Самое важное во время организации свадебного торжества - правильно выбрать свою вторую половинку , а все остальное - мелочи. В списке всех мелочей первое место занимает пункт - выбор ресторана (кафе). Начинать подбор кафе или ресторана для проведения свадьбы стоит заранее, чтобы потом не делать этого в спешке.
С чего начать поиск ресторана/кафе?
Поиск ресторана или кафе для проведения свадебного торжества стоит начать с основных пунктов:
1. Определиться с бюджетом на торжество;
2. Определить количество гостей;
3. Решить в какой части города вам будет удобнее провести банкет;
4. Будет ли у вас выездная регистрация в ресторане или нет.
Эти пункты не получится рассматривать отдельно, они очень тесно связаны между собой. Чем больше у вас гостей, тем большего размера требуется помещение, чем больше помещение - больший бюджет нужен и т.д.
Для начала поищите информацию о заинтересовавшем варианте в Интернете. Почитайте на форумах, что пишут о нем посетители. Отберите несколько ресторанов и кафе, которые удовлетворяют вашим желаниям и посетите их лично, пообщайтесь с администратором ресторана или кафе.
На что стоит обратить внимание в ресторане/кафе?
- Приехав в приглянувшийся ресторан, не спешите входить внутрь. Внеший вид ресторана и прилегающей к нему территории тоже крайне значим. Удобна ли она будет для свадебного кортежа. Есть ли автомобильная стоянка, и охраняется ли она.
- Обратите внимание на внутренне убранство помещения, предложенного для проведения свадьбы. Понаблюдайте за официантами, как они смотрятся и обладают ли нужной квалификацией.
- До того, как позвать администратора, чтобы уточнить все моменты касающиеся проведения свадебного торжества, было неплохо инкогнито сделать небольшой заказ, самостоятельно ознакомиться с меню кафе/ресторана и оценить их кухню и сервис.
- Доброжелательность управляющего рестораном и его желание сотрудничать – еще одно слагаемое успешности будущего мероприятия. Если управляющий отвечает на все интересующие вас вопросы и дает рекомендации, как сделать намечающийся праздник еще лучше, значит, с этим человеком вам будет удобно работать.
Что стоит обсудить с администратором ресторана/кафе?
- Сколько залов и какая вместимость каждого.
- Стоимость банкетного меню на человека.
- Начиная с какой суммы закрывается зал/ресторан.
- Есть ли дополнительная стоимость за аренду зала.
- Можно ли часть продуктов и напитков приобрести самостоятельно
- Будет ли это какая-то определенная сумма или процент от заказа за обслуживание свадьбы.
- Время торжества (возможные ограничения).
- Можно ли использовать в зале холодные огни, хлопушки т.п.
- Можно ли на территории ресторана запускать фейерверк, если да, то есть ли какое-либо ограничение по времени его запуска.
- Есть ли собственные украшения в кафе/ресторане (арка, чехлы т.п.). Если да, то узнать их стоимость.
- Посмотреть фото примеров оформления данного банкетного зала (так вы лучше будете представлять какие украшения подойдут или нет для вашего праздника).
- Узнать о наличии холодильника и места под торт.
- Есть ли в кафе/ресторане собственные музыканты. Если да, то когда вы можете послушать как они играют и если вы не будете их заказывать, должны ли вы будете заплатить им какую-то неустойку.
- За сколько дней до свадьбы нужно официально заказать зал и внести аванс. Также нужно выяснить размер предоплаты.
Всех мелочей учесть практически невозможно, но в большинстве своем рестораны регулярно проводят свадебные торжества, а по этой причине администратор ресторана или кафе возможно и сам подскажет вам о каких-то мелочах. Не бойтесь спрашивать, ведь торжество должно пройти так, чтобы вам было приятно возвращаться в этот ресторан или в это кафе еще и еще, вспоминая ваше торжество.
Irynja, Я была в "Гранд паласе" на свадьбе 2 года назад... В принципе по еде меня все устроило. Единственное, что там зал не очень удобный, т.к. одна колонна немного мешает. Мнение молодоженов к сожалению не знаю, но слышала как одна родственница возмущалась, что украшенная курица на столе стоила 200 грн. ну не знаю, насколько это точная информация.... Моя сестра идет туда на свадьбу к подруге в начале июня, потом отпишусь как и что vampirenu6, Про "Вален" я слышала что кухня неплохая но есть сомнения насчет помещения.... это нужно смотреть, на сколько человек вы расчитываете
Alisija,Irynja,Летучая_Мышь, моя свадьба в карусели будет. По ценам ниже, чем в перевале, но не намного... А в общем по меню... одно из самых дешевых кафе. (не принимаю во внимание столовые) Во всяком случае, выход за такую же цену у них идет больше.
Kate_Rina,я имела в виду цены именно в меню. например, фаршированный судак в некоторых кафе стоит 200-220 грн за кг. а в карусели вроде 276! поэтому 150 грн с человека- не факт, что получится много еды...в итоге можно до стандартных (250 грн) цен набрать по меню. вот это испугало.
Grey_kitty, К сожалению сама в "Теремке" не была, но мамина знакомая там свадьбу дочери отмечала и нам это кафе очень рекомендовала... особенно насчет кухни ... Но как я уже писала в этой темке, нужно смотреть зал, особенно выяснить насчет расположения музыкантов и муз. колонок
Kate_Rina,я имела в виду цены именно в меню. например, фаршированный судак в некоторых кафе стоит 200-220 грн за кг. а в карусели вроде 276! поэтому 150 грн с человека- не факт, что получится много еды...в итоге можно до стандартных (250 грн) цен набрать по меню. вот это испугало.
Я поняла, что по меню :) Я знаю, что некоторое дороже. Но выход блюд идет больше...Так что в общем нормально получается :)))
это очень хорошо. у меня - в Наири. там зал большой, это подкупило. у меня много танцующих гостей, которым будет места мало, "и неба будет мало, и земли")))
это очень хорошо. у меня - в Наири. там зал большой, это подкупило. у меня много танцующих гостей, которым будет места мало, "и неба будет мало, и земли")))
я узнавала в Наири-от 200 грн. с человека?а как вы договорились?
_______________________________
Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь 1000 сообщений(я)(е).
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0