Site Logo
 
Текущее время: 24 июн 2025 02:29

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 1105 ]  На страницу Пред.  1 ... 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41 ... 74  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Йогуртница
СообщениеДобавлено: 19 фев 2009 17:19 
Не в сети
Звезда
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 8037
ЗЖФ-зависима: 16 лет 5 месяцев 9 дней
Откуда: Оттуда, где из окна видна река
Имя: Люля
Семья: Дружная
Детки: Три лучика Счастья
Медали: 5
Я люблю ЗЖФ (1) СуперМама (1) Стиль форума (1) Загадка форума (2)

Очки репутации: 247
Повысить репутациюПонизить репутацию
Изображение


У кого-то есть дома йогуртница?
Как по вашему - нужная вещь или баловство? :-)
И еще важный вопрос: где покупать закваску у нас в городе?

***
Йогуртница – небольшой прибор круглой либо прямоугольной формы, с прозрачной крышкой и достаточно толстыми термоизолированными стенками, основной задачей которого является поддержание определённых температурных условий для сквашивания молока лактобактериями.


Полезные советы при выборе
Цитата:
Несмотря на то, что принцип действия всех йогуртниц одинаков, все же есть некоторые различия.

Количество контейнеров и материал, из которого они изготовлены
Йогуртницы бывают с одной большой емкостью или с несколькими, их количество напрямую зависит от их размера, обычно за один раз йогуртница производит около 0,7-1 литра продукта.

Чаще встречаются приборы с 6-8 баночками объемом 125-150 мл, реже с одним резервуаром объемом в 1 литр.

Йогуртницы с большим количеством емкостей функциональнее, поскольку их удобнее использовать и хранить небольшими порциями, а также можно готовить йогурт с разными наполнителями.

Емкости для продукта могут быть из стекла или пластика, стекло предпочтительнее, так как при температурной обработке пластик может выделять вредные вещества.

Управление
Управление может осуществляться с помощью механического таймера со шкалой, позволяющего установить период приготовления вручную. Что очень удобно, поскольку некоторые закваски более чувствительны к высокой температуре и требуют меньшего времени приготовления.

Также управление может осуществляться с помощью кнопки «Вкл./Выкл.» (концевой таймер). Такой таймер не позволит регулировать время выдержки продукта при определенной температуре. Поэтому регулировать время нагрева можно лишь путем отключения йогуртницы из розетки по истечению необходимого времени.

Очень удобно, если в йогуртнице предусмотрена функция автоотключения.

Также удобно наличие индикатора работы устройства. У большинства моделей есть световой индикатор работы, в некоторых моделях присутствует также система звукового оповещения.

Дополнительные бонусы
Некоторые модели йогуртниц оснащены приятными мелочами, которые еще больше облегчают их использование. Например, секцией намотки шнура, а также системой маркировки - на каждой баночке можно поставить дату изготовления йогурта, чтобы употреблять всегда свежий продукт.

Приготовление йогурта
Во время работы йогуртница никак не проявляет себя, она абсолютно бесшумна. Очень важно во время работы не двигать прибор и не подвергать его даже малейшему сотрясению и вибрации. Поэтому при покупке прибора нужно обратить внимание на устойчивость йогуртницы, а также заранее придумать место для нее, при этом обратите внимание, хватит ли длины сетевого шнура.

Домашние йогурты изготавливаются с помощью специальной закваски. Заменить ее можно живым йогуртом из магазина.

После первого приготовления, йогурт можно использовать в качестве закваски, но не более 10 раз.

Молоко для приготовления йогурта можно использовать любое, но рекомендуется его кипятить для того, чтобы уничтожить все болезнетворные микроорганизмы, ведь они размножаются при тех же условиях, что и полезные бактерии.

Молоко смешивается с закваской, после этого разливается по баночкам, устанавливается в йогуртницу и закрывается одной общей корпусной крышкой. С помощью таймера указывается требуемое время приготовления/нажимается кнопка «Вкл.».

