**Рецепты новогодних салатов**

Пришло время начинать планировать праздничное застолье. Вы уже думали что будете готовить?

Зажигалка, по идеи они идут варено-мороженные, но я их все равно отвариваю немного, как креветки

Shateno4ka,
аа, ну вот я про креветки и подумала, что с мидиями надо ту же процедуру проделать.
благодарю

Девочки, есть не построенные авокадо, сыр Российский, и грамм 300 семги. Как думаете что можно из них приготовить может кто салат такой знает?

Добавьте от варные яйца и морковь, заправьте майонезом

Я тоже буду готовить салат из того что есть листья салата, тунец, помидорки черри, кукуруза, перепелиные яйца. Вопрос что добавить и чем заправить? Оливковое масло,сок лимона и бальзамический уксус?
Ещё большая тарелка крафтовых сыров, так и хочется к ней винограда. Суши и гренки с овощами.
Если что с этим идём в гости

Я бы прям так и оставила, но оформила в виде мини-бутеров или тарталеток. Из авокадо можно пасту сделать, сыр потереть или т.п.

вполне
я иногда лью просто немного растительного масла любого.

Юлька85, можно сделать тарталетки с мягким сыром, авокадо, семгой, а сыр твердый просто порезать

ой, ні-ні-ні. як можна до сьомги з авокадо і з сиром майонез? це ж не яйця з
плавленим сирком.
риба і авокадо, і сир, і заправка з лимоном, спеціями, і оливковою
олією. можете, ще чері додати та листя салату, і точно досить.

У нас планируется индейка запеченная в вине (пол птицы), сельдь под шубой, оливье и салат курица с ананасами, салат с зеленью и фетой - все салаты заправлены йогуртово-горчичной заправкой. Бутеры с икрой трески, нарезка, сырки и маслины, терин свининной с печенью и сухофруктами. Запеченная говядина и картофель. Встречаем НГ в гостях, поэтому от каждого по мясному блюду, на выбор. Возиться с вычурными блюдами и тратить тысячи $ на одну ночь желания нет.

Мы также не относимся к тем, кто говорит - ночью не ем и ночь такая раз в году, да и между едой и сном пройдет положенные 3 часа.
В качестве "шампанского" - яблочный сидр, несколько видов вина, Джек, Чивас. Бар с целью продегустировать, а не поглотить
С ужасом смотрела вчера на киллометровые очереди в Ашане (угораздило зайти за канцтоварами и чашкой ) и полнейшие тачки еды и всяких деликатесов по паре красных далеко немаленьких рыбин. Куда это? На одну ночь? Завтра ядерная война?

Как по мне - Новогодняя ночь и так праздничная, настроение уже есть и достаточно более простых блюд.
А вот внепраздника, когда настроение неахти и рутина, и повод для праздника надо еще придумывать -вот тогда лучше и сделать "праздничный" ужин с деликатесами.

Нас будет шестеро и составляли меню по предпочтениям каждого, в основном все запросили мужики хотя обжираться непланировали

Мясо по-бразильски
 (Оладушки жаренные из замороженной натертой свинины)
Киш с курицей и грибами (уже готовлю, я несу)

Запеченая картошка в духовке с курицей и ананасами
Крабовый салат

Оливье

Капуста Квашеная

Салат типа микс зелени, тунец, огурцы свежие, яйцо (заправка соевый или оливковое масло, еще не решили)
 (Я делаю)
Бутики с рыбой
Тарталетки с еврейским салатом

Естессно оливье, картошка с курицей и крабовые - пожелания мужиков
Отговорила от нарезок ибо они остаются и заветриваются, но мужики продавили нас на бутики

На сладкое подруга Делает тортик шоколадный и мандаринки :)
Основную часть блюд мы с подругой будем делать вместе
Организм как знал, что ужин будет поздним и проснулась я аж в 12 дня

У нас тоже все в традиционном русле (и тоже муж продавил).
-шуба
-оливье
-салат с кальмарами (муж купил сам, и не травмировал мою психику ценами), яйцом и луком
-утка с яблоками в мультиварке
-стейки из свинины
-картошка
-наполеон

нас только четверо

Привет!Всех С Новым годом!Мы встречали Новый год с уткой в духовке,салатом Цезарь,куриные рулетики с сыром,с жаренными грибами и с черносливом,нарезка мясная и салат Отпад.На десерт тирамису и бисквитный торт со сгущенкой.Сейчас у всех столько вкуснятины!!! Много не готовила,не люблю три дня доедать прошлогодние салаты.

У нас на 5 чел каким-то образом нарубалось 5 салатов,, Еще утка Запеченная с яблоками и картошка с грибами.
Вот на сегодня утка полностью целая, ночью чисто салаты поели с картошкой. И шампусика выпили. И салатов куча, ночью даже не дошли до фруктов и сладкого. Судя по тому, что сейчас в холодильник и на завтра будет что есть

у нас ушла полностью утка но не готовили гарнир. 2 салата - из пекинской капусты и оливье. оба почти целые) хорошо пошла нарезка и фрукты, оливки.
сегодня уже вышли на природу с шашлыком, тихо так, никого нет пару часиков, и домой, спать