Самое важное во время организации свадебного торжества - правильно выбрать свою вторую половинку , а все остальное - мелочи. В списке всех мелочей первое место занимает пункт - выбор ресторана (кафе). Начинать подбор кафе или ресторана для проведения свадьбы стоит заранее, чтобы потом не делать этого в спешке.
С чего начать поиск ресторана/кафе?
Поиск ресторана или кафе для проведения свадебного торжества стоит начать с основных пунктов:
1. Определиться с бюджетом на торжество;
2. Определить количество гостей;
3. Решить в какой части города вам будет удобнее провести банкет;
4. Будет ли у вас выездная регистрация в ресторане или нет.
Эти пункты не получится рассматривать отдельно, они очень тесно связаны между собой. Чем больше у вас гостей, тем большего размера требуется помещение, чем больше помещение - больший бюджет нужен и т.д.
Для начала поищите информацию о заинтересовавшем варианте в Интернете. Почитайте на форумах, что пишут о нем посетители. Отберите несколько ресторанов и кафе, которые удовлетворяют вашим желаниям и посетите их лично, пообщайтесь с администратором ресторана или кафе.
На что стоит обратить внимание в ресторане/кафе?
- Приехав в приглянувшийся ресторан, не спешите входить внутрь. Внеший вид ресторана и прилегающей к нему территории тоже крайне значим. Удобна ли она будет для свадебного кортежа. Есть ли автомобильная стоянка, и охраняется ли она.
- Обратите внимание на внутренне убранство помещения, предложенного для проведения свадьбы. Понаблюдайте за официантами, как они смотрятся и обладают ли нужной квалификацией.
- До того, как позвать администратора, чтобы уточнить все моменты касающиеся проведения свадебного торжества, было неплохо инкогнито сделать небольшой заказ, самостоятельно ознакомиться с меню кафе/ресторана и оценить их кухню и сервис.
- Доброжелательность управляющего рестораном и его желание сотрудничать – еще одно слагаемое успешности будущего мероприятия. Если управляющий отвечает на все интересующие вас вопросы и дает рекомендации, как сделать намечающийся праздник еще лучше, значит, с этим человеком вам будет удобно работать.
Что стоит обсудить с администратором ресторана/кафе?
- Сколько залов и какая вместимость каждого.
- Стоимость банкетного меню на человека.
- Начиная с какой суммы закрывается зал/ресторан.
- Есть ли дополнительная стоимость за аренду зала.
- Можно ли часть продуктов и напитков приобрести самостоятельно
- Будет ли это какая-то определенная сумма или процент от заказа за обслуживание свадьбы.
- Время торжества (возможные ограничения).
- Можно ли использовать в зале холодные огни, хлопушки т.п.
- Можно ли на территории ресторана запускать фейерверк, если да, то есть ли какое-либо ограничение по времени его запуска.
- Есть ли собственные украшения в кафе/ресторане (арка, чехлы т.п.). Если да, то узнать их стоимость.
- Посмотреть фото примеров оформления данного банкетного зала (так вы лучше будете представлять какие украшения подойдут или нет для вашего праздника).
- Узнать о наличии холодильника и места под торт.
- Есть ли в кафе/ресторане собственные музыканты. Если да, то когда вы можете послушать как они играют и если вы не будете их заказывать, должны ли вы будете заплатить им какую-то неустойку.
- За сколько дней до свадьбы нужно официально заказать зал и внести аванс. Также нужно выяснить размер предоплаты.
Всех мелочей учесть практически невозможно, но в большинстве своем рестораны регулярно проводят свадебные торжества, а по этой причине администратор ресторана или кафе возможно и сам подскажет вам о каких-то мелочах. Не бойтесь спрашивать, ведь торжество должно пройти так, чтобы вам было приятно возвращаться в этот ресторан или в это кафе еще и еще, вспоминая ваше торжество.
aliana , надеюсь, что в Хортице такого не будет!!! а отмечать в красивом месте свадьбу - это моя мечта,все таки раз в жизни такое событие!!! так что если уж понравилась мне Хортица, то будем там! и еще буду надеяться,что все таки окупиться
munya29, Приблизительно такой же ценовой категории есть ресторан "ОЛИМП",там тоже очень красиво Мы тоже выбирали между "Хортицей" и этим рестораном,а вначале очень хотелось в Эстеле, но когда увидела его в живую вообще не понравилось,столовняк напоминает,но это конечно мое субъективное мнение
KSU , у меня тоже один из первых вариантов был Олимп, но когда мы туда приехали.... это ужас!!! девочка-администратор нам вообще толком не могла рассказать что к чему, отвечала на вопросы как-то неуверенно, скользко...... + там выпивка 50 х 50, а это существенно дороже выйдет, а с человека там тоже не меньше 300 грн надо будет (без выпивки) + там меню вообще 2 странички - даже выбрать не из чего! но это лично мое мнение
munya29, Не могу не согласиться есть одна там тупорылая администратоша,которая толком не могла объяснить ничего,а вторая толковая,принесла фото всех блюд все посчитали,да со спиртным это так и есть Но если Вы решили в Хортице и можете себе это позволить,то так и делайте,сама помню когда увидела ОЛИМП,влюбилась в него конечно там не дешево и если сказать честно то с человека у нас вышло больше чем 400 грн.,но это стоило того и я не о чем не жалею Желаю чтобы и у Вас все прошло так как ВЫ мечтаете ведь это ВАШ и только ВАШ день
KSU , спасибо большое, очень хочу, чтобы в этот день было так, как мечталось и планировалось! мне еще очень понравилось в Хортице, т.к. ресторан находится в очень тихом спокойном месте, без шума машин и т.д.,но в то же время можно сказать почти центр города, оттуда всем удобно потом по домам,да и заведение само по себе шикарное
у меня тоже было в планах заехать туда при выборе ресторана, но после того как заехали в Хортицу больше никуда не хотелось ехать! хотя мы все равно заехали еще в Олимп, Интурист, Луизиану, еще вроде куда-то ездили, но у меня в душе была только Хортица и больше я ничего другого не хотела!надеюсь она не разочарует меня
munya29,У нас в Хортице была свадьба, но нам как говорится подфортило Мы за неделю отказались от кафе и оказалось что хортица на этот день свободна ,нам разрешили свое спиртное и еще коечто свое:tancy: на 37 человек по 350-370 грн. [color=#00BFFF]а вы уточняли за ваше количество человек? 20 чел. там просто потеряются Там точно проводят банкеты с количеством человек от 60 Нам подфортило только благодаря тому что свободное и хорошим связям агенства Но обслуживание,внимание к клиентам высший класс и нифига там не дурят все до копейки рассписуют[/color]
_______________________________ Непредвиденные расходы- это расходы предвиденные женой=) Куплю/Заберу крышку дозатор с ОЙЛАТУМ Крем
Последний раз редактировалось @АnKa@ 28 апр 2011 12:37, всего редактировалось 1 раз.
@АnKa@ , у нас планируется около 50 человек, нам тоже разрешили свое спиртное, соки, фрукты...... по общению с администратором я поняла, что она вроде адекватный нормальный человек, вроде не должны так дурить как в Эстеле было (что сами меняли ингридиенты в меню на более дешевые и т.д.,а деньги брали по полной). А че вы от кафе отказались?
Alisija, в "Роще" была на дне рождения... ну как сказать, впечатления противоречивые...обслуживание нормальное. что касается еды... ну один салат мне понравился, жаркое нет... хотя возможно для свадьбы они готовят лучше... а вообще, лично по моему мнению, для свадьбы оно не очень... ну может кому-то и нравится. в "Трех гномах" не была, но вроде отзывы о нем хорошие. Сестра узнавала там цены для свадебного банкета. 250 грн. с чел, плюс по-моему 300 грн. если свои музыканты. Зал в принципе симпатичный
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0