Девченки делюсь как и просили

Ингредиенты:
2 спелых банана
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
250 г муки
Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица.Масло растереть с сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить бананы, хорошо перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки на 2/3 высоты. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 15-20 минут.
Приятного аппетита!

И я наконец-то попробовала, жалко фото нет.
Мои двойную порцию умяли за день

Fe-ya, спасибо за рецепт!
Сегодня испекла банановые маффины.
Очень вкусные!!!
Вот какие у меня получились:

Попробовала сегодня испечь такой кекс. Правда не совсем по рецепту, сахар пришлось плавить в масле, был только коричневый в кусочках, и добавила измельченный орех. Так вот меня как-то не впечатлил кекс, и запах не сильно понравился. Наверное я просто не очень сильно люблю бананы

Eroshka, я пекла такие кексы с бананами и с вишнями Были супер! А в последнее время фигня какая-то получается - не пойму из-за чего

Еще один вариант кексов (маффинов) с фруктами. Получаются очень нежными и воздушными.

Ингредиенты:
- 1 апельсин
- 150 г слив. масла
- 150 г сахара
- ванильный сахар
- 3 яйца
- 1 ч.л. гашеной соды или 2 ч.л. разрыхлителя
- 250 г муки

Апельсин очищаем от цедры, выжимаем сок. Цедру можно мелко порезать или натереть на терке, но лучше измельчить в комбайне/блендере/мясорубке. Смешать размягченное масло и сахар с ванильным сахаром, добавить яйца, сок апельсина и цедру, соду и муку. Получаем некрутое тесто. Запекать в формочках при 180 градусах минут 20 до готовности.

Сегодня испекла маффины! Вкуснятина , а какой аромат
Сделала двойную порцию, получилось 13 кексов, а остаток теста вылила в форму для торта, получился еще небольшой пирог, все посыпала сахарной пудрой, пальчики оближешь
почему то плохо вынимались из формочек

Какой интересный и простой рецептик, нужно и себе будет попробовать.
Девочки,а где еще кроме Ашана можно купить формочки и какая цена на них?

AneeL, а ты попробуй их спечь в силиконовых формочках.
Кексики сами выпрыгивают из них

Татьяна13, я покупала на базаре силиконовые формочки.
Точно цену не помню. Вроде как за 25 грн

да, нужно купить силиконовые, а то я в обычных железных совдеповских пекла

Marmeladka,цена нормальная нужно будет на рынке поискать.
Я сегодня заходила в амстор и нашла там силиконовые формочки 99 грн

Ничего себе
Что ж там за формочки?

советую вместо уксуса немного порошковой лимонной кислоты смешать с содой и в тесто.
Потому что смысл разрыхлителя в выделение узлекислого газа в тесто, а когда гасишь уксусом - всё уходит. К тому же - сода с уксусом - горчит, я это привкус всегда чувствую.

Формочки синее в виде сердечек,на 8 или на 10 шт (не считала).
Еще были детские поштучно (форма Дональд Дак .... ),цены не смотрела

Девочки такие кексы аппетитные взяла рецепт на вооружение!!!

вот листала рецептики кексов и решила сделать такой на пасху, сами пасхи у нас покупные , но самой тоже хочется чтото испечь, а Оличка плохой рецепт не посоветует, а тут еще и столько чудесных отзывов!...
Кактуся, спасибо за хороший рецепт!