Наше стадо состоит из процентных англонубиек, молоко которых имеет сладковато-пломбирный вкус и высокую жирность. Я контролирую весь процесс: какая еда попадает в козу, состояние ее здоровья, регулярная проверка молока на мастит и его сыропригодность.

Наблюдать за нашей веселой жизнью на ферме можно здесь@vudi_ko Страничку поручили вести нашему ответственному Вудечке

*****************************************************************************************************************************************
Время нынче зимнее, предокотное, молока уже совсем мало, сыра тоже ограниченное количество. Если вы желаете заказать сыр в преддверии новогодних праздников, лучше это сделать заранее, указав дату раздачи. Возможна доставки помимо раздачи, в будний день, по предварительной договоренности.

На раздачу 26 декабря предлагаю:

Твердые сыры в ассортименте

Выдержанные сыры из козьего молока: Сыр в бузине, Манчего, Канестрато.



60 грн/100 грамм
___________________________________________________________________________

Качиотта

Универсальный полутвердый столовый сыр в натуральной корочке.



Головки около 200 грамм

45 грн/100 грамм
______________________________________

Поленце

Плесневый козий сыр группы лактик.



100 грн/шт
__________________________________

Пирамидка

Козий сыр в плесени и золе.



100 грн/шт
__________________________________

Кроттен

Козий сыр с плотой мякотью и белой корочкой с синеватым оттенком.



95 грн/шт
_______________________________________

Козий сыр в плесени

Плесневый сыр из козьего молока с ярко выраженным грибным ароматом.



100 грн/100 шт
__________________________________

Кноллики

Изготовлены по оригинальному рецепту сыра Белпер Кнолле, изобретенному двумя швейцарскими братьями, проживающими в городе Белпере, не так давно - в 1993 году. Внешне смахивает на трюфель (отсюда "кнолле"), а по вкусу напоминает пармезан. Сверху посыпан черным перцем, внутри его - розовая гималайская соль и чеснок. Его можно есть как обычный сыр (с перцем или очистив его), также можно потереть в пасту.



Цена: 50 грн/шт
_________________________________________________

Фреш-сыр в оливковом масле

Сыр из козьего молока с чернушкой и кунжутом в оливковом масле



Цена баночки 550 мл - 200 грн
___________________________________________

Фета в оливковом масле

Вкуснейшая сливочная выдержанная Фета, маринованная в оливковом масле.



баночка 550 мл - 220 грн
------------------------------------------------------------

Благодарю за заказ!

Эния, привет. можно мне:
примо сале +-500 грамм
сулугуни - средний
Томме - половинку. а целая головка сколько весит?

Эния,мне еще баночку фреш сыра

Эния, добрый вечер!
В заказ пожалуйста
Фреш-сыр баночку
Качиотта
Примо Сале
Томме с плесенью или без?

-- 12 июн 2020 22:09 --

Если без, то половинку.

Blackthorn, додам. Дякую!

-- 12 июн 2020 22:40 --

SaberEye, доброго вечора! Фреш-сир розібрали. Томме - так, з пліснявою.
Качіотту та Прімо Сале записала. Дякую за замовлення!

Привет Халлуми ещё есть?

YanaSovushka, привіт! Один шматочок залишився 385 грамів.

Эния, беру

YanaSovushka, добре, дякую за замовлення!

Эния,еще мне
Сыр Примо Сале 250 гр.

Пелена, привіт! Я гальмую Дякую за замовлення!
Зараз зважила голівку Томме - 773 грама.
Тож я тобі половинку (359 г) пишу, так?

Эния, вижу поленцев нет, тогда козий в белой плесени 1 головку

Добрый вечер!
В заказ на завтра:
1) кноллик - 2шт
2) Козий сыр с белой плесенью - 1шт(110-120гр)
Спасибо!

Эния, это всё солнце
да, половинку

Сижу без света и связи. Аравия. Приглашения разослать не могу.

Раздача 14 июня в 18:00 за Макдональдсом. Всех ждем.

!!!Звоните: 0956268920
По телефону смогу сказать сумму.

Эния, добрый день! Заказ забрала и не поняла, а где мой Примо Сале? Не досталось или не было выдержанного?.... Мне теперь быть голодненькой, да????