**Рецепты новогодних салатов**

Пришло время начинать планировать праздничное застолье. Вы уже думали что будете готовить?

Сеструлька, в каждой семье свои традиции))) у нас оливье например несколько раз в месяц стабильно))) мужчины любят)))

А я в этом году не хочу готовить, по родителям соберем лоточки
НОООО....сто лет не делала целую курицу в духовке, мы мясо не едим, а тут прямо она мне снится вот она будет и может оливье для мужа с грибами и своим майонезом

Я экспериментирую с пекинской капустой, надоели салаты с картошкой, вот такой рецепт, нам понравился
Ингредиенты:
-Пекинская капуста, нарезанная соломкой
-Твердый сыр, нарезанный соломкой
-Куриная грудка(отварная или запеченая), нарезанная соломкой
-Вареное яйцо если нет мяса или копченная колбаса, нарезанная соломкой
-Кукуруза или горошек по желанию
-Зелень- лук, петрушка, укроп( по желанию)
Заправка:
- соевый соус с подсолнечным маслом и лиммоным соком
или майонез (по желанию заправку можно делать любую)
на наш вкус, просто и легко, рекомендую попробовать

Gali4ka,отличный рецепт возьму себе на заметку. В последнее время полюбились салаты из пекинской капусты.

можно еще сухарики добавить с чесночком, будет салат а-ля Цезарь

А еще, в сезон, вместо кукурузы помидор кладу, вообще вкуснотища

У нас тоже салат из пекинской капусты будет (режу довольно крупными квадратами) обязательно, туда ещё сладкий лук, перепелиные яйца, фета, можно сухарики, красная рыбка или морепродукты. Заправка - лимонный сок, оливковое масло, немного соевого соуса, немного мёда и сухая смесь итальянских трав.
Что ещё готовить буду не знаю, так как отмечать будем не дома, а там о концепции праздника ещё не говорили, одно радует и успокаивает, друзья у которых будем отмечать НГ относятся к майонезу и прочей гадости так же как и мы ( мягко говоря не фанатично, большой паники при его виде нет, но лучше обойтись без)
Дома же точно будет на поготове красная рыбка для её запекания, фрукты, сыры и ребёнок очень просил больших криветок. Что ещё не знаю, возможно меню буду ещё корректировать

Купила у нас в СП осьминога, теперь голову ломают,что с ним сделать на Новый Год?

Тоже самое, лежит пока в морозилке, не знаю что сделать с ним

мясо по-француски,оливье,цезарь,салат Нефритовый браслет,сырная тарелка,бутики с икрой.На десерт: пахлава и желейный торт.

kassiopeya, отличное меню на мой вкус - ничего лишнего.

AlisaL,я банку открыла и съела чтоб не заморачиваться одна девочка своего осьминога не забрала с него наверно сделаю салат.в инете посмотрю рецепты

у нас будет в этот раз скромно (но сразу на пару дней)
холодец
язык
мимоза (давно не ела хочу прям нимагу)
салат с кальмаров мой любимый
салат какой нибудь с ананасами и креветками
клешни краба (смотрю каждый день в холодильнике на них и слюни текут )
разные бутеры)

у нас тоже скромно будет в этом году
бутерброды
утка с яблоками
оливье
торт микадо

И у меня . Где покупали?
У нас на НГ будут суши, шашлык и торт шоколадный ребенку.

tavi2008,СП было у меня Италии и Франции там и заказала.ням ням надеюсь