Экзотическая курица в кофе

Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Описание: Очень вкусный маринад, попробуйте и вы не прогадаете.


Курицы — 1 шт
Кофе (можно растворимого) — 3/4 стак.
Кетчуп — 1/3 стак.
Соевого соуса — 3 ст. л.
Сок лимонна — 2 ст. л.
Столовый уксус — 2 ст. л.
Масла — 1 ст. л.
Сахара — 2 ст. л.

Курицу порезать на куски.

Приготовить маринад:
смешайте в небольшой кастрюльке кофе, кетчуп, соевый соус, лимонный сок, винный уксус, оливковое масло и сахар, доведите до кипения. Уменьшите огонь и кипятите 5-10 минут.

Положите куски цыпленка в неглубокое огнеупорное блюдо, полейте соусом и оставте мариноваться на 2 часа. Запекайте, не закрывая крышкой, в течение 1 часа при температуре 160 градусов, время от времени поливая соусом.


Пока не пробовала, но рецепт заинтересовал

звучит действительно необычно. ты пробовать будешь?

Да, хотела сегодня приготовить, но меня смущает двухчасовая мариновка
Это ж когда ужинать то?

Тата
ты меня словом экзотическая очень заинтриговала жаль что мне пока нельзя соевый соус

Тата
таким конечно лучше на выходных заниматься, когда время есть. а то рискуете до ночи сидеть со сведенными от голода животиками

ты права

Та я думаю и без него можно
А что в этом соусе такого, что тебе нельзя?

та фиг его знает, кормящим написано, что нельзя, а после таких рецептов, я уже сомневаюсь в правильности той диеты , тем более что у меня уже никаких запретов нет, ем даже майонез(кислючий тако йзараза стал, отвыкла за полгода от него) и колбасу, и один раз купила маленькю пачку чипсов

Рецептик заинтриговал Надо будет обязательно попробывать

Ну что кто-то пробовал сделать курицу по этому рецепту?

вот еще интересный рецепт с курицей delishis.ru/recipes/meat/meat_3098.html

Курица /ножки, крылья, бёдрышки/ - 1 кг Маринад: 2 ст. л. томатного соуса, 2 ст. л. мёда, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. уксуса 9%, 2 ст. л. соевого соуса.

Приготовить маринад, смешав тщательно все ингредиенты. Положить курицу в приготовленный маринад, перемешать, чтобы все кусочки были равномерно покрыты маринадом. Оставить курицу в маринаде минимум на три часа, оптимальный вариант – на ночь. Достать замаринованную курицу из маринада, уложить на слегка смазанный маслом противень, запекать в предварительно нагретой духовке 40 минут при температуре 170 градусов. В процессе запекания наша курочка за счёт присутствия в маринаде мёда, приобретёт приятный золотисто-коричневый «тропический загар».

Тоже только в выходной пробовать - 3 часа в маринаде...