Праздничное меню на Новый Год

Tanyasha

**Рецепты новогодних салатов**

Пришло время начинать планировать праздничное застолье. Вы уже думали что будете готовить?

Dianna

31 буду готувати все одно щось, щоби потім 1,2, 3 не підходити до плити.
буде шуба, бо чоловік дуже хоче, ще якісь салати, для сина щось з картоплі, бо ті салати
для дитини не їстівні, і щось з курки знову ж таки більше для сина. нам з чоловіком багато різноманітних
сирів, червона рибка с/с, оливки, тощо.
для холодцю я ще надто молода, щоб його готувати ))

Nochenyka

Dianna писал(а):

для холодцю я ще надто молода, щоб його готувати ))

это пять

Bysinka

mangust писал(а):

у меня сын всегда говорит: "Как можно есть мерзкое, дрожащее мясное желе?" ha-ha

У меня так дочь говорит, для неё это самая отвратительная еда, особенно на вид. ehh

Я купила гуся, практически лебедя

запеку его. Сделаю пару салатов, куплю разных сыров. Приготовлю тирамису. Ааа, для дочки осьминогов и кальмаров. ha-ha

Зажигалка

Dianna писал(а):

для холодцю я ще надто молода, щоб його готувати ))

отлично сказано ha-ha2

я вообще сильно молодая, чтобы что-то на НГ готовить crazy

mangust

Я б тоже ничего не готовила... Но больше не кому, не смотря на мою прекрасную молодость ha-ha

С холодцом не заморачиваюсь. Варить копыта всю ночь не собираюсь. Мне с желатином надежнее и быстрее. Муж все равно холодец запросит. Мне проще самой его сварить, чем потом слушать нытье, что где холодец и вообще он его 1 раз в год хотел поесть)))))

LenaNek

Dianna писал(а):

для холодцю я ще надто молода, щоб його готувати ))

классное выражение, возьму на заметку ha-ha

У нас оливки, фрукты, сыры на столе само собою разумеющееся

Bysinka

mangust писал(а):

Варить копыта всю ночь не собираюсь

А потом пол ночи разбирать.

Как вспомню в детстве, бабушка варила, в огроменной кастрюле, а там и петух и свиные ножки...

GriAlexa

У нас традиционно легкий стол в новогоднюю ночь - бутеры с красной икрой, тазик креветосов, ананас и мандарины.
А 1 числа в холодильнике будут ждать шуба, цезарь с курицей, холодец. И многочисленные походы к друзьям и родственникам.

mangust

Bysinka, ага. Точно. Холодец - целое дело было. Застынет - не застынет, ой, опять не спать - варить...
1-го никуда не пойду. Буду валяться и смотреть кино всякое новогоднее. Вот 2-го съездим к свекрови. Мне вообще на НГ ничего готовить не хочется. Я на ДР перед НГ так наготавливаюсь, что потом уже все фу, ничего не хочу, все уже это ели.

Mira o Cet

Ой, я тоже холодец терпеть не могу, а мамино заливное люблю. Когда бульон прозрачный, жирной пленки нет - внутри кусочки филе куриного или индюшиного, яйцо и приправки. -super-

Зажигалка

Mira o Cet писал(а):

Ой, я тоже холодец терпеть не могу, а мамино заливное люблю

я думала заливное - это и есть холодец -obmorok-

это разные блюда или одинаковые.
у нас готовился только холодец )))))

mangust

Mira o Cet писал(а):

Ой, я тоже холодец терпеть не могу, а мамино заливное люблю. Когда бульон прозрачный, жирной пленки нет - внутри кусочки филе куриного или индюшиного, яйцо и приправки. -super-

Оце в мене такой холодец)))))) Свекровь говорит всегда - а где ушки? А где хвостики? Буээээээ)))
От салатов с майонезами мы давно отказались, даже шубу заправляю сметаной с горчицей. Всякие салаты с сочетаниями курица+грибы+майонез - вообще никто не ест... Даже картошку забыли когда если. Овсянки что ли наварить?))))))))))

Nochenyka

Загуглила холодец и мне поплохело ha-ha2

Цитата:

В идеале студень готовится из коровьей головы, мозгов и всех четырёх ног, однако, вполне допустимо использовать только ноги, добавляя куски мяса, хвосты и т. п. В случае, если речь идёт об использовании в студне свинины, то хорошо использовать свиные уши, хвосты, ноги. В целом, для студня должны использоваться те части туши, в которых достаточно желирующих веществ.

-- 06 дек 2016 09:46 --

Заливное же и с рыбы может быть. Может в этом отличие

Зажигалка

Nochenyka,
ой та ладно, ты же не вегетарианка. в колбасе магазинной все тоже самое в составе, просто написано по-другому ha-ha2

April

Nochenyka, какая прЭлесть.... -fuu-

Я люблю заливное из языка - и не калорийно и вкусненько для меня.

Правила форума

Праздничное меню на Новый Год

Кто сейчас на конференции