Mira o Cet,один Днепропетровский профессор считает, что молоко в питании человека необходимо только в первые годы и только женское. Взрослые не нуждаются в цельном молоке, кисломолочка да...но там белок уже в другой форме...

Я лет в 13 прочла об этом в энциклопедии и с годами, мое окружение с лактозной непереносимостью только подтверждают, что в нем нет необходимости (Японцы знают об этом давно).

Mira o Cet,да. Именно так

Лично мне ближе питание по группам крови (ну или что-то в этом роде ) Потому что у меня есть подруга, которая живет на молоке и молочном и отлично себя при этом чувствует и жизни не представляет без молока. У меня есть двое детей, старшая за всю жизнь выпила может чашку молока. а младший сам стал просить пить молоко, даже еще будучи на ГВ. Мне самой молоко глубоко параллельно, но, блин, зубы говорят обратное - что-то молочное, необязательно молоко, но им, видимо, что-то надо

Даш, японцы ваще не такие, как все. у них не вырабатывается фермент, перерабатывающий алкоголь, а у европейцев
В общем, все неоднозначно и надо слушать свой организм

Bird,моя младшая очень любит молоко, как и её папа. У них видимо не произошло угнетение фермента лактазы.
Профессор Абатуров (Днепропетровск) считает нормой лактазную недостаточность у человека. Но мы все разные.




Если по теме, детям можно давать молоко, точнее готовить на нем с 9 мес, но лучше с 1 года(приказ 149), но молоко нужно разводить (130 мл молока+ 70мл воды). Но использовать как питание вместо смеси или груди-нельзя.

есть такое в МОЗ (у ВОЗ не припомню рекомендации разводить молоко, если это не вместо ГМ/смеси до 6тимес.), но там же указано, что до 9 мес. - года есть необходимость разводить, про необходимость разведения после года не нахожу. Вообще при том, что 149 очень прогрессивный, но там есть некоторые моменты, которые не читаются прозрачно и однозначно, но то такое дело...
И еще, я часто забываю, но там есть интересная фраза про козье молоко 3) Не рекомендується вигодовування дитини виключно козячим молоком, зокрема через ризик виникнення фолієводефіцитної анемії. (возраст до 12 мес.)


я не профессор, но тоже считаю, что лактазная недостаточность у взрослых не является какой-то патологией. Вообще все, с чем человек может жить, не понижая качества жизни, наверное, не может быть патологией

Bird,про понижение жирности молочки есть и в приказе, тк увеличивается белковая нагрузка.ты права...

Девочки нашла статью, мамочка задает вопрос Комаровскому о коровьем молоке и смеси:
"Ни о каком категорическом "нельзя" речь в принципе не идет. Если у ребенка имеется непереносимость коровьего молока, так она может проявиться в любом возрасте - и в 2 месяца, и в 2 года. В конце концов, несколько веков (если не тысячелетий), при отсутствии у мамы молока, детей вскармливали разведенным коровьим молоком. Понятно, что многих полезных веществ (витаминов, микроэлементов) в коровьем молоке не хватает, отсюда и возникли рекомендации по коррекции этой нехватки соками, рыбьим жиром, овощным отваром и т.д. В 21 веке разумнее давать дитю качественную смесь, где все необходимое для нормальных роста и развития присутствует. И запреты на коровье молоко - это всего лишь рекомендации. Ведь сейчас практически никто уже не использует все тот же рыбий жир, в качестве источника витамина Д - есть эффективные синтетические препараты. Но это ведь не говорит о том, что рыбий жир давать нельзя.. Понятно, что после года, когда питание становится более разнообразным, стакан коровьего молока - ну уж никак не может повредить, ибо сбалансированность питания не пострадает - дитя ведь уже получает и овощи, и фрукты, и мясо."

ну так мы о том же и писали. Благо, сейчас, есть полезные качественные смеси и зачем ровняться на то, что было 30 лет назад? . Если Вам хочется поить коровьим молоком, козьим-поите, но я бы предпочла смесь, если ее ребенок хорошо принимает.

Понятно, что новорожденным лучше смесь, чем коровье молоко. Все пишут и о вреде молока после года. Но если ребенку плохо от смеси, а молочко он любит, то почему нет.

ассортимент смесей достаточно широкий, можно подобрать на любые потребности ребёнка. Но это конечно же дороже, чем молоко коровы или козы. Я считаю, что на здоровье экономить нельзя, тем паче на детей государство выделает средства, на смеси хватит. Ранее введение прикормов имеет отрицательные моменты.

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

без фанатизма.
Есть смеси после года и даже для школьников, "заменители" молока, они витаминизированы. В странах Европы давным давно молоко витаминизируют дополнительно и уменьшают количество белка. Избыток белка в питании ребёнка вреден .

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

-P.S.- мне очень сложно было спорить с моей бабушкой, которая прошла голод, что детям не нужно литрами давать молоко и сметану..для неё пухлые дети были эталоном здоровья.
Действительно, в послевоенное время были повышены нормы белка и др. веществ для "восстановления" населения.

Понятно, что избыток вреден. Об избытки никто не говорит. В странах Европы, уж извините, но проституция тоже легализирована. Зачем же доходить до крайностей и "заменять" молоко. Да, если у ребенка проблемы, - это понятно. Но не совсем понятно, если ребенок здоров, а особенно в школьном возрасте.

есть смысл . Европейским врачам проще предупредить смерть от инфаркта, к примеру, чем лечить. Это дешевле. Наверное там много евреев, умеют просчитать всё наперед, на десятки лет вперед. Питание в раннем возрасте имеет большое значение, оно должно быть и профилактикой патологии ссс, почек, аллергии и тд. Так что не всё так просто с молоком коров. Да и польза его не такая уж и большая, продукт не первой важности в питании ребёнка. Коровье молоко содержит в 2 раза выше белка, чем нужно ребёнку, в будущем это может вылиться в разные "взрослые" болезни-гипертония, диабет , ожирение и тд.
Доказано, что мы, весь мир живет в эпоху дефицита витаминов и минералов. Есть страны которые заботятся о своем населении и дополнительно витаминизируют продукты питания. Масштабные государственные программы по сохранению здоровья . Мы живет не в такой стране, поэтому каждый должен думать сам.

Боже мой.... Зачем же витаминизировать продукты питания, если все витамины перед тобой. Да, конечно, если в Европе фаст фуд на первом месте, то согласна, его надо витаминизировать.
И доказано все теми же европейскими врачами, что все наши болезни, а тем более инфаркты, не "от коровьего молока", а от того как мы живем и как мы думаем.
С НАСТУПАЮЩИМ!!!

Вспомнила название этого спец.молока - "модифицированное молоко". Рекомендую почитать, очень много нового, идущего в разрез с нашим менталитетом.

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Юляньчик,психосоматика имеет место, но и программирование питанием тоже. На эту тему очень много научных работ. Аллергия, ГБ, СД-это генетика, но она может и не сработать, если создать определенные условия. Нужно с умом подходить к питанию в любом возрасте. Особенно в раннем, "что занабто, то нездраво"(наша народная мудрость ). Мы - родители должны помочь нашим детям быть здоровыми, а питание-это одна из составляющих программы здоровья в будущем. Конечно не хочется думать так далеко, но .....

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

всё просто. Современные технологии выращивания овощей, фруктов, живности не позволяет в достаточном количестве "витаминизироваться" продуктам. Так что витамины есть конечно, но в нужном ли количестве? Да и витамины имеют свойство разрушаться со временем. Тема питания очень долгая и интересная.