Для приготовления йогурта в среднем требуется 7-10 часов, в зависимости от требуемой консистенции и используемых продуктов.

Также в йогуртнице можно приготовить кефир и сметану.

http://www.monkeyjob.com.ua/tips/kak-vybrat-jogurtnicu.html

Поговорить о заквасках можно здесь viewtopic.php?f=112&t=8325

_______________________________
Вот оно , СЧАСТЬЕ!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Йогуртница
СообщениеДобавлено: 06 апр 2011 20:00 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 4458
ЗЖФ-зависима: 15 лет 5 месяцев 12 дней
Откуда: Жовтневый
Имя: Таисия
Медали: 5
Я люблю ЗЖФ (1) Путешественница (1) Вязальная игра (1) Цветовод форума (1)
Геокешинг (1)

Очки репутации: 432
Повысить репутациюПонизить репутацию
Marusia писал(а):
Девочки-обладательницы йогуртницы Орион, а у вас йогуртница перегревает?

У меня больше года Орион, работает нормально. Йогурт обычно ставлю на ночь, получается он у меня готовится 7,5-8 часов. На выходных бывает позже снимаю, тогда сыворотка появляется.

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Йогуртница
СообщениеДобавлено: 14 апр 2011 21:24 
Не в сети
Сквозь тернии к звёздам!
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 20314
ЗЖФ-зависима: 15 лет 6 месяцев 27 дней
Откуда: Шевченковский
Имя: Евгения
Детки: сыночек-ангелочек
Медали: 15
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Сердце форума (1) Почетная мамочка форума (1)
Автор статьи (3) Путешественница (1) Квест. Победитель. (2) Благотворительная ярмарка (1)
СпортЛеди ЗЖФ (1) Тусовщица форума (1) Конкурс для беременных,3 место (1) Участник фотоквеста (1)

Очки репутации: 725
Повысить репутациюПонизить репутацию
Девочки-обладательницы йогуртницы Ariete,поделитесь пожалуйста впечатлениями - как работает,не перегревает ли,нет ли нареканий? ;)

_______________________________
На правах рекламы:Макияж и прическа. Подчеркну вашу красоту и индивидуальность!
Мои работы - https://vk.com/evgeniya_borysenko
Все вопросы - в Изображение
Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь 500 сообщений(я)(е).
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Йогуртница
СообщениеДобавлено: 10 июн 2011 14:48 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1212
ЗЖФ-зависима: 14 лет 3 месяца 18 дней
Откуда: Пески
Имя: Светлана
Семья: любимая
Детки: сынок

Очки репутации: 56
Повысить репутациюПонизить репутацию
Пользуюсь Ariete и довольна bravo , вроде не перегревает, ставлю на 8 часов и выключаю.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Йогуртница
СообщениеДобавлено: 12 июн 2011 01:37 
Не в сети
Живу, чтоб Сказку сделать Былью
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 10797
ЗЖФ-зависима: 15 лет 5 месяцев
Медали: 3
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Сердце форума (1)

Очки репутации: 353
Повысить репутациюПонизить репутацию
jenya88,если передержишь-получится творог :dntknow:

_______________________________
Изображение

И у края пропасти, и у тигра в пасти не теряйте бодрости, и верьте в счастье!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Йогуртница
СообщениеДобавлено: 05 июл 2011 13:51 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 8857
ЗЖФ-зависима: 14 лет 9 месяцев 5 дней
Медали: 16
Я люблю ЗЖФ (1) Квест. Победитель. (1) Активный участник аукциона (4) Благотворительная ярмарка (6)
К 10-летию форума (1) Подарок от Снегурочки (1) Участник фотоквеста (1) Кулинарные конкурсы на ЗЖФ (1)

