сейчас чуть не то.

LenchikAP,не пробовала, а ты такое в сп берешь или прям с сайта?

Я беру прям с сайта и именно для этого торта.