Чтобы творить прекрасное, художник использует гамму цветов, музыкант - гамму звуков, а кулинар - гамму вкусов.
Девочки, на улице уже похолодало, и значит можно на всех правах проводить долгие вечера на уютной кухне, за душевными разговорами, дружескими посиделками, за чаем с душистым вареньем. Каждая хозяечка имеет в закромах свои сладкие заготовки, но я хочу вам предложить нечто особенное. Варенье ручной работы, сваренное с любовью, - лучший подарок или дополнение к подарку на день рождения, новоселье или любой другой праздник. Я создаю вкусности для радости, для настроения и удовольствия. Я использую только натуральные ингредиенты, с минимумом обработки, поэтому в баночках действительно находится полезная вкусняшка Я все лето работала над вкусами, чтобы удивить и порадовать вас и ваших близких. Но, кроме необычного вкуса, вас не оставит равнодушными и оформление баночки - сердечки, бантики, рюши и другие мимишности. Всех жду в темке на угощение!
Вкусы варенек (будут дополняться):
Яблочное варенье с корицей "Шарлотка"
Ромашковый конфитюр «Поцелуй солнца»
Тутовое варенье «Фиолетовое лето»
Клубнично-банановое варенье «Love is…»
Грейпфрутовый джем
Варенье «Пьяная вишня» с шокладом:
Вишневое варенье «Глинтвейн»:
Луковый конфитюр с белым вином «Чиполино»:
Персиковое варенье с мятой «Peach on the beach»:
Морковно-березовый конфитюр с лаймом и медом «Любовь-Морковь»:
Мраморное варенье из дыни с имбирем и малины «Горячее лето»
Арбузно-лавандовое варенье «Мой мармеладный»
Варенье из малины и арбуза «Витаминный коктейль»
Кизиловое варенье "Витамин+":
Объем, количество и цены:
Яблочное варенье с корицей "Шарлотка" - 3 баночки по 200 мл, 48 грн (1 баночка)
Грейпфрутовый джем - 2 1баночки по 300 мл, 60 грн.
Мраморное варенье из дыни с имбирем и малины «Горячее лето» - 2 баночки по 100 мл, 42 грн
Все баночки для варенья - новые и чистые, специально закупленные. Никаких вторых жизней "Агуши", шпротов и прочего Количество (ограничено), наличие, объем баночек и цены добавлю позже.
_______________________________ Спасибо Богу за то, что я - ЖЕНЩИНА!
Последний раз редактировалось Мурлыся 17 окт 2016 10:29, всего редактировалось 20 раз(а).
Вчера попробовали арузно-лавандовое варенье. Такой удивительный и насыщенный аромат. Когда-то пробовала кексы, где добавляли лавандовые цветочки, и запах был едва уловимый, а тут просто взрыв! В серые осенние вечера ложка такого варенья как будто возвращает в лето.
Смотрю, как-то побаиваются леди новое пробовать. Непонятно да, какого вкуса то, что намешано в баночке? Решила составить описание вкусов: Ромашковый конфитюр - ярко выраженная кислинка и цветочная нотка. Он свежий, прохладный, вкус лета - больше сравнить не с чем. Прекрасно сочетается с мороженым и творожными десертами.
Тутовое варенье - еще одно напоминание о детстве. Перемазанные фиолетовым руки и счастливое лицо! Плотные ягодки в сладком, но не приторном сиропе. Слегка с кислинкой. Шелковица узнается отчетливо.
Клубнично-банановое варенье - самое популярное и удачное вкусовое сочетание. Густой, ароматный дуэт сочной клубники и нежного банана придется по вкусу взрослым и детям. Прекрасно дополняет вкус блинчиков, панкейков и кексов.
Грейпфрутовый джем. По консистенции и цвету он похож на классический английский конфитюр из апельсинов. Густой, плотный, который удобно намазывать на тост. Его цитрусовая свежесть и легкая пикантная горчинка грейпфрута взбодрят с утра не хуже чашечки кофе, но вкуснее они будут смотреться вместе
Варенье "Пьяная вишня" с шоколадом. Шоколадно-вишневые десерты - это классика. Пинчер с вишней, круассаны, монастырская изба...А когда к ним добавляется ароматная нотка коньяка - десерт становится званым гостем на девичниках, встречах с подружками и милых посиделках. Так же станет отличным вариантом подарка. Единственное, возможно, для кого-то разочарование - алкоголя в варенье нет, только его тонкий, изящный запах, переплетающийся со спелой вишней и черным, 70% шоколадом. И это совсем не традиционные конфеты "Пьяная вишня" Это намного вкусней!
Вишневое варенье "Глинтвейн" С чем у вас ассоциируется глинтвейн? У меня - с первыми холодами и уютными вечерами в пледе, с Новым годом и Рождеством. А специи глинтвейна - это запах праздника! Корица, гвоздика, бадьян, имбирь, апельсиновая цедра...Они буквально рвутся из-под крышечки на волю, к вашему носу Добавьте ко всему этому вишневое варенье, и у вас получится любимый напиток, который можно есть!
Луковый конфитюр с белым вином. Оказывается, лук может дарить не только слезы, но и наслаждение. Как сладко тает карамелизированный лук во рту в компании с горячим и вкусным кусочком запеченного мяса...А аромат белого вина делает его не просто вкусным, а изысканно вкусным. Хрустящая курочка, ароматная уточка в компании с луковым конфитюром станут настоящими шедеврами! А ваши гости так и не догадаются, из какого простого продукта сделан ваш изысканный конфитюр
Персиковое варенье с мятой - Сладкий, ароматный домашний персик, поспевающий под палящим солнцем и прохладная, растущая в тени, веточка мяты...Вместе они похожи на освежающий коктейль на пляже, который не хочется ничем разбавлять, а прям так "еще, и можно без хлеба"...
Морковно-березовый конфитюр с лаймом и медомМой муж, выступающий в качестве дегустатора всех варений, так и не смог разгадать, из чего оно сварено. Вкус необычный и совершенно особенный. Это как любимая классическая мелодия - когда уже не слышишь нот, слышишь одно созвучие. В нем сочетается сладость и все витамины моркови, плюс - ее насыщенный, поднимающий настроение цвет. Свежесть березового сока, оттеняющая эту сладость и прохладная кислинка лайма, который вместе с корицей и медом обволакивает содержимое баночки в приятный, цитрусово-теплый аромат.
Мраморное варенье из дыни с имбирем и малины. Медовая, ароматная дыня, чья сладость оттенена спелой кисло-сладкой малиной и окутана пряной вуалью имбиря. Оно такое осенне-уютное и в то же время напоминающее о лете и его самых вкусных плодах.
Арбузно-лавандовое вареньеЭто варенье я варила для себя, так как обожаю лето за сладкие арбузы и умопомрачительный запах лаванды! Но когда сварила поняла - я просто обязана им поделиться! Мармеладные дольки арбуза и обескурашивающий запах лаванды, просто букет в баночке! Оно в меру сладкое, очень ароматное и необыкновенное. Я с ним гурманю
_______________________________ Спасибо Богу за то, что я - ЖЕНЩИНА!
+Lira+,Простоит даже до следующего года (хотя у меня дома съедают быстрее))) . Банки законсервированы. Храните как удобно, только в сухом и темном месте - в кухонном шкафчике, в кладовке. Насчет нелюбви к варенью. Я раньше пробовала варенья, которые были из разных фруктов, но одинаковые на вкус - засахаренные. А потом я научилась варить так, чтобы сахар не перебивал вкуса и аромата ягод, фруктов, специй. Поэтому у меня дома открытые баночки долго не стоят))
-- 02 окт 2016 19:26 --
Лисенок,спасибо за отзыв! На здоровье!
_______________________________ Спасибо Богу за то, что я - ЖЕНЩИНА!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1