Очки репутации: 833
Повысить репутациюПонизить репутацию
Подарили и нам на ДР сыну йогуртницу DEX, так вчера у меня йогурт получился за 3 часа, это нормально?
Делала из Селянского молока в пакете и обычного магазинного йогурта, а сегодня нашла в аптеке закваски - так цены о_О причем ориентировалась по инет-магазину, который здесь обсуждался - и это их представительство
и еще вопросик - в инструкции написано - йогуртницу не выключать из сети, пока не будет готов продукт, а в брошюрке(дали вместе с покупкой закваски) - включить в сеть на 4-6 часов, а потом выключить, и оставить
как правильно или как делаете вы?

_______________________________
Счастье подобно бабочке. Чем больше ловишь его, тем больше оно ускользает.
Но если вы перенесете свое внимание на другие вещи, оно придет и тихонечко сядет вам на плечо.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Йогуртница
СообщениеДобавлено: 05 июл 2011 14:03 
Не в сети
Белка приходит не одна
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 16614
ЗЖФ-зависима: 15 лет 7 месяцев 21 день
Медали: 14
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Сердце форума (1) Почетная невеста форума (1)
Автор статьи (1) Квест. Победитель. (1) Mafia for Ladies (2) Главному посиделкину (1)
Бомба форума (1) Лучший дневничок года (1) Лучший беременный дневничок (1) Новогодний квест (1)
Участники весеннего фотоквеста (1)

Очки репутации: 470
Повысить репутациюПонизить репутацию
девочки, не осилю все перечитать, то есть осилю, но времени нет...какие вы закваски и где берете?
у меня мулинекс

_______________________________
Четыре колеса возят тело, а два душу...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Йогуртница
СообщениеДобавлено: 05 июл 2011 14:11 
Не в сети
Общительная Леди
Цитата

Сообщений: 127
ЗЖФ-зависима: 14 лет 2 месяца 18 дней
Имя: Ольга
Детки: дочечка Валерия

Очки репутации: 3
Повысить репутациюПонизить репутацию
Мне тоже интересно.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Йогуртница
СообщениеДобавлено: 05 июл 2011 16:00 
Не в сети
Леди форума
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 498
ЗЖФ-зависима: 15 лет 4 месяца 8 дней
Откуда: Запорожье, Шевченковский
Имя: Анна
Семья: настоящая
Детки: Донька

Очки репутации: 53
Повысить репутациюПонизить репутацию
Ane4ka,
Цитата:
йогурт получился за 3 часа, это нормально?

нормально. сейчас жарко, у меня тоже быстрее получается.
Цитата:
сегодня нашла в аптеке закваски - так цены о_О причем ориентировалась по инет-магазину

у нас в магазине продаются закваски Киевского института и цены ниже, чем в этом инет-магазине yesss
Цитата:
йогуртницу не выключать из сети, пока не будет готов продукт

это правильно.
Kaitlyn,
Цитата:
какие вы закваски и где берете

у меня тоже мулинекс. закваски брала и итальянские, и киевские. больше нравятся киевские. готовятся такое время, как указано в инструкции. а парочка порций из итальянских заквасок толком и не заквасились ehh
можно закваски купить через инет-магазин и знаю пару магазинов, но на Шевченковском :dntknow:

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Йогуртница
СообщениеДобавлено: 05 июл 2011 16:45 
Не в сети
Белка приходит не одна
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 16614
ЗЖФ-зависима: 15 лет 7 месяцев 21 день
Медали: 14
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Сердце форума (1) Почетная невеста форума (1)
Автор статьи (1) Квест. Победитель. (1) Mafia for Ladies (2) Главному посиделкину (1)
Бомба форума (1) Лучший дневничок года (1) Лучший беременный дневничок (1) Новогодний квест (1)
Участники весеннего фотоквеста (1)

Очки репутации: 470
Повысить репутациюПонизить репутацию
Ирисон,
а в аптеках не продают их, не знаешь?
я просто вообще не понимаю что там и к чему в этих йогуртницах :vaco:

