Анютанн, это осенний салат
я в том году консервировала, пол-литровая банка - 15 минут

если нужны более точные пропорции салата - могу прислать фото рецепта

_Снежана_, это ты про стерилизацию говоришь?..
Я уже сварила и закрыла.. Варила пол-часа. Надеюсь, не бабахнет

Анютанн, да, стерилизовать
если передержать - сильно мягкие овощи, не то
они должны хрустеть

у меня в том году ничего не бахнуло

Я неправильная какая-то - мне мягкие нравятся

это шо за зверь такой?

Galyna, ну салатик))
Знаю несколько типов салатов на зиму: с рисом (или с фасолью), помидорный салат.. А вот с капустой давным-давно у кого-то пробовала, теперь пытаюсь воссоздать тот салат. Может кто помнит - в ссср был такой салат в пол-литровых банках, с капустой.. вот наподобие такого (Господи, какая я древняя... )

А я вчера закрыла первый раз сливу в шоколаде. Сегодня опробовала остаток на бисквит Очень вкусная штука должна вам сказать. Пахнет и сливой, и шоколадом. И по вкусу вроде варенье, а с шоколадным вкусом

ksyunyaD30, рецепт в студию

какой рецепт - сразу сливу в шоколаде !


припоминаю. там еще перец сладкий. да, вкусно.
надо пошерстить рецепт

уже viewtopic.php?p=5268022#p5268022

Анютанн, это он?

ksyunyaD30, я в том году закрывала ушло зимой у детей отлично

еще из слив у нас ткемале

А есть у кого-то проверенный рецепт с синими, но без масла и без стерилизации заполненных банок?

Cattleia, совсем-совсем без масла?.. У меня есть баклажаны в аджике, но там пол-стакана масла надо.

Анютанн, совсем-совсем. Не люблю масляную консервацию С маслом в семейных архивах 101 рецепт