_______________________________
Четыре колеса возят тело, а два душу...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Йогуртница
СообщениеДобавлено: 05 июл 2011 16:48 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 6436
ЗЖФ-зависима: 15 лет 10 месяцев 17 дней
Откуда: Хортицкой р-н
Детки: сыночек Женечка
Медали: 3
Я люблю ЗЖФ (1) Благотворительная ярмарка (2)

Очки репутации: 232
Повысить репутациюПонизить репутацию
Kaitlyn, я беру в аптеке йогурт ,бифидумбактерин или симбитер

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Йогуртница
СообщениеДобавлено: 05 июл 2011 16:58 
Не в сети
Белка приходит не одна
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 16614
ЗЖФ-зависима: 15 лет 7 месяцев 21 день
Медали: 14
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Сердце форума (1) Почетная невеста форума (1)
Автор статьи (1) Квест. Победитель. (1) Mafia for Ladies (2) Главному посиделкину (1)
Бомба форума (1) Лучший дневничок года (1) Лучший беременный дневничок (1) Новогодний квест (1)
Участники весеннего фотоквеста (1)

Очки репутации: 470
Повысить репутациюПонизить репутацию
Юлия_O,
спасибо Юль -flo-

_______________________________
Четыре колеса возят тело, а два душу...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Йогуртница
СообщениеДобавлено: 05 июл 2011 17:28 
Не в сети
Леди форума
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 498
ЗЖФ-зависима: 15 лет 4 месяца 8 дней
Откуда: Запорожье, Шевченковский
Имя: Анна
Семья: настоящая
Детки: Донька

Очки репутации: 53
Повысить репутациюПонизить репутацию
Kaitlyn, в аптеке продают, но там дороже :dntknow:

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Йогуртница
СообщениеДобавлено: 05 июл 2011 17:28 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 6436
ЗЖФ-зависима: 15 лет 10 месяцев 17 дней
Откуда: Хортицкой р-н
Детки: сыночек Женечка
Медали: 3
Я люблю ЗЖФ (1) Благотворительная ярмарка (2)

Очки репутации: 232
Повысить репутациюПонизить репутацию
Ирисон писал(а):
Kaitlyn, в аптеке продают, но там дороже :dntknow:

а где дешевле?

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Йогуртница
СообщениеДобавлено: 05 июл 2011 17:34 
Не в сети
Леди форума
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 498
ЗЖФ-зависима: 15 лет 4 месяца 8 дней
Откуда: Запорожье, Шевченковский
Имя: Анна
Семья: настоящая
Детки: Донька

Очки репутации: 53
Повысить репутациюПонизить репутацию
Юлия_O, в инет-магазине. а у нас в магазине дешевле на 20%, чем в инет yesss

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Йогуртница
СообщениеДобавлено: 05 июл 2011 17:50 
Не в сети
Белка приходит не одна
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 16614
ЗЖФ-зависима: 15 лет 7 месяцев 21 день
Медали: 14
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Сердце форума (1) Почетная невеста форума (1)
Автор статьи (1) Квест. Победитель. (1) Mafia for Ladies (2) Главному посиделкину (1)
Бомба форума (1) Лучший дневничок года (1) Лучший беременный дневничок (1) Новогодний квест (1)
Участники весеннего фотоквеста (1)

Очки репутации: 470
Повысить репутациюПонизить репутацию
Ирисон,
к вам пока доедешь crazy

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

а инет магазин ты мне таки скинь в личку :-)

_______________________________
Четыре колеса возят тело, а два душу...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 1105 ]  На страницу Пред.  1 ... 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41 ... 74  След.

 
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0



cron
-
Администрация форума не несет ответственности за содержание сообщений пользователей. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. При использовании любых материалов активная ссылка на ladies.zp.ua обязательна.
ЗЖФ в социальных сетях: